איך מנקים 7 מכשירי מטבח קטנים?
מכשירי מטבח קטנים כמו תנורי טוסטר, סירים מיידיים, מעבדי מזון ומסחטות מיץ יכולים לחסוך זמן ואנרגיה במטבח. וכולנו יודעים כי מכונת קפה היא כמעט חובה עבור משק בית קופין.
התבונן במטבח שלך - האם כל המכשירים האלה באמת נקיים וחסרי חיידקים? כמעט בכל מכשיר קטן יש סוג כלשהו של לוח בקרה או ידית שנוגעים בו בכל פעם שהוא משתמש, ומשאיר אדמת גוף וחיידקים כמו סלמונלה, ליסטריה, אי קולי, בתוספת עובש ושמרים. ומה לגבי מה שקורה בתוך המכשיר שבו מעבדים מזון ומשקאות? כל אחד מהאורגניזמים הללו עלול לגרום להפרעות עיכול או להחמיר.
- 01
מכונת קפה או אספרסו
בין אם אתה משתמש במכונת קפה לטפטוף, מכבש צרפתי, מכונת אספרסו מפוארת, או מכונת קפה תרמיל בודדת, יש לנקות אותו באופן קבוע הן לקפה טעים והן למניעת צמיחת חיידקים. מכונות קפה משלבות לחות וחום, שטחי גידול מושלמים לגידול חיידקים ועובש.
לקבלת הטעם הטוב ביותר (והבטוח ביותר), יש להסיר את כל החלקים הנשלפים של מכונת הקפה לאחר כל שימוש בכדי לנקות את טחנות הקפה והשמנים. את החלקים ניתן לכבס ביד עם מים חמים וסבון או להניח אותם במתלה העליון של המדיח. מאגרי מים ריקים ומגשי טפטוף וקחו רגע לנגב את החלק החיצוני של היצרן ואת צלחות החימום במטלית לחה נקייה.
יש להשאיר את מכסה המאגר פתוח בין כל שימוש, כך שהאזור יכול להתייבש ביסודיות.
אלא אם כן אתה משתמש במים מזוקקים בכל פעם מחדש, בסופו של דבר מינרלים ממי ברז יכולים להצטבר במכונה. לנקות אותם פשוט. פשוט מלאו את המאגר בחלקים שווים של חומץ לבן מזוקק ומים מזוקקים. אפשר לפתרון לשבת במכונת הקפה למשך 30 דקות-שעה לפחות עדיף ואז להפעיל מחזור בישול.
לאחר מכן, הפעל שני מחזורי בישול מלאים עם מים מזוקקים פשוטים ויהיה לך מכונת קפה נקייה שמוכנה להכין קפה נהדר.
- 02
בלנדר, מעבד מזון או מסחטת מיץ
אם השתמשת אי פעם בבלנדר, מעבד מזון או מסחטת מיץ, אתה יודע הכל על התזת המזון והנוזל שיכולים להגיע לכל מקום, במיוחד אם אתה שוכח להשתמש במכסה. למרבה המזל, מכשירי חשמל אלה קלים לניקוי מכיוון שהם יכולים לבצע את רוב העבודה.
לאחר כל שימוש, שטפו את הבלנדר או כוס המסחטה במים פשוטים. ואז מלאו חצי מלא במים חמים וטיפה או שתיים של נוזל כלים. תן לכול מערבולת למשך 15 עד 30 שניות. יוצקים את התמיסה על המכסה בזמן שאתה מרוקן את הכוס בכיור.
לבסוף, פרק את להבי המכשיר ואת חלקי המכסה. שוטפים היטב במים חמים ומניחים להתייבש באוויר לחלוטין לפני ההרכבה מחדש. לבסוף, נתק את המכשיר ונגב את החלק החיצוני של הבסיס במטלית נקייה. למרווחים שקשה להגיע אליהם בין כפתורים או ידיות, השתמש במברשת שיניים נקייה ורכה טבולה בתמיסה של מים חמים ובטיפה של נוזל שטיפה כדי להסיר חלקיקים. נגבו עם מטלית נקייה טבולה במים פשוטים והניחו להתייבש באוויר.
- 03
גריל, מכבש פאניני או מכונת וופלים
חלק מהערעור של יצרנית וופלים, גריל חשמלי או מכבש פניני הוא המשטח הלא מסטיק. אז ניקוי כראוי לא רק ימנע זיהום צולב מחיידקי מזון; אך ישמור על הגימור לשנים הבאות.
מיד לאחר השימוש, נתק את המכשיר מהחשמל. הרטיבו מספר מגבות נייר והשתמשו במלקחיים מתכתיים בכדי להחזיק אותן בזמן שאתם מנגבים את הגריל החם או לוחצים על מנת לשחרר חלקיקי מזון. כאשר המכשיר קריר לחלוטין, ערבב כוס אחת של מים חמים עם טיפה או שתיים של נוזל כלים כדי להרטיב מטלית נקייה ורכה. השתמש במטלית כדי לנגב את כל משטח הבישול וכל משטח חיצוני. אם יש הצטברות יתר של שומן, השתמש במברשת שיניים רכה נקייה כדי להיכנס לסדקים. לעולם אל תשתמש במשטח קרצוף או בכלי חד על המשטח הלא מדבק. שטפו עם מטלית אחרת טבולה במים רגילים, ואז ייבשו עם מטלית רכה.
לבסוף, נתק את המכשיר ונגב את החלק החיצוני עם מטלית טבולה במי סבון חמים.ליצרני וופלים, גרילים או לחיצות עם צלחות נשלפות ומגשים לטפטוף, יש לשטוף במים חמים וסבון או להניח במדיח הכלים אם מומלץ על ידי היצרן.
- 04
מיקרוגל
מתיזים קורים. הדרך הקלה ביותר לנקות את החלק הפנימי של המיקרוגל היא לתת לו לעשות את העבודה. מלא מיכל בטוח למיקרוגל בכוס מים אחת לפחות. מעבדים עד שהמים רותחים; ואז כבה את המיקרוגל. שמור את הדלת סגורה למשך 15 דקות לפחות. הקיטור ישחרר את חלקיקי המזון ויהיה קל לניגוב ללא צורך בשפשוף.
לסיום העבודה השתמש במטלית רכה טבולה בחלק אחד של חומץ לבן מזוקק ובחלק אחד מים חמים ונגב את כל המשטחים הפנימיים. שטפו ידנית או הניחו את פטיפון הזכוכית, אם יש לכם, במדיח הכלים. נגב את הידיות החיצוניות ואת לוח המקשים בעזרת מגבון חיטוי כדי להסיר חיידקים.
אם יש לכם מיקרוגל משולב ומאוורר מכסה אדים מעל הכיריים, אל תשכחו לנקות את מכסה המנוע ולסנן באופן קבוע כדי להסיר שאריות שומניות.
- 05
מעמד או מערבל נייד
מערבל נייד או מעמד הוא כמעט חיוני אם מכינים אוכל לעיתים קרובות. הסכנה מגיעה אם חלקיקי מזון נתפסים בלהבים או במכות. ניתן למלא קערה במים חמים וטיפה או שתיים של נוזל כלים ולהדליק את המיקסר למשך 15 שניות כדי לשחרר אוכל. אך הדרך הבטוחה ביותר לנקות את המיקסרים היא לפרק ולשטוף ידיים רכיבים שאינם חשמליים במים סבונים חמים או להניח אותם - בהתאם להמלצת היצרן - במדיח הכלים.
לסיום, נתק את המכשיר ונגב את החלק החיצוני עם מטלית טבולה במי סבון חמים. יש לשטוף עם מטלית טבולה במים רגילים ולייבש עם מטלית רכה. קח את מברשת השיניים הרכה כדי לעבור בין כל הכפתורים או הסדקים שזקוקים לתשומת לב מיוחדת. מקום מסוים בו ניתן לבדוק אם יש פסולת מצטברת הוא חריצי האוורור המנועיים. הם צריכים להיות ברורים כדי למנוע התחממות יתר.
- 06
טוסטר אובן או טוסטר
פירורים ושומן מובנה עלולים לגרום לשריפות; לכן חשוב לנקות תנורי טוסטר ולחתוך טוסטרים לעיתים קרובות.
לאחר כל שימוש, נתק את מכשירי החשמל ופתח דלתות מלכודת או נענע אותו הפוך מעל הכיור או פח האשפה כדי להסיר פירורים רופפים. עבור תנורי טוסטר, שטפו את המגש הנשלף או מתלה הקלייה במים וסבון חמים, שטפו וייבשו באוויר לאחר כל שימוש.
לפחות מדי שבוע, נתק את המכשיר והשתמש במטלית רכה טבולה במים חמים וסבון כדי לנגב את הפנים והחוץ, הימנע מגופי החימום. השתמש במברשת שיניים רכה נקייה כדי להגיע לסדקים הדוקים. יש לשטוף עם מטלית טבולה במים פשוטים ולהניח להתייבש באוויר לפחות 10 דקות לפני השימוש.
- 07
פותחן פחיות חשמלי
לפתיחי שימורים חשמליים רבים יש להב שנוגע לעתים קרובות בתוכן הפחית. זיהום צולב הוא תמיד סכנה ולכן ניקוי לאחר כל שימוש הוא הטוב ביותר. נתק את המכשיר והשתמש במטלית נקייה טבולה במי סבון חמים כדי לנגב את הלהב ואת המעטפת. לעולם אל תשקע את כל המכשיר במים.
מדי כמה חודשים הסר את מנגנון החיתוך ושטוף במי סבון חמים. השתמש במברשת שיניים כדי להסיר חלקיקי מזון מסדקים צמודים. יש לשטוף ולייבש באוויר לחלוטין לפני ההרכבה מחדש.
