לגדל צמחי חורף ירוקים להתיז של צבע חורף
אם המילה חורף ירוק נשמעת כמו מונח שיווקי מורכב המשמש למכירת יותר מסטיקים ונענע, חשבו שוב. הצמח ירוק החורפי הוא זן אמיתי בעל טעם מתוק-חריף ייחודי משלו מנטה או קינמון. למרות שטעמים מלאכותיים החליפו במידה רבה את הירוק החורפי כתוסף מסחרי למזונות, צמחי ירוק החורף עדיין צומחים בשפע בצפון אירופה, ועושים כיסוי קרקע ראוותני בגנים מוצלים. פירות יער אדומים בוהקים של צמחי ירוק חורפיים הם מראה מבורך בחודשי החורף כשאין מעט מה להסתכל בנוף.
- שם בוטני: Gaultheria procumbens
- שמות נפוצים: בוקסברי, צבי, גרגרי יער, ספייסברי, חורף ירוק
- סוג הצמח: כיסוי קרקע ירוק עד
- גודל בוגר: שבעה סנטימטרים
- חשיפה לשמש: צל חלקי
- סוג הקרקע: מזין נמוך וניקוז טוב
- אדמה ph: מעט עד חומצי מאוד; 4,5 עד 6,5
- זמן פריחה: יולי ואוגוסט
- צבע פרח: לבן או ורוד חיוור
- אזורי קשיות: אזורי גידול של USDA 3 עד 7
- אזור הילידים: מזרח צפון אירופה מג'ורג'יה ועד ניופאונדלנד
טיפול בצמחים ירוקי חורף
צמחים מקומיים כמו הירוק החורפי מוכנים לגדול ללא נטייה מיוחדת, בתנאי שיש לך את הסביבה הדרושה לה כדי לשגשג. בהרגלם המקומי, צמחים ירוקים-חורפיים צומחים בצל המנומר של יערות ממוזגים, שם הם זוחלים לאורך ויוצרים מושבות צפופות בין צמחים אחרים שאוהבים חומצה כמו זרי דפנה הרודודנדרונים. צמחים ירוקי חורף אינם זקוקים לאדמה עשירה בחומרים מזינים, אך הם מעריכים ניקוז טוב.
אור
צמחי החורף הם סובלניים לצל, ואף עלולים לגדול בצל צפוף, אך ייצרו מעט פרחים או ללא פרחים באזורים מוצלים יותר. אור שמש מסונן בהיר ימנע מצמחים להישרף, אך יעניק להם מספיק אנרגיה לייצור פרחים ופירות.
אדמה
צמח הירוק החורפי הוא בן למשפחת הית (Ericaceae), וככזה זקוק לקרקעות חומציות מאוד לבריאות הצומח. אתה יכול לבצע בדיקת אדמה כדי לבדוק את חומציות האדמה שלך, ואם ה- pH גבוה מ- 6,5 עליך להוריד אותה עם תיקונים עשירים בחומצה כמו טחב כבול, המסייעים גם בבעיות ניקוז.
מים
לחות סדירה חשובה לבריאותם של צמחי ירוק חורפיים, במיוחד בייצור פירות יער. ככל שהצמחים שלך יקבלו יותר אור שמש, כך הם ידרשו יותר לחות. אם גשמים דלים, השקו את צמחי ירוק החורף שלכם כמקביל לאינץ 'גשם בשבוע.
טמפרטורה ולחות
אזורים עם טמפרטורות קיץ קלות ולחות ממוצעת עד גבוהה, כפי שנמצאים בצפון מזרח אירופה, נוחים לצמחים ירוקי חורף. הצמחים מסתדרים בצורה גרועה בשמש החמה והיבשה של דרום מערב.
דשן
אין צורך בדשן משלים לצמחים ירוקי חורף. צמחים מקומיים אלה מותאמים לגידול באזורים עם אדמה דלה חסרת חומרים מזינים. אחת הדרכים שהם מפצים על תזונה נמוכה בקרקע היא על ידי שמירת העלים שלהם מהעונה הקודמת, תוך שמירה על האנרגיה הדרושה לגידול עלווה חדשה.
עציצים ורעיחות מחדש
גדל את צמח ירוק החורף בעציץ שלך בתערובת של כבול וחול, שיחקה את הניקוז והחומציות שהצמחים מעדיפים. כשרואים שורשים שמגיעים מחור הניקוז של המכולה, הגיע הזמן לרשום מחדש .
מפיץ
צמחים ירוקי חורף המופצים על ידי קני שורש זוחלים, וככאלה קל להפיץ אותם באמצעות חלוקה או ייחורים. גבעולים יהוו שורשים חדשים כאשר הם מתפשטים לאורך האדמה. חותכים את אחד מקטעי הגזע החדשים האלה עם שורשים מחוברים ושותלים מחדש. אתה יכול גם לקחת טיפ לחתוך מצמיחה חדשה באביב. שתל את החיתוך בתערובת התחלת זרעים סטרילית, ושמור על לחות עד להיווצרות שורשים חדשים.
רעילות של צמחים ירוקי חורף
גרגרי היער של צמחי ירוק חורפיים אכילים לאנשים ובעלי חיים, ויוצרים מזון טוב לצבאים, ציפורים, מכרסמים ודובים. עלים של צמחי ירוק משמשים בתה צמחים. שמן אתרי חורף ירוק מרוכז בהרבה, ואינו בטוח לבלוע בשום כמות.
קציר
אתה יכול לקחת עלים ירוקי חורף לתה בכל עת בעונת הגידול. למרות שצמחי ירוק חורפי הם ירוקי עד, העלים הופכים אדמדמים בחודשי החורף ומכילים פחות מהשמנים הנדיפים שמייצרים תה טוב בתקופה זו. יבול גרגרי יער חורפיים ברגע שהם אדומים לחלוטין בסוף הסתיו. פירות יער נותרים ברי קיימא על הצמחים לאורך כל החורף, אך מיובשים מעט ככל שהחורף מתארך.
גדלים במיכלים
העלווה הירוקה והמבריקה והגרגרים האדומים של צמחי ירוק חורפיים הופכים לצמח חגיגי למתנה. שמור על הצמחים באור מסונן בהיר ושמור עליהם לחים. חדר קריר יהיה פחות מלחיץ עבור הצמחים מאשר חלון חם.
גידול מזרעים
ריבוד הוא הכרחי כדי לגדל צמחים ירוקי חורף מזרע. הכוונה לתקופה של תרדמה קרה המפעילה נביטה. מניחים כמה זרעים בשקית ניילון מלאה בכבול כבול למשך 12 שבועות לפני הכפור האחרון. לאחר הטיפול בקור, העבירו את הזרעים לנקודת אור ולחצו אותם לתערובת של אדמת עציץ וכבול. השתלה בחוץ לאחר שתי קבוצות של עלים נוצרות.
מזיקים / מחלות נפוצות
השמנים הנדיפים של החורף מרתיעים את רוב מזיקים לחרקים. קרקעות ניקוז לקוי יכולות להוביל לריקבון שורש או לטחב. כנימות עשויות להוות בעיה מדי פעם באביב, אך הן קלות מספיק לפיצוץ באמצעות סילון מים.
חורף ירוק לעומת לינגבוני
צמחי לינגוברי (Vaccinium vitis-idaea) נראים דומים מאוד לצמחי חורף עם הרגל בעל צמיחה נמוכה, עלים בצורת אליפסה וגרגרים אדומים. שני הצמחים זקוקים לאדמה חומצית, וגדלים באזורים עם חורפים קרים. ללנגבונים יש טעם של טארט שעושה ריבה טובה כשהם ממותקים, ואילו לפירות יער ירוקים חורפיים יש טעם של מנטול שאינו מתאים לבישול. צמחי לינגוברי גדלים בהרגל זקוף יותר ולא כחיפוי קרקע, ויגיעו לגובה של כ- 41 סנטימטרים.
