כיצד לגדל תאנים אורגניות?
תאנים, עם המראה האקזוטי שלהן וטעמן המתוק והעשיר, נראות כאילו צריך להיות הרבה יותר קשה לגידול ממה שהם באמת. תאנים גדלות היטב בכל האזורים אך באזורים הקרים ביותר, ואפילו באזורים קרים יותר, ניתן לגדל תאנים במיכלים ולהגן עליהם במהלך החורף. אם אתה מעוניין לגדל פירות באופן אורגני, התאנים הן מקום נהדר להתחיל מכיוון שהן זקוקות למעט מאוד בדרך להפריה ואינן מוטרדות ממזיקים ומחלות רבות.
איפה לגדול
ברוב האזורים ניתן לשתול תאנים ישירות לקרקע ולגדל אותם כעץ גדול. הם זקוקים לשמונה שעות מלאות של שמש כדי לייצר טוב, ואזור מוגן הוא הטוב ביותר, כדי להגן עליהם מפני מזג אוויר קשה. הצד הדרומי או הדרום-מערבי של הבית שלך הוא מקום אידיאלי.
באזורים שש ומעלה, אתה יכול בדרך כלל לשתול ממש בקרקע ולקבל יבול טוב של תאנים. באזורים חמש ומטה, גידול במיכל (שתוכלו להגן עליו במרפסת מקורה או במוסך במהלך החורף) הוא כנראה ההימור הטוב ביותר שלכם. עם זאת, קיימים תאנים קשיות-קשוחות בשוק; רק תוודא שהם קשוחים באזור שלך.
טיפים לשתילה
בדרך כלל מומלץ לשתול תאנים בסנטימטר אחד או שניים נמוכים מכפי שגדלו בסיר המשתלה המקורי שלהם. זה מסייע בהגנה על מערכת השורשים הרדודה מפני קיצוני טמפרטורה ובצורת, ולא יפגע בצמח.
אם אתם שותלים במיכלים, השתמשו בעציץ שרוחבו שמונה עשרה סנטימטרים ולעומק רגל לפחות. ממלאים אותו באדמת עציץ אורגנית איכותית, ואם אפשר, השאירו שטח של שלושה עד ארבעה סנטימטרים בין החלק העליון של האדמה לשולי הסיר. זה יאפשר מקום רב להדביק את התאנה שלך בקומפוסט בכל אביב. כל סיר שתשתמש בו צריך להיות ניקוז טוב; ודא שיש הרבה חורי ניקוז כדי שהתאנה שלך לא תהפוך למים ונרקבה.
בין אם אתם שותלים באדמה ובין אם בסיר, לא כדאי להוסיף שום דשן נוסף לקרקע בזמן השתילה. זה רק יביא לצמיחה חלשה ועבה.
גדל
התאנים הן בעיקר נטולות טיפול. לרוב, תרצה לדאוג לעצמך לוודא שהתאנה שלך תקבל מספיק מים (לפחות סנטימטר בשבוע למי שנשתל באדמה, ולפי הצורך למי שנטוע במיכלים) ותשגיח על כל מזיקים או מחלות.
בכל קפיץ, טשטש את האדמה סביב התאנה שלך בסנטימטר או שניים של קומפוסט. זה כל ההפריה שהתאנה שלך תזדקק לה. דשן נוסף יביא להרבה עלים וללא ייצור פירות. עם זאת, אם אתה מבחין כי נראה כי הצמח אינו מייצר עלים רבים, הזן אותו בתה זבל או בתחליב דגים בתחילת הקיץ.
אם אתה מגדל את התאנה שלך באדמה, אתה יכול לאמן אותה על קיר או גדר כדי להקל על הקציר ולהגן על הענפים מפני האלמנטים. אתה לא באמת צריך לגזום תאנים הנטועות באדמה, למעט להסיר ענפים מתים.
אם אתה מגדל את התאנה שלך במיכל, אל תגזום במהלך השנה הראשונה. החל מהשנה השנייה תוכלו לכרות כל ענף בכמחצית בכדי לשמור על הצמח הניתן לניהול. רק וודא שאתה מבצע את הקיצוצים שלך מעל צומת כדי לעודד צמיחה רוחבית וייצור פירות.
מזיקים ובעיות
תאנים באמת לא מוטרדים ממזיקים ומחלות רבות. נמטודות שורש יכולות להוות בעיה באזורים מסוימים. מזיקים קרקעיים אלה אינם מזוהים בדרך כלל עד אשר נפגע מרץ הצמחים. הנמטודות תוקפות את השורשים וגורמות לגליים המונעים ספיגת מים וחומרי תזונה מספקים. הדרך הטובה ביותר למנוע זאת היא להקפיד על שתילה באדמה נטולת נמטודות - בדיקת אדמה היא הדרך הטובה ביותר להבטיח ששלך יהיה ללא נמטודות.
הבעיה העיקרית הנוספת שתתמודד איתה היא ציפורים ובעלי חיים אחרים שעוקבים אחר הפירות הבשלים כמעט. אתה יכול להגן על הפירות שלך ברשת או בכלובים מכוסים בכיסוי שורות צף עד שהפירות מוכנים לקציר.
קציר
תאנים מוכנות לקציר כאשר אזור ה"צוואר "(האזור הצר בו מתחבר הפרי לצמח) מתחיל להתכווץ מעט והפירות נושרים על הצמחים. אם, כשאתה בוחר אותם, אתה מבחין בנוזל חלבי שמקורו בגזע, הם עדיין לא בשלים לגמרי. המתן עוד כמה ימים כדי לקצור כל אחד אחר. נוזל זה יכול לגרות את העור, לכן כדאי לחבוש כפפות בעת הקציר.
אם עדיין לא ניסית לגדל תאנים, נסה אותם. הם אחד הפירות הקלים ביותר לגידול בגינה שלך.
