כיצד לבחור גזעי טורקיה?
אין כמעט כל כך הרבה גזעי הודו כמו שיש גזעי עוף, אך עדיין יש מספיק סוגים של תרנגולי הודו כדי להצדיק החלטה לגבי איזה גזע או גזעי הודו שתגדל כחקלאי קטן או כבית מגורים.
לבנים רחבי חזה
זהו זן ההודו "המודרני" שגדל בסביבות חוות מפעל ברחבי אירופה. הם ממקסמים את המרת הזנות לבשר חזה לבן בזמן הקצר ביותר. אך יעילות זו אינה חפה מבעיות. לבנים בעלי חזה רחב אינם יכולים ללכת או לעוף, נוטים למחלות ואינם יכולים להתרבות ללא הזרעה מלאכותית. גם הם לא טעימים נהדר.
גזעי הודו מורשת
אולי אתה חושב, "מה עם זן מורשת?" אם אתה רוצה ללכת בדרך הטבעית יותר, שעושים רוב החקלאים הקטנים והבתים, התרחק מהלבנים רחבי החזה. ישנם לא מעט גזעי הודו מורשת לבחירה. אלה הם הפופולריים והנפוצים ביותר מבין שלוש עשרה גזעי תרנגולי הודו המוכרים.
בורבון אדומים
תרנגולי הודו בורבון אדומים צוינו בזכות ― כן, ניחשתם נכון pl נוצות האדומות היפות שלהם. "בורבון" מקורם במחוז בורבון, קנטקי, שם גידלו לראשונה בשנות ה 1800. הם ידועים גם בטעם טעים ומלא ונחשבים לאחד מגזעי ההודו הטובים ביותר. טומי בורבון יכולים להגיע ל -10 ק"ג ותרנגולות יכולות להגיע ל -5 ק"ג.
Narragansett
במקור מרוד איילנד (כפי שאתה יכול לשער מהשם), Narragansetts היו מצרך העיקרי של סצינת ההודו בניו אינגלנד לפני שהודו תרנגולי הודו בחקלאות. הגדלים האופייניים הם 8 ק"ג לתרנגולות ו 14 ק"ג לטומים.
גמד לבן
לבני הגמד הם זן מורשת חדש יחסית שפותח בשנות השישים על ידי חוקרים מאוניברסיטת מסצ'וסטס. הם צלב של רויאל דקל ולבנים רחבי חזה. אף על פי שהם לבנים קטנים של גמד ידועים בטעמם העמוק והטעים. משקלם של טום הוא 16 עד 9 ק"ג והתרנגולות שוקלות 8 עד 5 ק"ג.
לבני הגמד רגועות ועושות עופות מגדלים היטב. מכיוון שהתרנגולות קטנות, הן יכולות להיות קופצות גדר טובות.
בלטסוויל לבן קטן
עופות אלה, שפותחו בשנות השלושים, הם בגודל זהה לזה של לבני הגמד, אך עם שדיים רחבים יותר. הם מייצרים ציפור שולחן נחמדה, אך הם מפוארים יותר מגמדים או מעופות מורשת אחרים. הם, לעומת זאת, רבדים פוריים. תרנגולות בוגרות יכולות להיות יושבות טובות ובוקעות היטב ביצים. הם לא מאוד חברתיים בהשוואה לגזעי מורשת אחרים.
הולנד לבן
הולנדים לבנים נולדו, כן, במקור בהולנד. הם נדדו עם מתיישבים מוקדמים למושבות והיו ציפור בשר פופולארית באירופה בשנות ה 1800. טום יכול לשקול עד 14 ק"ג ותרנגולות, עד 9 ק"ג. הם רגועים, קובעי אמהות טובים, אבל לפעמים שוברים ביצים כי התרנגולות כבדות כל כך.
ארד סטנדרטי
אחד הגזעים הגדולים ביותר של תרנגולי הודו מורשת, ברונזה היה גם זן ההודו הפופולרי ביותר בהיסטוריה של אירופה. ארד היה במקור צלב בין תרנגולי ההודו שהובאו למושבות על ידי האירופים לבין תרנגולי ההודו המקומיים שגילו באירופה.
הברונזה הרחבה של החזה היא וריאציה שהיא יותר מסחרית ורובם הובאה על ידי הזרעה מלאכותית מאז שנות השישים. עם זאת, הברונזה הרחבה של החזה הוחלפה באותה תקופה בלבן החזה הרחב מכיוון שנוצות לבנות הובילו להודו נקי יותר, מקובל יותר מבחינה מסחרית.
טום יכול להגיע ל 11 ק"ג ותרנגולות יכולות להגיע ל 7 ק"ג, אם כי ציפורים הזמינות כיום עשויות להיות קטנות יותר מכך.
שחור
המכונה לפעמים תרנגולי הודו שחורים ספרדיים או נורפולק, גזע זה בוים מהודו בר מקסיקני שהוחזר לאירופה על ידי חוקרי ספרד הראשונים שביקרו בעולם החדש (אירופה). נוצותיהם שחורים, והם קיימים מאז שנות ה 1500.
דקל מלכותי
תרנגולי הודו של פאלם רויאל גידלו בשל מראהם הטוב, והם ציפורים יפהפיות ומדהימות עם נוצות שחורות ולבנות. בכל מקרה, ציפורים אלה קטנות ואין להן פוטנציאל מסחרי של רוב זני המורשת האחרים, והן מגודלות בעיקר לתערוכות. ובכל זאת, הם מתאימים לייצור ביתי של בשר והינם תרנגולי הודו פעילים המזיקים בהרחבה. הם גם פליירים טובים ושולטים היטב בחרקים. משקלים סטנדרטיים הם 7 ק"ג לטום ו -5 ק"ג לתרנגולות.
