מה ההבדל בין עץ לשיח?

רוב האנשים בטוחים למדי שהם מבינים את ההבדל בין עץ לשיח, אך האם אתה יכול לבטא זאת? רוב האנשים מבינים כי עצים ושיחים הם שניהם צמחים עציים, להבדיל מהצמחים העשבים, הגזעיים הבשרניים, המהווים את החצי השני של עולם הצומח. וכולנו חושבים על שיח שהוא קטן יותר מעץ. אבל יש עוד הבחנה.

על פי מעצב הגינות הבריטי הנודע דייוויד דומוני, שיח מוגדר כצמח עץ קטן יותר מעץ ובדרך כלל בעל צורה מעוגלת. ההבדל העיקרי בין השניים הוא שלשיח יש כמה גבעולים עיקריים שצומחים מגובה הקרקע, ולא מגזע אחד.

המסקנה צריכה להיות שעצים ושיחים דומים אך כלל אינם זהים. בואו נסתכל על המאפיינים של כל אחד מהם בפירוט רב יותר.

מאפייני עצים

ראשית, עצים, שיחים וגפנים עציים הם הצמחים היחידים עם צמיחה עצית, מה שהופך אותם דומים. אנשים רבים חושבים, למשל, שכביכול עצי בננה הם עצים, אך למעשה, הם נחשבים לעשב הגדול בעולם.

ברגע שאתה יודע שלצמח יש גידול עצי, אתה יכול לקבוע אם זה עץ, שיח או גפן. גפנים ברורות בזכות הגבעולים והענפים הדקים שלהם וצמיחתם הנגררת. אבל ההבדלים בין עצים ושיחים יכולים להיות קשים יותר לאיתור. ההגדרה המוכרת באופן כללי של עץ, על פי אוניברסיטת מדינת יוטה (USU), היא צמח עצי בעל גזע רב-שנתי זקוף (גזע) בקוטר של לפחות 8 ס"מ בנקודה של 4,5 מטר מעל פני הקרקע, כתר שנוצר בהחלט עלווה, וגובה בוגר של לפחות 13 מטר.

Merriam-Webster מסכים, ומגדיר עץ כצמח רב שנתי עצי בעל גזע ראשי מאורך אחד בדרך כלל ובחלקו התחתון מעט או ללא ענפים.

שירות היער בקולורדו מסביר כיצד עצים לעבוד על ידי בחינת פיזיולוגיה שלהם:

• עץ הוא צמח גבוה עם רקמה עצית. עצים אוספים אור לפוטוסינתזה דרך העלים שלהם; תהליך זה יוצר "אוכל" לעץ.
• רוב גזע העץ הוא רקמה מתה ומשמש רק לתמיכה במשקל כתר העץ. השכבות החיצוניות של גזע העץ הן החלק החי היחיד. הקמביום מייצר עץ חדש וקליפה חדשה.
• רצועת הרקמה מחוץ לקמביום היא פלואם. פלואם מעביר חומרים חדשים (הסוכרים שנוצרו מפוטוסינתזה) מהכתר לשורשים. רקמת פלואם מתה הופכת לקליפת עץ.
• רצועת הרקמה ממש בתוך הקמביום היא הקסילם, שמעביר מים מהשורשים לכתר. רקמת קסילם מתה יוצרת את עץ הלב, או את העץ שאנו משתמשים בו למטרות רבות ושונות.
• בכל שנה מגדלים עצים שתי טבעות שנתיות. באביב, בדרך כלל שכבה רחבה יותר ודפנת קירות הנקראת צורות קפיץ. בקיץ מתפתחת שכבה עבה יותר עם קירות, הנקראת עץ קיץ. טבעות שנתיות אופייניות בעצי יער ממוזגים.

כמה דוגמאות לעצים נפוצים הנמצאים באירופה כוללים אדר אדום, אורן לובולי, מתוק, אשוח דאגלס, אספן רועד, אדר סוכר, אשוח בלזם, עצי עץ פורחים, אורן לודג'ול ועץ אלון לבן.

מאפייני שיחים

שיחים מוגדרים כצמח עץ עם כמה גבעולים רב שנתיים שעשויים להיות זקופים או עשויים להניח קרוב לאדמה. לרוב גובהו יהיה פחות מ -13 מטרים וגבעוליו אינו עולה על כשלושה סנטימטרים.

Merriam-webster מכנה שיח "צמח עץ נמוך בדרך כלל בעל כמה גבעולים", ו"צמח עץ בעל מספר גבעולים והוא קטן יותר מרוב העצים. "

בין אם אתה קורא להם שיחים או שיחים, צמחים אלה הם "חשובים לכל נוף", אומר ג'רי גודספיד, גננת הרחבות של USU. הוא ממשיך, "צמחים רב שנתיים וחד-שנתיים מספקים צבע ומגוון. עצים מוסיפים צל ופרספקטיבה, ובדרך כלל ממסגרים את בתינו וחצרותינו. שיחים הם הצמחים שאנו מתייחסים אליהם - הם עוזרים לנו להרגיש חלק מהנוף מכיוון שהם מביאים אותו אל שלנו מפלס.... שיח או שיח הוא צמח עצי בגובה בוגר של בין חצי וחצי ל -10 מטר. כל דבר קטן יותר הוא כיסוי קרקע. כל דבר גדול יותר הוא עץ. לרוב השיחים קל גם להציב את הנוף. "

שימו לב שיש מחלוקת לגבי הגובה המרבי של השיחים. Goodspeed מגדיר את הגובה המרבי של שיח כ -10 מטרים, בעוד שאחרים, כאמור לעיל, מגדירים את הגבול כ- 13 מטר. בכל מקרה, שני הגבהים בדרך כלל נמוכים מזו של עצים בוגרים.

דוגמאות לשיחים נפוצים שנמצאו באירופה כוללות לוז מכשפה, פורסייתיה, לילך, ורד השרון, פוטרגילה, הידראנגאה מעץ אלון, עצי עץ זרדים אדומים, חריצה , מגבי זהב וזהב של המלך, אזליאה סטיוארטסטונית, ורדים והיביסקוס.

יוצאים מן הכלל הבולטים

הגדרות אלו משמשות כנקודות מוצא טובות להבחנה בין עצים ושיחים, אך כמו ברוב הדברים, ישנם יוצאים מן הכלל. כל עוד אתה עוקב אחר ההגדרות הכלליות, אתה אמור להיות מסוגל להחליט אם צמח הוא עץ או שיח.

כמה עצים, כמו ליבנה של נהר ומייפל יפני עשויים להיות בעלי גזעים מרובים. וכמה שיחים ניתן לעצב לעצים קטנים על ידי אימון יורה עיקרי אחד כגזע.

צמחי אגוזים כמו אגוזי לוז (פילברטים) הם צמחים הניתנים לגידול כשיח או כעץ. אם הוא נשאר לבד, זה יכול להפוך ל"אשפה ". על פי דניס הינקאמפ מהסיומת של USU, גזע הוא צמח שלא יכול להחליט אם זה עץ או שיח. זה נעשה שיחי, אבל הוא צומח לגובה של יותר מ -15 מטר, מה שמסווג אותו כאשפה אמיתית.

ג'רי גודספיד, גננות מאוניברסיטת מדינת יוטה, אומר, "צריך לאמן אגוזי לוז... לגדל אותם כעץ כי הם יותר פרודוקטיביים כעץ ויוצרים שיח מחורבן, מחורבן... כשמאמנים אותו כעץ, אגוזי לוז יכולים לגדול לגובה של כ -20 מטר, בפיזור שווה... הם דורשים האבקה צולבת, ולכן צריך לשתול שני זנים שונים. "