האם צבע אדום מזיק לציפורי הדבש?
האם צבע אדום בצוף יונקי הדבש רע לציפורים? צוף צבוע ואוכל יונקי דבש שנוי במחלוקת, וישנן אגדות אורבניות רבות והשערות לא מדויקות המסתובבות לגבי השפעות הצבע על ציפורים זעירות אלה. צפרים מודאגים צריכים ללמוד את האמת ותפיסות מוטעות לגבי צבע אדום כדי להיות בטוחים שהם שומרים על ציפורם.
בעוד שצבע אדום עלול לא להוות את הסכנות, יש דאגות שיכולות להיות, צוף חסר צבע יספק את התזונה והמחיה הדרושים ליונקי דבש בריאים ללא כל סיכון נוסף.
משיכת יונקי דבש ללא צבע אדום
צופים של יונקי דבש מסחריים רבים, הן תערובות אבקות והן תרכיזים נוזליים, כוללים צבע אדום. מכיוון שציני דבש נמשכות לאדום, הצבע שימושי כנקודת מכירה עבור צרכני צפרות בחצר האחורית, וצוף אדום בולט על מדפי החנויות בצורה יעילה יותר מבקבוקים שקופים.
עם זאת, משיכת יונקי הדבש היא פשוטה, ואין צורך בצבע אדום בצוף יונקי הדבש. למאכלי יונקי דבש רבים יש כיפות אדומות, בסיסים או קישוטי פרחים, וצבע זה מספיק בכדי למשוך את הציפורים. הוספת מקורות צבע אדומים אחרים בקרבת מקום, כגון פרחים נושאי צוף, סרטים, כדור מביט, עציצים, כריות פטיו או קישוטי חג המולד יכולים להעניק לאזור האכלה פרץ צבע נוסף ללא כל סיכון לצבעים שעלולים להיות לא בריאים.
הצבע האדום מפחיד
הדאגה מההשפעות המזיקות של צבע אדום על יונקי הדבש נובעת מהפחד של צבע אדום באמצע שנות השבעים. באותה תקופה, הצבע האדום הפופולרי מס '2 (אמרנט) ששימש למזון, סמים וקוסמטיקה נקשר לגידול סרטן בחולדות מעבדה. החשוד כמסרטן הוסר במהירות ממוצרי צריכה, והוא נאסר על ידי מינהל המזון והתרופות האירופי (FDA) בשנת 1976.
כיום, הצבע האדום מס '40 (Allura Red AC או Food Red 17) אושר על ידי ה- FDA לצריכה, והתרכובת משמשת לצבעי מזון רבים, סמים, דיו קעקועים וקוסמטיקה. עם זאת, ישנם עדיין כמה חששות, במיוחד לילדים עם מצבים בריאותיים כמו נטייה להפרעת קשב וריכוז (ADHD). בגלל החששות הללו והצורך במחקר מתמשך, Red Dye מספר 40 נאסר לעיתים בכמה מדינות אירופיות, כולל צרפת, בלגיה, דנמרק, שוויץ, נורבגיה ושבדיה, כמו גם באוסטרליה. האיסורים השתנו בשנים האחרונות עם התקנות המשפיעות על האיחוד האירופי כולו ושינויים אחרים במגבלות תוספי המזון, אך עדיין נותרו הסתייגויות מבטיחות הצבע. לא היו מחקרים סופיים, סופיים, המקשרים את Red Dye No.40 לסרטן או למצבים בריאותיים מזיקים אחרים כאשר הוא נצרך בכמויות קטנות הנמצאות במזונות צבעוניים רבים.
צבע אדום בצוף יונקי הדבש
החשש הגדול ביותר בשאלה אם צבע אדום מזיק לציפורי הדבש או לא נובע לא רק מהסכנות האפשריות של הכימיקל עצמו, אלא גם מאופן הצריכה של הציפורים. מכיוון שצוף הוא ללא ספק המרכיב הגדול ביותר בתזונת יונקי הדבש, צריכת צבע אחת של ציפור אחת באמצעות צוף צבעוני יכולה להיות קיצונית. לא נעשו מחקרים מפורטים בלבד עם יונקי דבש וצבעים אדומים שונים או ריכוזי צבע. הצרכים הפיזיולוגיים, המטבוליזם וההזנה של הציפורים שונים מספיק מבני האדם, עד כי כל המסקנות הקובעות כי הצבע בטוח למאכל אדם עשויות שלא להיות תקפות עבור יונקי דבש.
מדוע אין צורך בצבע
צוף טבעי הוא חסר צבע, והוספת צבע אדום למתכון לצוף יונקי הדבש היא פשוט הוספת כימיקל אחד נוסף למזון הציפורים - כימיקל שהם אינם זקוקים לו. לצבע אדום אין ערך תזונתי לציפורים והוא רק תוסף מיותר. מחקרים לא רשמיים לא הראו שלדבש יונקי הדבש העדפה משמעותית לביקור במזינים עם צבע אדום בהשוואה למזינים המציעים צוף ברור. במקום זאת, חוזק תמיסת הסוכר וניקיון המזינים קשורים יותר להעדפות האכלה של הציפורים.
נקודת המפתח בהחלטה אם צבע אדום מזיק לציפורי הדבש או לא היא פשוטה. אין מחקר סופי שאומר שהצבע מסוכן לציפורים, אך אין גם מחקר ארוך טווח שאומר שהוא בטוח. כאשר מקבלים החלטה לגבי צבע אדום לצוף, צפרים רבות מעדיפות להיות זהירות ולהימנע מכימיקלים מיותרים ועלולים להיות מסוכנים. יצרני רכזי צוף רבים הולכים בעקבותיהם, וכיום פחות חברות מציעות צוף מוכן מראש עם כל צבע אדום.
מה עם צביעה אדומה טבעית?
במקום להוסיף צבעים כימיים לצוף, אולי נראה טוב יותר לנסות מקורות "טבעיים" של צבע אדום. צפרים בחצר האחורית התנסו בשימוש במיצים שונים, כגון סלק, חמוציות או אגרוף פירות, כדי לצבוע את הצוף. אמנם זה עשוי להיראות בטוח, אך אם מיצים אלה הם מתרכיזים או מעובדים אחרת, הם עשויים כבר להכיל צבעים מלאכותיים שיזהמו את הצוף. גם אם המיץ טרי ואין בו תוספים, אולם לא מומלץ להוסיף אותו לצוף יונקי הדבש. הסוכרים במיצים שונים אינם זהים להרכב של סוכרוז, ויונקי דבש זקוקים להם, והוספת מיץ רק תדלל את מתכון הצוף הראוי ותעשה אותו פחות שימושי לציפורים. מכיוון שהצבע האדום אינו קריטי למשיכת יונקי הדבש,עדיף פשוט להימנע מסיבוך צוף בכל סוג של צבע מיותר.
