מהם צמחים עשבוניים?

צמחים עשבי תיבול הם צמחים שבהגדרתם יש גבעולים שאינם עציים. צמיחתם הקרקעית מתה במידה רבה או לגמרי בחורף באזור הממוזג, אך יתכן שיש להם חלקי צמחים תת קרקעיים (שורשים, נורות וכו ') ששורדים.

מבחינה טכנית, כל הצמחים החד שנתיים הם עשבוניים, מכיוון ששנתון הוא צמח שאינו עץ. חד-שנתיים לוקחים את זה צעד קדימה ומתים לגמרי בסוף עונת הגידול הבודדת שלהם, הן מעל האדמה והן מתחתיה.

כמו כן, בביאנלות חסרות גבעולים עציים, ולכן ניתן לאפיין כעשבוניים. עם זאת, דו-שנתי כמו שועל אצבע (Digitalis) וצמח דולר כסוף (Lunaria) שומרים עלווה חיה וצומחת נמוכה מעל פני האדמה במהלך החורף (המכונה "עלי בסיס"). לפיכך השאלה האם צמח הוא עשבוני או לא תלויה בנוכחותם או בהיעדרם של גבעולים עציים, ולא במפגע החורף.

צמחים עשבי תיבול שהם רב שנתיים

עם זאת, כאשר אנשים מדברים על צמחים "עשבוניים", הם בדרך כלל מגבילים את הדיון לצמחים רב שנתיים. בעוד שחלקם ירוקי עד, עבור הצפוניים, "צמחים רב שנתיים" ו"צמחים רב שנתיים עשבוניים "הם כמעט שם נרדף. אלה צמחים לא עציים שמתים סביב צמודי הקרקע ברגע שהטמפרטורות הקרות חוזרות. עם זאת, הם שורדים את החורף, בזכות חלקי המפעל התת קרקעיים שלהם. קבוצה זו כוללת כמה מהצמחים היקרים ביותר בנוף. הרשימה הקצרה הבאה מזכירה מספר דוגמאות:

• קולומבין (אקוויליגיה)
• חינניות מונטאוק (Nipponanthemum nipponicum)
• Larkspur (Delphinium)
• אמהות הרדי (חרצית)
• אדמוניות (Paeonia lactiflora)
• סלביה
• שלפוחית גן (פלוקס פאניקולטה)
• סטונקרופ (סדום)
• פרגים מזרחיים (Papaver orientale)
• צמח נמר (Ligularia)
• פרח רודג'רס (רודג'רסיה)
• מייפל (Podophyllum peltatum)

אפילו לפי הסיווג הכללי, "רב שנתי עשבוני", ישנן מספר תת-מחלקות, המבוססות על האופן בו צמח אוגר חומרים מזינים מתחת לאדמה במהלך החורף (חומרים מזינים שעליהם הוא יישא כאשר מזג האוויר מתחמם מספיק כדי לייצר צמחייה פעם אחת שוב). כולם חושבים מיד על "השורשים" ששורדים מתחת לאדמה בחורף, אך לחלק מהצמחים הרב-שנתיים ישנם סוגים אחרים של חלקי צמח מיוחדים שמחכים בסבלנות בחורף מתחת לפני השטח.

לדוגמא, ישנם צמחי נורת קפיץ המאחסנים חומרים מזינים בתוך נורה, ואז פורצים למקום באביב עם עלים, גבעולים ופרחים מוקדמים של האביב. פרחי נרקיסים (נרקיס) הם דוגמה ידועה. צמחים אחרים, כמו פרחי דליה, נבדלים בשתי דרכים מנורות האביב:

• חלק הצמחים שלהם המחזיק חומרים מזינים מתחת לאדמה מסווג כ"פקעת ", הדומה לנורה.
• בהיותם ממדינות טרופיות, עליהם להיות חורפים בבית. לאחר מכן ניתן להחזיר אותם בחוץ כאשר הטמפרטורות החמות חוזרות; הם לא פורחים עד הקיץ.

ובכל זאת, לצמחים עשבוניים אחרים יש "תולעים" שישמשו כמאגרי תזונה תת קרקעיים. שושנת הנחשים העצומה (Amorphophallus konjac) מגיחה מבלבול באביב וממשיכה להסריח את המפרק עם פרחיו יוצאי הדופן שנועדו למשוך חרקים הניזונים מגופות בעלי חיים.

למרות שגננים עשויים להתכווץ מכבודם עם שם כזה, אפילו כמה עשבים שוטים הם רב שנתיים עשבוניים. דוגמה לכך הוא צמח היבול היפני (Polygonum cuspidatum), שמשתמש בקני שורש תת קרקעיים לאחסון המזון הצמחי שלו. מיגור עשבים כאלה דורש בדרך כלל יותר מאמץ מאשר להיפטר מעשבים שנתיים.

צמחים עשבי תיבול בנוף חורפי צפוני

צמחים חד-שנתיים מתים עד שהחורף מגיע, ועלי הבסיס של הדו-שניים אינם עומדים גבוהים מספיק כדי להיות מסוגלים להוציא את ראשיהם דרך כיסוי השלג בצפון. אך אל תוותרו לחלוטין על הפקת עניין בחורף מצמחים עשבוניים.

צמחים רב שנתיים עשבי תיבול עשויים למות חזרה לגובה הקרקע, אך אין זה אומר שהם בהכרח נעלמים. חלקם משחימים ומסתובבים (אם נותנים להם). לפעמים, הצמיחה שלהם מעל פני הקרקע נשארת אטרקטיבית, למרות היותם מתים.

לכן גננים נאבקים לעתים קרובות בשאלה, לחתוך או לא לחתוך? התשובה הבסיסית היא שכל עוד המחלה נעדרת, מקובל בהחלט להימנע מכריתת הצמחים עד לבוא האביב. למעשה, השארת הצמחייה מעל הקרקע עשויה אפילו להרשות לעצמה מעט בידוד כדי לעזור לצמח לשרוד את החורף.

הנה כמה צמחים רב שנתיים עשבוניים שחלק מהגננים בוחרים שלא לקצץ בסתיו, כדי לנצל את ערך התצוגה שלהם בנוף החורף (והסיבות הספציפיות לכך):

• ג 'ו-פאי עשב (אופטוריום; מוסיף עניין אדריכלי)
• פרחי חמוצה (אכינצאה, ציפורי בר אוכלות את הזרעים)
• עשב עלמה (מיסקנתוס; צבע הקש שעליו מניחים בחורף הוא יפה)

עם זאת, זכור להשלים צמחים עשבוניים בעיצוב הנוף החורפי שלך עם עצים ושיחים ירוקי עד, שכן האחרים מציעים יותר עניין חורפי בנוף.