איך לגדל תיאוברומה קקאו בתוך הבית?

כמו רוב הפירות הטרופיים, קקאו (הצמח שנותן לנו שוקולד) הוא חידוש בתוך הבית. בסביבתו המקומית קקאו משגשג בתנאים לחים מאוד, אך לא בהכרח חמים מאוד, סוב-טרופיים וטרופיים. הוא צומח לעץ קטן יחסית (כ -20 עד 25 מטר) עם קליפה מסוקסת עמוק וגזע מתפתל לפעמים. העלים מלבניים, ירוקים חיוורים ולא מרהיבים במיוחד.

מה שרוב האנשים מעוניינים בו הם תרמילי הזרעים, המופיעים באופן טבעי על הגזע כאשר העצים הצעירים הם כארבע שנים. הזרעים הם אונות בערך בגודל של יד מבוגרת. כשאתם מפצלים פרי מלבני, תמצאו זרעי קקאו מלבניים רבים עטופים בבשר לבן דביק למחצה. הזרעים נטחנים לאבקת קקאו, שהיא הבסיס לשוקולד ולדברים טעימים רבים.

תרמילי קקאו בוגרים הם בדרך כלל בצבע כתום ונמשכים כחמישה חודשים להבשלה מלאה על העץ. אם אתה מקבל תרמילי קקאו מהעץ שלך תלוי אם יש לך חממה או לא. ישנם עצי קקאו בוגרים ופורחים בחממות ברחבי צפון אירופה, אך עבור מרבית מגדלי הבית הם ממש חידוש.

תנאי גידול

• אור: כצמח שוליים או נדיר, הם עושים הכי טוב עם אור שמש מסונן. אסור לחשוף את הקקאו לאור שמש ישיר בצהריים, מכיוון שהוא יחרוך את העלים.
• מים: מים רגילים במהלך עונת הגידול ולחות גבוהה מאוד (לפחות 70 אחוז). לחות גבוהה היא המצב הקשה ביותר לעמוד בצמחים אלה והסיבה שרוב מגדלי הבית מתקשים איתם.
• דשנים: יש להאכיל מדי שבוע דשן נוזלי חלש הכולל מרכיבים תזונתיים. הם מזינים כבדים, במיוחד בעונת הגידול.
• אדמה: אדמת עציץ קלה ומנקזת במהירות מושלמת. ניקוז טוב חשוב לצמח קקאו בריא.

רביה

התפשטות מושגת בדרך כלל באמצעות זרעים. האתגר עבור אנשים רבים, כמובן, הוא למצוא זרעי קקאו קיימא. ראינו אותם למכירה בירידים ובתערוכות צמחים, אך הם זמינים גם באינטרנט. אם אפשר, עדיף לקנות תרמיל טרי מכיוון שזרעי קקאו מיובשים ומבוגרים בדרך כלל אינם קיימים. לפעמים תמצאו גם שתילי קקאו למכירה. שתילים צריכים להיחשף לשמש פחות מהצמח הבוגר ואף יכולים לשגשג בצל במשך ששת החודשים הראשונים עד השנה. ברגע שהם מתחילים לצמוח מהר יותר, העבירו אותם לאור השמש המנומר.

מחדש

שרטט מחדש לפי הצורך, רצוי בתחילת עונת הגידול. בעת שתעתיקו מחדש, הקפידו לא להפריע לשורשים יותר מהנדרש ולתת לצמח שפע של מים ולחות.

זנים

קקאו תיאוברומה הוא אחד הצמחים החשובים ביותר בטיפוח כיום (במיוחד אם במקרה חובבים שוקולד). ישנם, עם זאת, תיאוברומות אחרות המשמשות לעתים. Theobroma grandiflorum משמש לייצור שוקולד יערות הגשם הנקרא cupulate, ועל פי Skyfield Tropical, חלק מיצרני השוקולד משתמשים בתערובת Theobroma bicolor. למרות שקקאו T. הוא המין העיקרי, מגדלים בכל רחבי העולם פעלו כדי להתמחות בעציהם על בסיס מיקרו אקלים ותנאי גידול (לא כמו ענבי קברנה, נניח).

טיפים של מגדל

קקאו אינו צמח קל במיוחד. זה יכול לסבול תקופות קצרות של טמפרטורות מתחת לכ- 16 מעלות צלזיוס, אבל זה לא ישגשג והצמיחה כמעט תיפסק. תקופות ממושכות של טמפרטורות מתחת ל -10 מעלות צלזיוס יתבררו אנושות. זה עושה הכי טוב כאשר מגדלים אותו במועדף, ורצועה צרה יחסית של אור שמש מסונן, לחות גבוהה, הרבה מזון ומים וטמפרטורות חמות. אם אתה יכול לספק תנאים אלה, הצמח שלך צריך להיות בסדר.

אם אתה מוכן לקבל זרעים מהצומח שלך, כנראה שתצטרך שני צמחים. פרחי קקאו מכילים חלקים זכריים ונקביים, אך הרוב המכריע של צמחי הקקאו אינם יכולים להפרות את עצמם, ולכן נדרש צמח נלווה להנבטה. עם זאת, רוב האנשים המגדלים קקאו בתוך הבית אינם מחפשים ייצור תרמילים ומגדלים את הצמח כפריט חידוש ואתגר. הקקאו הוא פגיע mealybugs ו כנימות.