איך מכינים דלי בוקאשי זול?
הגדל את כמות פסולת המזון שאתה מתחבר עם דלי בוקאשי תוצרת בית. השם מתייחס לתרגום היפני ל"חומר אורגני מותסס ", שזה בדיוק מה שנוצר כשמרבדים פסולת מזון בדלי עם חומר חיסון במשך כשבוע וחצי.
קומפוסטינג של בוקאשי הוא דרך נהדרת להגדיל את כמות פסולת המזון שתוכלו לקומפוסט. במערכת בוקאשי, מזונות "בעבר שלא היו ניתנים לקומפוסטציה" כמו בשר וחלב, ניתן לקומפוסט (מותסס, באמת) ואז לקבור אותם בגינה או בערימת הקומפוסט, או להוסיף אותם לפח התולעת.
ניתן לרכוש פחי בוקאשי שהוכנו מראש, המורכבים מדלי כלשהו, מגש שיאפשר ניקוז ומכסה. אמנם הם עובדים טוב, אך קיימת אפשרות הרבה פחות יקרה שתוכלו להכין בעצמכם. פחים תוצרת בית אלה אולי לא נראים יפה כמו כמה מהכינים שהוכנו מראש, אך הם עובדים באותה מידה ומחירם נמוך משמעותית.
מה אתה צריך
כל מה שאתה צריך זה שתי דליי פלסטיק בנפח 5 ליטר, מכסה אחד ומקדחה.
הוראות
- בתחתית דלי אחד, קדח 20 עד 30 חורים בעזרת מקדח של 0,13 עד 0,60 ס"מ.
- מכניסים את הדלי הקדוח לדלי השני, בו לא קדחתם חורים.
- מכסים את הדלי במכסה הדוק. בדרך כלל, תוכלו למצוא מכסים תואמים ליד הדליים במרכז הבית.
- התחל להוסיף שאריות מזון וחיסון בוקאשי לדלי.
טיפים יעילים
אמנם קל להכין את דלי הבוקשי הזה, אך אתה לא יכול לקבל דברים ממש בסדר.
- הדלי צריך להיות אטום כדי שהתוכן יתסס כראוי. בוקאשי היא מערכת אנאירובית, וכל חמצן שייכנס אליה יפר את האיזון. אם אתה מגלה שהמכסה שרכשת אינו מתאים בחוזקה כמו שאתה רוצה, הנח בד או חולצת טריקו ישנה מעל הדלי ואז הצמיד את המכסה. מעט הבד הנוסף יהפוך את הדלי לאטום יותר.
- למערכת בסיסית זו אין פיתול, אך יהיה זה קל מספיק לקצור כל נוזל על ידי הרמת הדלי העליון מהדלי התחתון ושפיכת כל הנוזל שנאסף בדלי התחתון למיכל נפרד. אם אתה מעדיף צמיד, קדח חור והתקן אותו בתחתית הדלי. פתיחת הברז מקלה מעט על ניקוז הנוזל מהדלי.
באמצעות דלי הבוקשי
כדי להשתמש בדלי הבוקאשי שלך, הניח שכבה של שאריות ירקות בתחתית ואז גלף שכבה גדולה של דגנים אורגניים או חיסון דמוי דשא, כגון סובין, אורז, עלים יבשים, נסורת או טחנת חיטה. שכבה זו היא שמונעת ממך להריח את האוכל תוך כדי התסיסה.
הוסף שאריות מזון תוך כדי איסוףן, ואז כשהדלי כמעט מלא, תן לו לתסוס במשך 10 ימים מבלי לפתוח את המכסה. מסננים את הנוזל כל יום אחר ומשליכים אותו או מדללים אותו במים ומשתמשים בו בגינה.
לאחר 10 ימים, פסולת המזון תוססה, והיא תהיה מוכנה לשימוש בגן, בחצר חיצונית או בחוות תולעים.
