איך מנקים אבן פיצה?

ישנן אבני פיצה העשויות מפלדת אל-חלד
ישנן אבני פיצה העשויות מפלדת אל-חלד, ברזל יצוק ואבן סבון טבעית, כמו גם כלי אבן מזוגגים ולא מזוגגים.

אם סוג הקרום הפיצה האהוב עליך הוא דק ופריך, אז אתה זקוק לאבן פיצה כדי לקבל את הקרום המושלם הזה בבית. בין אם אתם מכינים את הקרום מאפס, אופים פיצה מוכנה מראש או קפואה, או פשוט מחממים פרוסות מהמסעדה האהובה עליכם, אבן פיצה תמיד תעניק לכם את התוצאות הטובות ביותר. מכיוון שרוב האבנים מיוצרות מחומר קרמי מרוכב, הן יעזרו לפשיטת לחות מהקרום ולהשאיר אותו פריך.

ישנן אבני פיצה העשויות מפלדת אל-חלד, ברזל יצוק ואבן סבון טבעית, כמו גם כלי אבן מזוגגים ולא מזוגגים.

באיזו תדירות לנקות אבן פיצה

יש לנקות אבן פיצה לאחר כל שימוש כדי להסיר שאריות מזון. ניקוי יסודי יותר לאחר מספר שימושים יכול לעזור לו לשמור על הגימור הטבעי שלו. אין זה יוצא דופן שאבנים בהירות משנות צבע לאחר שימושים רבים. אם אתה רוצה לשמור על האבן בתולית, השתמש בגיליון קלף אפייה מתחת לקרום הפיצה בכל פעם שאתה אופה.

מה אתה צריך

אספקה

  • אבקת סודה לשתייה
  • מים

כלים

  • מרית גומי או פלסטיק
  • בד מיקרופייבר רך
  • מתקן ליבוש כלים
  • מברשת ניילון בעלת זיפים קשיחים
  • תנור לניקוי עצמי (אופציונלי)

הוראות לניקוי אבן פיצה כלי חרס

  1. תנו לאבן להתקרר

    בין אם מגישים את הפיצה היישר מהאבן או מעבירים אותה ללוח אחר, יש לאפשר לאבן הפיצה להתקרר לחלוטין לפני הניקוי. לעולם אל תטביע אבן חמה בכיור של מים כלים או שהיא עלולה להיסדק.

    עצה

    יש לנקות תמיד ידנית כל סוג של אבן פיצה. חומרי ניקוי מדיח כלים וכמות מים מוגזמת המשמשת במהלך מחזור יפגעו באבן.

  2. מגרדים חתיכות אוכל

    השתמשו במרית גומי או פלסטיק כדי לגרד את כל פיסות הגבינה או הציפוי שנדבקות לאבן.

    אזהרה

    אל תשתמש בכלי מתכת בעת חיתוך פיצה על האבן או לגרד פיסות שרופות. המתכת תשרט את פני השטח ואף יכולה לגרום לפיצה להתחיל לדבוק באבן.

  3. התמודד עם אוכל תקוע

    אם האוכל נתקע ואינו זז לאחר הגרידה, הכינו משחה של כף אחת של סודה לשתיה וכמה טיפות מים. טובלים מברשת עם זיפים בניילון בעיסה ומשייפים בעדינות את האזורים הבעייתיים.

    השתמש במטלית מיקרופייבר לחה כדי לנגב את הסודה לשתיה ושאריות המזון.

  4. נגבו את האבן

    באיזו תדירות לנקות אבן פיצה
    באיזו תדירות לנקות אבן פיצה.

    לאחר הסרת פיסות אוכל ברורות, נגבו את האבן במטלית מיקרופייבר נקייה ומרטובה מעט.

  5. אפשר לאבן להתייבש

תמיד אפשר לאבן להתייבש לחלוטין במדידה לפני שתשתמש בה שוב או תאחסן אותה.

הוראות לניקוי עמוק אבן פיצה כלי חרס

אם לאבן יש כתמי מזון שלא יירדו לאחר שימוש רב, ניתן לנקות אותה עמוק על ידי אפייה בחום גבוה במיוחד או באמצעות מחזור הניקוי העצמי של התנור. זה צריך להיעשות רק פעם או פעמיים בחיי האבן שכן התהליכים יכולים לגרום לאבנים מסוימות להיסדק.

  1. מנקים באפייה בטמפרטורה גבוהה

הניחו את אבן הפיצה על המדף המרכזי של התנור. הגדר את הטמפרטורה ל -500 מעלות פרנהייט. אפשר לאבן ולתנור להגיע יחד לטמפרטורה הגבוהה. לאחר שהתנור מגיע לטמפרטורה הנכונה, אפשר לאבן לאפות במשך שעה אחת. כבה את התנור והניח לאבן להתקרר לפני שאתה מגרד בעדינות את האוכל בעזרת מרית פלסטיק. השלם את הניקוי על ידי ניגוב עם מטלית מיקרופייבר לחה.

אזהרה

אם תחליט להשתמש בפונקציית הניקוי העצמי בתנור שלך כדי לנקות את אבן הפיצה, היכן להיות מוכן לעשן רב כאשר השומן נשרף. קיימת סכנת שריפה. אם האבן תבער באש, כבה את התנור והזעיק את מכבי האש. אל תנסה לפתוח את הדלת לכיבוי האש.

הוראות לניקוי סוגים אחרים של אבני פיצה

  1. אבני פיצה מנירוסטה

    יש לאפשר לאבני פיצה מנירוסטה להתקרר ולאחר מכן לכבס אותן במים חמים, נוזל שטיפה, ושטיפות סיר ושוליים שאינן שוחקות.

  2. אבני פיצה מברזל יצוק

    אין להשרות אבני ברזל יצוק במים לתקופות ממושכות. מגרדים את כל פיסות המזון, ואם יש צורך, שוטפים במהירות במים סבונים חמים. שוטפים היטב ומייבשים מיד עם מטלית או מגבת נייר. יש לטפל ברוב אבני המגהצים על ידי ניגוב פני השטח בציפוי קל של שמן צמחי לאחר כל ניקוי.

  3. אבני סבון

אבן סבון טבעית צפופה ביותר ומסוגלת לעמוד בקיצוניות בטמפרטורות. מכיוון שהיא אינה נקבובית, אפשר לאבן להתקרר לחלוטין לאחר השימוש ואז לשטוף במים חמים וסבון. שוטפים היטב ומייבשים עם מטלית רכה.

FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail