כיצד לשמור זרעי מלפפון מהגן שלך?
שמירת זרעים מירושה או מזני מלפפון פתוחים היא דרך נפלאה להבטיח את חיוניות הצמח. בחירת זרעים מהפרי עם האיכויות הטובות ביותר מתאימה את הזן לתנאים הספציפיים בגינה שלך, ומאפשרת קציר פורה לשנים הבאות. אבל חוסך מלפפון זרעים הוא קצת יותר מעורב מאשר שמירת זרעי שעועית, אותם פשוט קוטפים, מייבשים ואז מאחסנים. בניגוד לשעועית, המלפפונים צריכים להאביק על ידי חרקים או את הרוח (או להאביק ידנית על ידי הגנן) כדי לייצר פרי. כדי לסבך את הדברים עוד יותר, מלפפונים מאביקים צולבים בקלות עם זני מלפפונים אחרים. שומרי זרעים מקצועיים ממליצים לבודד זני מלפפון בקילומטר וחצי כדי למנוע מעבר. מכיוון שרוב מגדלי הבית אינם מפעילים חוות רחבות היקף, בידוד לאיסוף זרעים דורש אמצעים ספציפיים.
בידוד צמחי מלפפון
הצעד הראשון לחיסכון זרעי מלפפון הוא בידוד הצמח שלך לפני פריו. אחת הדרכים לעשות זאת היא לארוז פריחות נקבות בודדות לפני פתיחתן (אלה שנראות כאילו יש להן מלפפון זעיר בבסיסן) בשקיות פוליאסטר או כותנה מפותלות כדי למנוע מחרקים להאביק אותם. לאחר מכן, בצע את אותו הדבר עם פרח זכר סמוך. תייגו את הענף עם פריחת הנקבה כדי שתוכלו לזהות אותו אחר כך כאותו שתקצרו לזרעים.
דרך נוספת לבודד צמח מלפפון כרוכה בבניית כלוב שיסגור את הצמח כולו. מסגרת עץ או PVC מכוסה במסך פוליאסטר סובב עובדת נהדר כדי להרחיק את המאביקים.
פרחי מלפפון שמאביקים ידנית
אתה לא רוצה שדבורים לא מבחינות מאבקות את צמחי המלפפון מהם תציל זרעים. אז זה המקום בו אתה משחק בעצמך את אמא טבע. ראשית, השתמש במברשת קטנה כדי לאסוף את האבקה מפרח המלפפון הגברי. לאחר מכן הניחו את האבקה על הסטיגמה במרכז הפרח הנקבי. שקי את פריחת הנקבה מחדש עד שהיא מבשילה לפרי. הימצאותם של פירות מבטיחה ששיטות האבקת הידיים עבדו ותוכלו להסיר את השקיות בבטחה. אך דאגו לשמור על הפרי הזה מתויג, כך שלא יסתיים בטעות בסלט.
קציר זרעי מלפפון
כל מלפפון שעובד לזרעים חייב להיות מגודל לבגרות מלאה ולהישאר על הגפן מעבר לנקודה שבה הוא כבר לא אכיל. המלפפון יהיה גדול מגודל הקציר הרגיל ויתחיל להתרכך. זה ישתנה גם בצבעו מירוק ללבנבן, ויבטיח שהגיע הזמן למסיק.
כדי לקצור את הפירות ולאסוף את הזרעים:
- ראשית, בחר את המלפפון הענק.
- לאחר מכן, חתכו אותו לאורך וחשפו את הזרעים והפירות הפנימיים.
- גורפים את התוכן לקערה ואז מוסיפים מים לכיסוי.
- הניחו את הקערה בצד במקום חם ומוגן כדי להתחיל בתסיסה (בדיוק כמו שהייתם חוסכים זרעי עגבניות). התסיסה יכולה להתרחש תוך יום עד שלושה ימים והיא תסומן על ידי הזרעים השוקעים לתחתית המנה.
לאחר שכל הזרעים שלך שקועים, הוסף מים נוספים לקערה כדי לנקות אותם. כל פסולת או זרעים שאינם ניתנים לביצוע יצופו לראשם, מה שהופך אותם לקלים לגלישה ולזריקה. שוטפים את הזרעים הטובים עוד כמה פעמים, מסננים אותם ומניחים אותם על מגבות נייר או צלחות נייר לא מצופות לייבוש. לאחר הייבוש, אחסן את הזרעים בשקית אחסון עם רוכסן או בצנצנת מייסון ותייג אותם לזריעה בשנה הבאה.
מאוחסן כראוי, זרעי מלפפון יישארו קיימא למשך 10 שנים.
