איך מנקים תנור?

מכיוון שבדרך כלל החלק הפנימי של התנור נמצא מחוץ לטווח הראייה, הוא עשוי גם להיות מחוץ לתודעה עד שאתה מוכן להשתמש בו ולגלות שהוא די מבולגן. גם אז אתה יכול פשוט למשוך בכתפיך ולהניח את התבנית ההיא של בלילת עוגת השוקולד העסיסית בתנור מלוכלך. מאוחר יותר אתה תוהה מדוע טעם העוגה מעט כבוי וטעמו מעושן או מעט חרוך. זה בגלל שהתנור שלך מלוכלך וריחות וטעמים עוברים לאוכל.

הגיע הזמן לנקות את התנור.

באיזו תדירות לנקות את התנור

שגרת הניקיון שלך תלויה בשגרת הבישול שלך. יש לנקות את הנזילות וההצפות בהקדם האפשרי. אם אתה משתמש בתנור שלך מדי יום, יהיה עליך לנקות אותו באופן עונתי לפחות או כאשר אתה רואה אחד או יותר מהסימנים הבאים:

• הדלת ניתזת בשומן או בזוהמה.
• בתחתית התנור יש אוכל או שאריות קרום שנראה שרוף.
• ריח בוער או שומני מתעורר כשמדליקים את התנור.
• עשן מופיע כאשר התנור מופעל.

לפני שאתה מתחיל

אם יש לכם תנור לניקוי עצמי, מקובל לחלוטין להשתמש בו אם התנור מלוכלך מעט בלבד. תכונת הניקוי העצמי נועלת את התנור ומביאה אותו לטמפרטורה של 550 מעלות צלזיוס ומעלה. החום המוגזם עוזר להתמוסס ולשרוף שומן ולכלוך. לאחר כשעתיים, נשארת עם אפר לבן בתחתית התנור שעליך לנקות ברגע שהתנור נפתח וקריר.

אם התנור שלך מלוכלך מאוד עם אוכל אפוי, תכונת הניקוי העצמי לא תפעל טוב. יותר מדי שומנים ושאריות מזון יכולים לעשן ואף להתלקח. לעולם אל תעזוב את הבית עם פונקציית הניקוי העצמי.

מה שאתה תצטרך

אספקה

• מנקה תנור מסחרי
• אבקת סודה לשתייה
• חומץ לבן מזוקק
• מגבות נייר או עיתונים
• שקית אשפה כבדה גדולה

כלים

• כפפות מגן ומשקפי בטיחות
• מטליות ספוג או מיקרופייבר
• ספוג מלמין (מר מחק נקי)
• דלי או אמבטיה גדולה
• קערה קטנה
• מכחול (אופציונלי)

כיצד לנקות תנור עם מנקה תנור מסחרי

1. רוקן את התנור

   הסר את כל המדפים, המדחומים וכל אבני פיצה או מחבתות צלייה שתוכל לאחסן בתנור.

2. לבש ציוד מגן

   חומרי ניקוי מסחריים רבים מכילים כימיקלים קשים העלולים לגרות עור ולגרום נזק לעיניים. ללבוש כפפות ולהגן על העיניים באמצעות משקפי בטיחות.

   הנח מגבות נייר או עיתונים על הרצפה סביב התנור כדי לתפוס טפטפות העלולות לפגוע בריצוף. וודאו שהמטבח מאוורר היטב על ידי הפעלת המאוורר במנדף הכיריים.

3. מרססים את המנקה בתנור

   בהתאם להוראות על תווית המוצר, יש לרסס את פנים ציפוי התנור על כל משטח כולל הדלת. אין לרסס את המנקה על גופי חימום חשמליים או פתחי גז. סגור את הדלת. לרוב המנקים לוקח 20 עד 30 דקות לעבוד.

4. נקו את מתלי התנור

   

   אם אפשר, הוציאו את מדפי התנור החוצה ורססו אותם במנקה. דאג לרסס את שני צידי המדפים. מניחים כל מתלה בתוך שקית אשפה כבדה וסוגרים אותה היטב למשך 20 עד 30 דקות.

5. נגבו את התנור והמתלים

   לאחר שחלף הזמן המתאים, השתמש במטלית לחה או בספוג כדי לנגב את כל המשטחים בפנים התנור ואת המדפים. אם האוכל עדיין תקוע לפני השטח, השתמש במחק מלמין רטוב כדי לקרצף אותו. יהיה עליך לשטוף את הספוג לעתים קרובות במים נקיים בזמן העבודה.

6. הרכיב מחדש את התנור

לאחר שהכל נקי, הכניסו את המדפים לתנור והוא מוכן לשימוש.

כיצד לנקות את התנור עם סודה לשתיה וחומץ

1. רוקן את התנור והגן על משטחים

   הסר את מדפי התנור וכל הפריטים השמורים בתנור. הניחו מגבות נייר או עיתונים על הרצפה כדי לתפוס טפטופים.

2. מערבבים משחת סודה לשתייה

   בקערה קטנה שלבו 0,5 כוס סודה לשתיה עם שתי כפות מים (השתמשו פחות או יותר) ליצירת עיסה ניתנת למריחה. יתכן שתצטרך לערבב אצווה שנייה אם התנור שלך גדול למדי.

3. מורחים על הדבק

   לובש כפפות, השתמש בידיים או במכחול ישן כדי להפיץ את הדבק על כל משטח בתנור, כולל הדלת, למעט גופי חימום חשמליים ופתחי גז. סגור את הדלת ואפשר לדבק לשבת שמונה עד עשר שעות.

4. טפל במדפים

   מניחים את המדפים בכיור או באמבטיה ומרססים בחומץ לבן מזוקק. בוזקים על סודה לשתייה יבשה וצפו בפעולת הקצפה! כאשר הקצף נפסק, מלא את האמבטיה במים חמים עד שהמדפים שקועים לחלוטין. אפשר להם להשרות במשך שמונה עד עשר שעות.

5. נקו את התנור והמתלים

פתח את התנור ונגב את כל המשטחים בעזרת ספוג או מטלית לחה. שפשפו אוכל דבוק עם ספוג מלמין או ריססו מעט חומץ והוסיפו מעט סודה לשתיה. פעולת הקצף תעזור לשחרר את הבלגן ולהקל על ניגובם.

הסר את המדפים ממי ההשריה ונגב בעזרת ספוג להסרת לכלוך מכל צד. ייבש את המדפים והכנס אותם חזרה לתנור.