תכנון גני עשבים

לא צריך לגדל עשבי תיבול בגינה משלהם. אתה יכול לתחוב צמחי עשבים בכל מקום בערוגות ובגבולות הקיימים שלך. עם זאת, יש פעמים שתרצה שיהיו צמחי מרפא מסוימים שימושיים לקציר או שתזדקק למרחב גדול כדי לשתול את עשבי התיבול בהם תשתמש בכמויות גדולות.

לא משנה בכל דרך שתבחר לשתול את עשבי התיבול שלך, זכור כי עשבי תיבול יכולים להיות צמחים משתוללים. רבים התפשטו על ידי זרע ועל ידי רצים. גן העשבים האיקוני בעל ארבע ריבועים יכול להיות בתחזוקה גבוהה מאוד וגן קשר לוקח מסירות מתמשכת. זכור זאת בעת בחירת מה וכמה לגדול

אך גן עשבים ייעודי הוא מותרות לכל החושים ועבודה בגינת עשבים היא תענוג כמו עמל. להלן מספר טיפים ליצירת גן עשבי תיבול ליהנות ממנו.

היכן לשתול את גן העשבים שלך

בחר נקודה שטופת שמש, אך נסה לשמור על גן העשבים שלך ליד המטבח, כך שתתפתה לצאת החוצה ולתפוס את מה שאתה צריך בזמן הבישול. כמובן שאם אתם מגדלים עשבי תיבול שאינם לשימוש קולינרי או אם אתם מגדלים מנות גדולות של עשבי תיבול לשימור או לייבוש בסוף העונה, קרבת המטבח עשויה שלא להוות עניין.

כמה גדול צריך להיות גן העשבים שלך?

התשובה המתבקשת היא, מספיק גדול כדי לגדל את כל הצמחים שאתה רוצה או זקוק להם. עשבי תיבול קולינריים לא תופסים מקום רב. מכיוון שאתה חותך רק את מה שאתה צריך והרוב יצמח מחדש עלים חדשים בתוך שבועות, כמה צמחים יכולים להספיק לעונה. שאלת החלל תלויה יותר בכמה מגוון אתה רוצה וכמה מעשבי התיבול הם רב שנתיים.

עם זאת, אם אתה גדל לייבוש או להקפיא עשבי תיבול, אתה תרצה עוד צמחים. ואם אתה צומח למטרה אחרת כלשהי, כגון הכנת צבעים או פוטפורי, תצטרך נטיעות גדולות מאוד.

שיקול אחרון הוא האם תקדיש גן שלם לעשבי תיבול או שתשתל אותם בצמחים אחרים בגנים הקיימים שלך.

נטיעת גן עשבים פורמלי

גני עשבים רשמיים נראים מדהימים - לפחות בעונת השיא שלהם בחודש מאי עד יוני. מבנה הגן עוזר לכסות את המראה המוזר של עשבי תיבול מגודל, גזוז לאחרונה או בריח. כל השלבים הללו יופיעו בשלב כלשהו במהלך עונת הגידול.

באופן כללי, גינות עשבי תיבול פורמליות מונחות כסדרת מיטות היוצרות צורה גיאומטרית כלשהי, כמו ריבוע, עיגול או חצי עיגול. הצמחים ישתנו בכל מיטה, אך הגיאומטריה של הקשיחות מושכת את הדברים בכללותם. שבילים בין המיטות מרוצפים לעתים קרובות באבן או בלבנים, ומוסיפים לתמונה מבנה של עוד ארבע עונות. הוסף תכונה מרכזית, כמו שעון שמש, כד או מרחץ ציפורים, ויש לך גן שייראה מלוטש גם כשהצמחים מכוסים בשלג.

גני נושא פופולריים בקרב גנני עשבים. ניתן לשלב בקלות ערוגות כגון צבע, ריח או וריאציות של עשב מסוים.

יש גננים שמעדיפים לקבץ עשבי תיבול רב שנתיים נפרדים מעשבי התיבול השנתיים. בדיוק כמו בגן הפרחים, צמחים רב שנתיים יתפשטו ויתפתחו עם הזמן. אתה יכול למלא שטחים פתוחים עם עשבי תיבול חד-שנתיים, אך אינך רוצה להפריע לאדמה סביבם בכל פעם שאתה מתחיל צמחים חד-שנתיים חדשים. ואם תאפשר לצמחי מרפא שנתיים לזרע את עצמך, תהיה לך עריכה כלשהי, ברגע שעשבי התיבול הרב שנתיים יתחילו להתמלא.

עשבי תיבול חד-שנתיים הנשמרים בקטע משלהם בגינה, יכולים להיות מגוונים מדי שנה ולשתול אותם ברצף לאורך הקיץ.

גידול עשבי תיבול אדן החלון

הרעיון של גן עשב חלון מפתה מאוד עבור השפים וגם הגננים. אמנם אפשר לגדל עשבי תיבול היטב בסירים בתוך הבית, אבל זה לא קל כמו שזה עשוי להופיע. זכור כי עשבי תיבול זקוקים להרבה מאוד שמש כדי לגדול היטב. חלונות, במיוחד בחורף, לא תמיד יכולים לספק כמה שמש יש צורך. ובעוד עשבי תיבול אוהבים אדמה סחוטה היטב, הם לא כל כך אוהבים את תנאי האוויר היבש של בתים מחוממים במרכז.

ככל הנראה החיסרון הגדול ביותר בגינון עשבי תיבול על אדן החלון הוא שרוב עשבי התיבול ידרשו סיר של 31 ס"מ לפחות. עשבי התיבול הזעירים שעומדים בשורה לצילומי תמונות אינם מעשיים במיוחד למטרות בישול אלא אם כן אתם מתכננים לקצור רק פעם בחודש בערך. עם זאת, אתם עדיין תיהנו מכך שעציצי עשבים קרובים אלי במטבח, ולו רק בשביל אווירה והשראה. הריגוש האמיתי של גינון עשבי תיבול קולינרי מגיע בקיץ כשאתה יכול לקצור בזיליקום, שמיר ומה לא ביד מלאה.

עשבי תיבול בגן הירק

כמה עשבי תיבול מתאימים לגידול בגן הירק, שם ניתן לקצור אותם לפי הצורך והזריעה העצמית שלהם עשויה להיות מבורכת. עשבי תיבול שנתיים כמו בזיליקום, כוסברה, ואת השמיר הם נוחים יותר אם הם ליד הירקות הם יהיו מבושלים עם.

עשבי תיבול בגן הפרחים

כמה עשבי תיבול כל כך מושכים שהם ראויים למקום בגן הפרחים ויכולים להוות מרכיב מרכזי בעיצוב הגינה. בהחלט לבנדר יתקבל בברכה בכל מקום בגן. צמחים כמו מונארדה וקלנדולה משמשים כל כך מעט כצמחי מרפא בימינו, אנו רק רואים בהם פרחי נוי. ואפילו עשבי תיבול קולינריים, כמו שמיר וחזה, מסתכלים בבית בגן בסגנון קוטג ' שבו הם יכולים לזרוע בעצמם עם נטישה.

בונוס נהדר לשתילת עשבי התיבול בגן הירק או הפרחים הוא שעשבים רבים מושכים חרקים מועילים לגינה. זה יכול לעזור בהדברה הכוללת, אולם יתכן שתקריבו כמה מצמחי העשבים.