מה כדאי לדעת על סרפד, עשב פרא

סרפד הוא עשב טוניק שנמצא בקלות באזורים מופרעים, כגון שטחי חווה נטושים וכבישים כפריים. זה מהווה תוספת יוצאת דופן אך חשובה לגינת העשבים שלך. סרפד הוא גם עשב בתחילת האביב, מה שהופך אותם לאחד העשבים הטריים הראשונים שאכלו השנה.

סרפד הוא בדרך כלל צמח בר, אך אל תתנו לזה לעצור אתכם. ברגע שתראה כמה הם שימושיים, תרצה לשתול אותם בגינה שלך. שתל אותם במקום שבו הם יהיו חופשיים לשתול את עצמם מחדש, ויהיה לך חיים שלמים של עשב תזונתי זה. קנו את זרעי הסרפד שלכם באינטרנט או קצרו זרעים משלכם בסוף הקיץ והסתיו.

שם לטיני

אורטיקה דיואיקה

שם נפוץ

סרפד, סרפד צורב

אזור קשיחות USDA

אזור 5-9

חשיפה

שמש מלאה לצל, כל עוד יש לחות מספקת, הסרפד יכול לצמוח כמעט בכל מקום.

כשנקצרים סרפד

חותכים את חלקי האוויר בכל עת, כל עוד העשב צעיר. אני תמיד ממליץ לקצור את הסרפד שלך באביב ולעשות זאת כל 3 ימים עד שתבחין שגזע הצמח מתבגר וקשה יותר להסיר את העלים בעזרת קורט קל בלבד.

החלק הטוב ביותר בצמחי הסרפד הם צמרות החולצות, אז קצרו אותם לאכילה מיד וניתן לייבש את עלי הצד לצד השנה האחרונה. מומלץ ללבוש כפפות בעת קצירת סרפד, מכיוון שהשערות הזעירות מייצרות עקיצה זמנית אך מרגיזה אם מוברשת כנגד. לסרפד מיובש או מבושל אין השפעה זו. סרפד צמחי לוויה עם שומר לקבלת טעם משופר של שני עשבי התיבול.

השימושים השונים

סרפד הוא אחד הצמחים החשובים ביותר להכיר. הם נופלים תחת הכותרת עשבי תיבול טוניים. המשמעות היא שהם מזינים מאוד ומציעים דחיפה תזונתית עדינה לתזונה. לעתים קרובות מתעלמים מהסרפד בגלל ההשפעה המעצבנת שיש לו על עור חשוף.

יש אנשים שבאמת משתמשים באפקט מרגיז זה לטובתם ומשחים סרפדים על מפרקי דלקת מפרקים. אומרים שהחום שנמשך לאחר שחרור הצריבה מקל על כאב באופן זמני. סרפד משמש כמטהר דם. הם עתירי ברזל ואשלגן. העלים היבשים, האבקה, מייצרים אבקת פצע יעצירת דם. את המיץ מורחים על הקרקפת כממריץ לצמיחת שיער.

אחת הדרכים הטובות ביותר להשתמש בסרפד היא להוסיף אותם למרקים ולתבשילים, שם הם מעניקים טעם עשיר וארצי. אם המתכון שלך כולל בשר בקר, סרפד הוא המלווה המושלם. סרפד הוא גם תוספת נהדרת לתערובות תה העשבים שלך. הוסיפו את העלים לכל תערובות התה הזקוקות לקצת יותר גוף. לקבלת טוניק צמחי מרפא חזק יותר, נסה עירוי סרפד, ספוג בן לילה.

סרפד כדשן אורגני

לדשן קל ואורגני, קומץ תלול של סרפד במים. הניחו אותם בשמש, מכוסים, והם מוכנים כשהם מסריחים. נמשכים מספר שבועות עד שהסרפד תסיסה, אך הדשן עשיר בברזל, חנקן ומינרלים קורט. צמחי הגינה שלך יאהבו את זה! עם מעט סבלנות וזהירות, תוכלו להוסיף לבעל ברית עשבי תיבול טעימים לגני העשבים שלכם.