טיפים להימנעות מבעיות ירקות שורש

ירקות שורש הם אחד המסתורין הגדול בגינון. אתה שותל זרע ומחכה בתקווה שהשורשים יתפתחו היטב תוך שהם מוסתרים מהעין. ברגע שאתה מושך אותם למעלה, מאוחר מדי למנוע בעיות. מה שאומר שחשוב מאוד להתחיל אותם נכון ולתת להם תנאי גידול טובים.

יש אדמה רופפת

ירקות שורש כולם צריכים מקום למילוי, במיוחד ירקות השורש הארוכים יותר כמו גזר ופטרת. אדמה רופפת היא קריטית בהחלט. שורשים שנאלצים להילחם בדרך אדמה כבדה, דחוסה או סלעית לעולם לא יתפתחו לחלוטין. כאשר שורשיהם פוגעים בסלע, אפילו קטן יחסית, הוא יתכופף או יתפצל, ואתה תסתיים עם ירקות מעוותים. הם עדיין יטעמו טוב, אך הם כנראה יהיו קטנים יותר או דקים יותר מאשר באדמה רופפת. אם אתה יודע שאדמת הגינה שלך אינה עומדת במשימה, שקול לגדל את ירקות השורש שלך במיטה מוגבהת המלאה באדמה טובה יותר. זה ישנה את ההבדל, וברגע שתעבור את המאמץ הראשוני להכנתו, תוכל להקדיש אותו לגידולי שורש מדי שנה.

מרבית ירקות השורש, כמו סלק וגזר, ידרשו מעט דילול לצורך רווח אופטימלי. אחרים, כמו בצל ושום, יכולים להיות מרווחים בזמן השתילה. אל תתפתו להידחק יותר ממה שיש לכם מקום מציאותי. יתכן שתקבל יותר נורות, אך הן יהיו קטנות יותר. זו עוד יותר בעיה אם אתה שומר שום לשתילה מחדש בשנה הבאה. אתה רוצה לחסוך את הציפורן הגדולה ביותר האפשרית, ולא תהיה לך ברירה רבה אם לא תיתן לנורות מקום להתרחב.

השתמש באדמה לא עשירה מדי

זה אולי נשמע אינטואיטיבי, אך ירקות שורש אינם זקוקים להרבה חנקן. אשלגן וזרחן הם הדרישות העיקריות עבורם. אמנם הם זקוקים לחומר אורגני כלשהו בקרקע, אך כדי לשפר את המרקם ואת החזקת המים, עדיף להוסיף אותו חודש או אפילו עונה לפני השתילה ולשמור על החומר הטרי לתיקון מיטת הירוקים.

התחל את הזרעים ממש

כשמתחילים זרעים יש להרטיב אותו לפני הזריעה ולהשאיר אותו לח עד שהזרעים ינבטו. שתל את הזרע בעומק הנכון, מיצב אותו בעדינות, במקום לארוז אותו קשה ולדחוס אותו. חיפוי בגזרי דשא יסייע בשמירה על לחות אדמת השטח. רק לכסות את השטח קלות, עם פחות מ- 0,60 ס"מ גזירים.

תן שמש מלאה

כמה ירקות שורש, כמו צנוניות וסלק, צריכים לגדול במהירות, אך רובם צריכים לשלוח כמות טובה של צמיחה עליונית מעל לפני ששורשיהם יתחילו להתארך ולגדוש. כך שלמרות שחלק הצמח שאתה מעוניין בו נמצא מתחת לאדמה, בחושך, הוא עדיין זקוק למקום בשמש מלאה כדי לגדול בריא ולהמתיק.

מים רגילים... אבל מנוקז היטב

רובנו יודעים שצמחים זקוקים ל -250 ס"מ מים בשבוע, אך וודאו שהמים נכנסים עמוק למטה, שם השורשים צומחים. חפרו באדמה הסמוכה ובדקו אם המים שוקעים ולא בורחים ואז בצעו התאמות לפי הצורך.

מצד שני, ירקות שורש פשוט יירקבו באדמה רטובה כרונית. צפו בעלים לסימני חוסר שביעות רצון. אם הם שופעים וירוקים, ככל הנראה הצמחים מקבלים את כמות המים הנכונה. אם יש להם קצוות שקועים או נושרים, עלולה להיות בעיית מים.

טמפרטורות קרירות

למרות שהם זקוקים לשמש ורבים לוקחים את הזמן המתוק שלהם להתבגר, רוב גידולי השורש מעדיפים טמפרטורות קרירות יותר. לעתים קרובות הם צומחים טוב יותר אם הם נטועים בימי הקירור של הסתיו, ולא במזג האוויר המחמם של האביב.

אין לנו שליטה רבה על הטמפרטורה, אבל אנחנו יכולים לחבוט את האזור. מאלץ יצל על האדמה וכן יעזור לה לשמור על מים, וישמור על הקרקע בכמה מעלות קרירות יותר מטמפרטורת האוויר. רק וודא כי ירקות השורש שלך אינם יושבים באדמה ספוגה, או שהם יירקבו.

הרחיקו את העשבים.

צמחים מסוימים יכולים להתקיים בשלום בגן, אך כולם מתחרים על חומרים מזינים ומים. זה לא כל כך דאגה כשאתה מגדל צמחים עבור העלים שלהם או אפילו הפרחים שלהם. אבל כשאתה רוצה ששורשי גידולי השורשים שלך יגדלו, שלוט בעשבים וירחיק את התחרות.