מהם עגבניות קבועות ובלתי מוגדרות?

אחד הסיווגים שתראה לעיתים קרובות על התווית של צמח עגבניות או על חבילת זרעי עגבניות הוא "נחוש" או "לא מוגדר". מונחים אלה מתייחסים להרגל הצמיחה של צמחי העגבניות. הם בעצם מתכוונים לשיח או לגידול, בהתאמה.

כל צמחי העגבניות הם גפנים המשתרעות על פני האדמה אם הגננים לא היו מערימים אותם כדי לגדול מעלה. אם הושארו לנטיותיהם הטבעיות, גפני עגבניות יהפכו לבלגן לח וסבוך על האדמה, שם ימשכו מחלות ומזיקים. והזנים הבלתי מוגדרים נוטים לגדול הרבה יותר זמן מהזנים הקובעים.

קבעו עגבניות

עגבניות קבועות הן זנים הגדלים לגודל בוגר קבוע ומבשילים את כל פרים בתקופה קצרה (בדרך כלל כשבועיים). לאחר שטיפת הפירות הראשונה הזו הבשילה, הצמח יתחיל להצטמצם בעוצמה ולא יניב מעט פירות חדשים.

זני עגבניות קבועים מכונים לעתים קרובות עגבניות "בוש" מכיוון שהן אינן ממשיכות להתארך לאורך עונת הגידול. הם בדרך כלל צמחים קטנים יותר מאשר עגבניות לא מוגדרות, כאשר רובם גדלים לגובה 4 עד 5 מטרים קומפקטי. בדרך כלל אין צורך בגיזום והוצאת פראיירים מעגבניות נחושות מכיוון שהן מפסיקות לגדול לבד.

למרות גודלם הקומפקטי, מומלץ עדיין לבצע סידור או כלוב. הם יתמכו במטען כבד לאחר שכל פירותיהם יתייצבו ויתחילו להתמלא ולהבשיל. זה יכול לשים משקל ניכר על הענפים, כך שההערכה יכולה לעזור לצמח.

גידול עגבניות נחושות הוא מעשי כאשר רוצים הרבה עגבניות בבת אחת, כמו למשל כאשר רוצים להכין רוטב עגבניות. משחות רבות או עגבניות רומא הן זנים נחרצים, כגון 'סן מרצ'אנו' ו 'הדבק אמיש'. יש אחרים שגדלו כדי להיות נחושים, כך שניתן לקצור אותם בכמות בבת אחת. אלה כוללים 'סלבריטאים', 'מרגלוב' ו'ראטגרס '.

עגבניות לא מוגדרות

שלא כמו עגבניות נחושות שפוגעות בגובהן הבוגר ומייצרות את כל פירותיהן בבת אחת, זני עגבניות בלתי מוגדרים הם צמחי גפן הממשיכים להאריך לאורך עונת הגידול. זו הסיבה שלפעמים תראו אותן מכונות עגבניות "וינינג".

זני עגבניות בלתי מוגדרים גם ימשיכו להתייצב ולהבשיל פרי לאורך כל עונת הגידול עד שהכפור הורג את הצמחים. הם יתנו לך אספקה איטית ויציבה של עגבניות, ולא קציר אחד גדול. עם זאת, הם נוטים להתחיל להבשיל מעט מאוחר יותר בעונה מאשר מהזנים הקובעים כי הם מקדישים זמן רב לגדול.

רוב זני העגבניות אינם מוגדרים, כולל רוב היורשיים וסוגי הדובדבן. אפילו זני עגבניות ננסיים רבים אינם מוגדרים. חלק מהעגבניות הפופולריות ביותר לגידול, כולל 'ביף סטייק', 'ביג בוי', 'ברנדיווין', 'סונגולד' ו'מיליון מתוק ', הן זנים בלתי מוגדרים.

זנים מייצרים מוקדמים, כגון 'סלבריטאים' ו'ילדה מוקדמת ', אינם מוגדרים. עם זאת, מכיוון שהם נוטים להתבגר מוקדם יותר ולמות חזרה לפני תום עונת הגידול, הם מתויגים לפעמים למחצה.

הזנים הבלתי מוגדרים זקוקים להימור גדול וחזק או לכלובים לצורך תמיכה בגלל משך הזמן שהם גדלים. הצמחים יכולים להגיע בין 6 ל -10 מטרים (או גבוהים יותר) ולהיות כבדים מאוד.

לחלופין, ניתן לגדל צמחי עגבניות במהופך כגפן תלויה. זה מבטל את הצורך בתמיכה, שומר את הפירות מעל הקרקע ומאפשר לצמח לגדול בצורה פתוחה כדי לאפשר לאור השמש להגיע לכל חלקיו. עם זאת, הצמח עדיין יהיה כבד, לכן השתמשו בקרס חזק ובמתלה חסון.

שיקולים

גם לזני העגבניות הקבועים וגם לקביעתם יש פלוסים וחסרונות. זה באמת תלוי למה אתה הולך להשתמש בעגבניות וכמה זמן עונת הגידול שלך. אם אתם רוצים עגבנייה עבה להכנת רטבים, עדיף לכם עם עגבנייה רסקית, שנוטה להיות נחושה. אם אתם בדרך כלל אוכלים את העגבניות הטריות ורוצים אספקה לאורך העונה, לכו על מגוון לא מוגדר.

יתר על כן, אם אתה גר במקום בו עונת הגידול אורכת רק כמה חודשים, עגבניות נחרצות עשויות להיות הבחירה הגדלה יותר מבחינתך. עם זאת, ישנם זנים בלתי מוגדרים בעונה קצרה, כמו העגבניות המבשילות המוקדמות, שכנראה יבשילו עבורכם. התנסו לראות אילו זנים גדלים הכי טוב באזורכם, וגם אילו אתם הכי אוהבים לאכול.