איך מארחים מסיבת תה אחר הצהריים?

כשאתה חושב על מסיבות תה, האם אתה מוצא את עצמך מוצף במחשבות של בני העדה הבריטית, סצנות של אליס בארץ הפלאות, תפאורה ויקטוריאנית, נשים כחולות שיער ואצבעות ורודות תקועות באוויר? אם כן, שניכם צודקים וטועים. אתה צודק מכיוון שככל שמסורת התה "אחר הצהריים" התפתחה עם הזמן היא הפכה לעניין אלגנטי. אתה טועה מכיוון שמעמד הפועלים הבריטי נהנה לעתים קרובות מתה "גבוה" כארוחת הערב שלהם, עם מחיר לבבי יותר מכריכי התה והסקונס שמזוהים כעת עם מסיבות תה.

עם התפתחות המנהג, זמן התה נקבע בדרך כלל מאמצע אחר הצהריים המאוחרים. זה חטיף בין הארוחות שהוא הרבה יותר אלגנטי מאשר שקית צ'יפס מהמכונה האוטומטית. זה לא צריך להיות מוקפד במיוחד, אם כי לעתים קרובות הארוחה כוללת כריכים מלוחים, נגיסים, סקונס או ביסקוויטים וממתקים (בליווי סיר טוב של תה, כמובן!). גברים ונשים כאחד נהנים מתה אחר הצהריים באנגליה, והוא משמש לעתים קרובות כפונקציה לאירוח לקוחות עסקיים.

מסיבת תה אחר הצהריים מתאימה לחגיגות רבות. כשאתה רוצה לארח מסיבה שאינה מעורבת כמו ארוחת ערב, מסיבת תה יכולה להיות התשובה. זהו פורמט אידיאלי עבור תינוק או מקלחת כלות, יום האגרוף התכנסות, מסיבת פרישה, חגיגת יום הולדת או זמן להדביק חברים טובים. האוכל מוכן לפני הגעת האורחים, ומוגש בסגנון מזנון או על ידי העברת צלחות של דברים טובים לשולחן. הדבר היחיד שאתה צריך להגיש הוא התה עצמו, ומשאיר לך הרבה זמן להירגע וליהנות מהאורחים שלך. רשימת האורחים שלך יכולה לכלול עשרות אנשים או רק חבר טוב אחד איתו תרצה לחלוק שיחה אינטימית. זה יכול להיות עניין רשמי מאוד כפי שתמצאו בכמה מהמלונות האלגנטיים יותר, או שהוא יכול להיות מזדמן כמו סיר תה וכמה עוגיות.

לא משנה מה הסיבה שלכם לארח את מסיבת התה הבאה שלכם, תהנו מכוס בשבילי!

שולחנות זמן לתה

במקומות רבים בעולם, זמן התה הוא מסורת מכובדת של עידון ואלגנטיות. כשאתה מתכנן מסיבת תה - בין אם למקלחת, סיום ליום הולדת, או סתם בשביל הכיף - מעטר את השולחן שלך בסין, הכסף והמצעים הטובים ביותר שלך. אלה מוסיפים ליטוש וחן לאירוע, ובעולם "כוס הנייר" הם מזכירים לנו בחיבה לתקופות קודמות.

טיפים לתכנון

• בחר תאריך ושלח את ההזמנות שלך. בהתאם לסיבת המסיבה שלך ההזמנה שלך יכולה לנוע בין הזמנה מזדמנת מאוד להזמנה רשמית. כלול שקית תה בהזמנה מזדמנת יותר להנאה ולמתן את הטון למסיבה שלך.
• קנו את התה שלכם ואביזרים נלווים. תרצו שיהיו לכם כמה קומקומים להכנת מגוון תה עבור האורחים שלכם.
• סקור מתכונים לכריכים ופינוקים בזמן התה. ברוב מסיבות התה יהיו מבחר של ביסים מלוחים ומתוקים כדי לספק את שני סוגי התיאבון. אם מסיבת התה שלכם היא ארוחת ביניים, תצטרכו רק מבחר קטן של נשיכות. אם מסיבת התה שלך תופסת את מקומה של ארוחה מלאה, תרצה להציע מבחר גדול יותר.
• תכנן את התפריט שלך. כלול גם אוכל מלוח וגם מתוק.
• לחלוט ולהגיש סיר תה ראוי. צרו את מבחר התה עם פרוסות שמנת, סוכר ולימון בכדי להתאים לטעמם המגוון של האורחים שלכם.
• תירגעו ותהנו מהאורחים שלכם תוך כדי הרהור על יסודות התה. פנו להצעות מחיר לתה וקריאת העלים להשראה ולשעשוע.