מסיבת ארוחת ערב פרוגרסיבית בסגנון פריזאי

אם אתם מחפשים דרך להתרועע שדורשת מעט עבודה או הוצאות ושגורמת למסיבה לנוע כל הלילה, אז מסיבת ארוחת ערב מתקדמת עשויה להחזיק את התשובה עבורכם. בארוחת ערב מתקדמת, קבוצה של חברים מתכננת ארוחה יחד בה מוגשת כל מנה בבית משתתף אחר כך שהמסיבה עוברת ממקום למקום לאורך כל הערב.

סגנון מסיבות זה עובד טוב במיוחד עבור חברים המתגוררים זה בזה בשכונה, בבניין דירות או במתחם דירות. אז כולם יכולים ללכת מהבית לבית מבלי לדאוג לארגן מכוניות ולנהגים ייעודיים. זה גם מאפשר לעכל בין הקורסים!

כשאתם מתכננים את ארוחת הערב, עליכם לתזמן לא יותר מ -3 עד 4 מנות. מעבר לכך, הלוגיסטיקה מסתבכת מדי עם יותר מדי זמן שמבזבז על נסיעה. תכננו לפחות שלוש שעות ערב, כדי לאפשר בין 45 דקות לשעה בכל תחנה.

קורסים פוטנציאליים

• מאכלי עוף וקוקטיילים
• קורס מתאבן
• מנה ראשונה כמו מרק, סלט או פסטה
• המנה העיקרית כוללת תוספות גבינה, פירות ואגוזים
• קינוח

יש קבוצות המקיימות ארוחות ערב מתקדמות עם נושא אחר בכל חודש. את האחריות לקורס ניתן לסובב בין המשתתפים, או שכולם תמיד יכולים להיות אחראים על הקורס האהוב עליהם. תוכלו לבחור ערכות חג, נושאים עונתיים או מאכלים שונים לכל ארוחת ערב. קשר את הקישוטים שלך עם המתכונים, ובקש מכל בית מארח להשתמש בקישוטים המייצגים את לאום הקורס שהם מגישים או קח את הנושא העונתי שלך.

או הפוך את פריטי התפריט למאתגרים על ידי הכנת מנות אלפביתיות, למשל, הבית הראשון מכין מתאבן שמתחיל באות A, הבית השני מכין את המנה העיקרית שמתחילה באות B, וכן הלאה. החודש הבא ממשיך במכתב בו הפסקתם בארוחת הערב הקודמת. בהצלחה למארח שמקבל את האות X! מה שלא תעשו, תיהנו עם זה!

לפעמים ארגונים כמו כנסיות, מועדוני נשים או קבוצות ותיקים עורכים ארוחת ערב פרוגרסיבית שנתית, כך שחברים חדשים יוכלו לפגוש את הקבוצה בנסיבות אינטימיות יותר. במקרה כזה, התכנון בדרך כלל שונה מעט. תלוי בגודל הקבוצה, קורס ההורסים נערך עם כולם שנאספים בבית אחד או במקום אחד כמו הכנסייה או אולם הוותיקים.

ואז הקבוצה מתחלקת לקבוצות קטנות לשני הקורסים הבאים בבתים של מתנדבים. בסוף הערב, כל הקבוצה מתכנסת מחדש בבית גדול או במתקן לחלוקת קינוח. אם זה המקרה, ייתכן שאנשים מסוימים יתבקשו להביא מתאבנים ותוספת; אחרים עשויים להכין תוספת וקינוח. לחברים המארחים את המנה העיקרית אין אחריות אחרת.

אתה יכול לטפל במשקאות בכמה דרכים. בקבוצות קטנות תוכלו לבקש מכל מארח לספק את המשקה המתאים ביותר למסלולו. בקבוצות גדולות יותר תוכלו להכין משקאות אלכוהוליים ל- BYOB ולבקש מהמארחים לספק שתייה קלה וקפה.

מנסיון, ולאחר בירור אצל חברים שהשתתפו בארוחות ערב מתקדמות, ישנם מספר חסרונות בתכנית זו. בניגוד לארוחת ערב, בה כולם מביאים אוכל למקום אחד, כל מארח צריך להכין את ביתו לקבלת אורחים, כמו גם לבצע את הניקיון לאחר מכן. כמו כן, זה יכול להיות קשה להעביר אנשים מחוץ לבית כדי ללכת למנה הבאה כאשר המסיבה מתגלגלת. לבסוף, אלא אם כן תבחרו את המתכונים הנכונים, המארחת לקורס הבא צריכה בדרך כלל לקצר את המנה הנוכחית שלה כדי לרוץ הביתה ולהתכונן לסיבוב הבא. עם כל זה בחשבון, הנה כמה טיפים אחרונים לאירוח אחת מהארוחות הבאות:

• ככל שהמשתתפים מתקרבים זה לזה, כך עדיף למזער את זמן הנסיעה.
• לעולם אל תכנן יותר משלושה שינויים במקום.
• בחר מתכונים שניתן להכין מראש ופשוט לחמם אותם ולהגיש אותם כשהאורחים מגיעים. אין זמן להתעסק במטבח כשכולם צריכים לקום ולעזוב תוך שעה.
• ערכו את שולחנכם לפני היציאה מביתכם למנה הראשונה.
• מינוי נהגים ייעודיים במנה הראשונה אם תיסע בין בתים. כשאתם מארגנים ארוחת ערב לקבוצה גדולה, אפשרו זמן נוסף לקורסי ההור-קורי והקינוחים בהם כולם יהיו ביחד.
• נסה להמציא דרך להניע אנשים לעבור לתחנה הבאה. אולי תן לכולם מספר מסוים של שבבי פוקר במנה הראשונה. כשהם עוברים מהבית, המגיעים האחרונים מאבדים את הצ'יפס שלהם. מי שיש לו הכי הרבה צ'יפס בתחנה האחרונה זוכה בפרס.

רעיונות לתפריט

מתאבנים

• ברוסקטה עם שעועית לבנה, עגבניות וזיתים
• מיני קישים של ברי ופלפל אדום
• מטבל בגינה (מוגש עם קרקרים או ירקות)

מנה ראשונה

• מרק דלעת של חמאת חמאה

מנה עיקרית

• תבשיל חזיר סיידר בישול איטי
• גזר מזוגג בחומץ בלסמי וחמאה
• טריזי תפוחי אדמה זהובים

קינוח

• טארטים של תפוח דקה