איך מכינים שולחן לארוחת ערב רשמית?

האם אתה מפוחד מעצם המחשבה לארח ארוחת ערב רשמית? האם אתה דואג שתהפוך את הסדר הנכון של המזלגות או תניח את צלחת הלחם במקום שכוס המים אמורה להיות? אנשים רבים מרגישים אותו דבר כמוך.

עכשיו אתה יכול להפסיק לדאוג. עריכת השולחן לארוחת ערב רשמית אינה קשה כמו שחושבים. כל שעליך לעשות הוא לעקוב אחר מספר הנחיות בסיסיות, והאורחים שלך יחשבו שעשית זאת כל חייך.

תפזר את הדימוי המחניק

כשרוב האנשים חושבים על ארוחת ערב רשמית, דימוי של גברים לבושים בטוקסידו מחניק, משרתים נוקשים עם מבטים חמצמצים על פניהם, ואורחים אומללים שמעדיפים להיות במקום אחר לעיתים קרובות עולים בראשם. אבל זו לא המציאות. כל אחד יכול לארח אירוע עם אנשים שמקפידים על התנהגותם בזמן שהם יושבים לשולחן במהלך ארוחה נחמדה.

תשאיר את זה פשוט

מסיבות ארוחת ערב רשמיות לא צריכות להיות מאיימות או מביכות. הם יכולים להיות די כיפיים אם אתה יודע מה אתה עושה. התחל עם הגדרות המקום. כללי הנימוס לקביעת השולחן הם פשוטים ופשוטים מאוד. אם זו הפעם הראשונה שלכם, הכירו את עצמכם עם כמה כללים וטיפים בסיסיים, ולאורחים שלכם לא יהיה מושג שמעולם לא עשיתם זאת קודם.

בבעלותו

זכרו שזו מסיבת ארוחת הערב שלכם, וייתכן שתצטרכו לשנות כמה מהכללים כדי שזה יעבוד לשולחן או לארוחה שלכם. אל תעשה מזה בעיה אלא אם כן מישהו שואל על זה. לאנשים רבים אין מושג כיצד אמור להקים שולחן ארוחת ערב רשמי, כך שהאורחים צפויים לחפש אתכם לקבלת הנחיות בנושא נימוסים נאותים. קח את ההובלה בדיסקרטיות. אם מישהו טועה, עשה כל מה שאתה יכול בכדי לכסות. אתה לא רוצה שאף אחד לא יתבייש מכך שלא ידע מה לעשות.

מפת שולחן

למרות שמפת פשתן לבנה אינה הכרחית לארוחת ערב רשמית, אינך יכול לטעות בכזו. האלגנטיות של מפת שולחן מעומלנת ומפיות תואמות מהווה את הבמה לארוחה שלך.

אפילו המאכלים הפשוטים ביותר ייראו נחמדים על רקע לבן. Off-white היא אפשרות אלגנטית נוספת. אתה יכול גם להשתמש במפיות מנוגדות להשפעה דרמטית יותר.

צלחות ארוחת ערב

הפריט הראשון שמונח על המפה הוא צלחת ארוחת הערב. מקם אותו ממש באמצע כל הגדרה, מרווח באותה מידה ועם מספיק מקום להמשך ההגדרה. אתה יכול להשתמש בטבעות מפיות או לקפל את המפיות באלגנטיות. הניחו אותם באמצע צלחת ארוחת הערב.

כלים

כלי האוכל צריך להיות ממוקם סדר איך הם נועדו לשמש, החלו בחוץ ולעשות למען הצלחת. המזלגות הולכים בצד שמאל, והסכינים והכפות בצד ימין, כשהסכין קרובה ביותר לצלחת. מקם תמיד את הסכין כשלהב החיתוך מכוון לכיוון הצלחת.

יש להניח סכין חמאה על צלחת הלחם. אם האורחים שלכם יזדקקו לכף קינוח או מזלג, הניחו אותו מעל הצלחת. אין צורך להניח כלי שאינו נחוץ לארוחה.

מנות אחרות

יהיה עליכם לוודא שיש לכם מקום לצלחות נוספות ללחם ומנות נוספות שתגישו. מקם את צלחת הלחם ממש מעבר לקצה המזלגות. קערות מרק וצלחות סלט צריכות להיות מרוכזות בצלחת ארוחת הערב אחת אחת, והוצאתן לפני הגשת המנה העיקרית.

משקפיים וכלי גזע

מימין לצלחת, וכיוון מרכז השולחן הוא המקום בו עליכם למקם את כוס המים. אם אתם מגישים יין, כוס היין צריכה להיות ליד כוס המים, ממש מעבר לקצה הסכין. אתה יכול לבחור להניח את כוסות היין מראש על השולחן או לחכות עד שתגיש את היין.

תפאורה לקינוח

לאחר פינוי המנות מהחלק העיקרי של הארוחה, הציבו את צלחת הקינוח ישירות מול כל אורח. הכוס היחידה שצריכה להישאר היא כוס המים. קפה יובא עם הקינוח, אז זה הזמן להוסיף את כוסות הקפה שיש להניח בערך סנטימטר מעבר לימין העליון של צלחת הקערה או הקערה.

מרכז

ארוחת ערב רשמית דורשת מרכיב אלגנטי. השתמש בנרות, פרחים חתוכים טריים או כל קישוט אחר שמשפר את השולחן מבלי להסיח את הדעת מהארוחה. וודא שהוא לא גבוה מדי. החלק העליון של החלק המרכזי לכל מסיבת ארוחת ערב צריך להיות מתחת לגובה העיניים כדי שהאורחים יוכלו לראות את כולם ליד השולחן.

ארוחת ערב רשמית לקבלת חתונה

אם אתם קובעים את השולחן לקבלת פנים לחתונה, תוכלו לבחור להוסיף את טובות המסיבות. אלה עשויים להיות מונחים על הצלחת או ממש מעבר לצלחת לכיוון מרכז השולחן. טובות שאינן משפרות את ההגדרה עשויות להינתן ליד הדלת ולא להניח על השולחן. אתה יכול גם לבחור לקבץ את החסד בסידור דקורטיבי במקום מרכז.