הכלאה בין-ספציפית בגננות

הכלאה הוא תהליך של התערבות בין פרטים ממינים שונים (הכלאה בין-ספציפית) או אנשים שונים זה מזה מבחינה גנטית מאותו המין (הכלאה תוך-ספציפית). צאצאים המיוצרים על ידי הכלאה עשויים להיות פוריים, פוריים חלקית או סטריליים.

צמחים מכליאים בתדירות גבוהה ובהצלחה הרבה יותר מאשר בעלי חיים. אבקה מצמחים פורחים מתפזרת רחבה ועשויה לנחות על פרחים ממינים אחרים. צורות צמחים נשלטות בצורה פחות מחמירה מצורות של בעלי חיים, ולכן סביר יותר כי צורת הביניים של הכלאה צמחית תצליח מבחינה פיזיולוגית.

אחד האנשים הראשונים שחקרו הכלאה של צמחים היה יוזף קלרואטר, שפרסם את תוצאות הניסויים שלו על טבק בשנת 1760. קלרואטר הגיע למסקנה כי הכלאה בין-ספציפית בטבע היא נדירה אלא אם כן בני האדם מפריעים לבית הגידול. מאז אותה תקופה, במקרים רבים של הכלאה בין מיני צמחים שונים תועדו.

לעתים קרובות כלאיים בין-ספציפיים הם סטריליים או מסיבה אחרת אינם יכולים להשתלב עם המין ההורי. לעיתים היברידיות בין-ספציפיות סטריליות יכולות להכפיל את מערכת הכרומוזומים שלהן ולהפוך לטטראפלואידים פוריים (ארבע סטים של כרומוזומים). לדוגמא, חיטת הלחם שמשתמשים בה בני אדם כיום היא תוצאה של שתי הכלאות כל אחת ואחריה מכפיל את הכרומוזום לייצור הקסאפלואידים פוריים (שש סטים של כרומוזומים). במקרים כאלה, ההיברידיות יכולות להפוך למין חדש בעל מאפיינים השונים מאחד ההורים.

צמחים היברידיים בין-ספציפיים

הכלאה בין-ספציפית היא הצלבה בין צמחים בשני מינים שונים. פעמים רבות הם יהיו מאותו הסוג, אך לא תמיד. אצל בעלי חיים, הכלאה מביאה לעיתים קרובות לסטריליות או פוריות נמוכה, אך לעתים קרובות זה פחות המקרה לצמחים.

אינדיקציה טובה לכך שצמח הוא הכלאה היא כאשר שמו כולל "x". לדוגמא, Annona squamosa × A. cherimola הוא צלב בין תפוח הסוכר לבין cherimoya הנקרא atemoya.

סיבות ליצירת כלאיים בין-ספציפיים

אלה הסיבות העיקריות ליצירת צמחים היברידיים בין-ספציפיים:

תשואה משופרת

תשואות היבול גדלות באופן דרמטי כאשר משתמשים בהכלאה כדי לעלות על אחד או יותר מההורים בגודל ובפוטנציאל הרבייה. לדוגמה, זרעי בנים (Rubus ursinus x idaeus) פותחו בחוות פירות היער של קנוט בקליפורניה. הם תוצאה של מערכת צלבים בין אוכמניות (Rubus fruticosus), פטל אירופי (Rubus idaeus) ולוגנברי (Rubus × loganobaccus). כלאיים יכולים להניב עד 100 אחוז יותר יבולים הודות לעמידותם בפני מחלות ולמרץ המוגבר.

עונת גידול ארוכה יותר

זנים רבים של צמחים היברידיים מתרבים כדי להאריך את עונת הגידול ולהבשיל מהר יותר מזנים שאינם היברידיים. ניתן לפתח היברידיות גם כדי להפוך צמחים חד-שנתיים לצמחים רב-שנתיים; עבור החקלאים זה יכול להגדיל את הרווחיות ולהפחית חלק מההשפעות הסביבתיות של החקלאות.

איכות גבוהה

כלאיים בין-ספציפיים עשויים לעלות על זנים מסורתיים בטעמם, בחיי המדף, בגודל, במרקם, בתזונה וכו '. בפרי האבן, במיוחד, יש מספר בלתי נגמר לכאורה של זנים היברידיים בין-ספציפיים שפותחו לטעמם ולמראהם החדש: מגרות, שזיפים ואפרום כולן דוגמאות נפוצות לתופעה זו בעבודה, אך ישנן גם נקטאפלומות, אפרסקות ומחסנים הגדלים כעת בפרדסי פרי.