גידול וטיפול בצמחי כרוב

כרוב עלים הוא ירק שגדל על ראשו הצפוף. חלקם יכולים להיות די יפים. הם מסווגים לפי צורת ראש, עגול וראש שטוח הם הנפוצים ביותר. יש כרוב עם עלים חלקים ורידים בולטים וחלקם עם עלים מקומטים, או סויה. תוכלו למצוא כרוב בגוונים של לבן, ירוק וסגול והטעם ישתנה לפי מגוון. ישנם אפילו זני כרוב נוי המופקים על פי מראהם, ולא על טעמם.

הכרוב הוא בסוג הברסיקה יחד עם ברוקולי, כרובית וגידולי קול אחרים. כרוב הם חלק מהירקות הפופולריים ביותר לגידול, אם כי אנו נוטים לגדל חלק קטן ממאות הזנים הקיימים.

שם בוטני

Brassica oleracea

שמות נפוצים

כרוב

אזורי קשיחות

צמחי כרוב הם דו-שנתיים, אך אלא אם כן אתם מתכננים לשמור את זרעיהם, הם גדלים כשנתיים.

גודל צמח בוגר

ניתן למצוא זנים קטנים בגודל סופטבול, אך מרבית הכרובים הם צמחים גדולים עם עלים חיצוניים נופלים אשר יכולים להתפשט בקלות ל -3 מ '. הקוטר עצמם בדרך כלל בקוטר של 6 - 20 ס"מ.

חשיפה לשמש

צמחי כרוב יכולים להתמודד עם שמש מלאה לגוון בהיר. מכיוון שצמחי הכרוב אינם מניחים פרחים או פרי, הם אינם זקוקים ליום שמש שלם. גננים באקלים חם יותר ירצו לספק מעט צל במהלך חודשים חמים, כך שהצמחים לא יתייבשו.

ימי קציר:

משך הזמן שלוקח לכרוב להתבגר ישתנה עם מגוון, אך לרובם נדרשים כ- 50 עד 60 יום מההשתלה.

קציר כאשר הראש נוצר והם יציבים למגע. השאירו את העלים הרחבים והחיצוניים ופשוט חתכו את הראש. ניתן לאחסן כרוב במשך חודשים במרתף שורשים בו הטמפרטורה היא בין 45 מעלות צלזיוס.

טיפים לגידול כרוב

צמחי כרוב יכולים לגדול במזג אוויר קריר, כך שתוכלו להתחיל מוקדם בעונה. הם יכולים גם להיות נזרעים במהלך כל הקיץ, כדי לקבל קציר מתמשך של ראשים כפי שאתה צריך אותם, במקום שיהיו כולם בשלים בו זמנית.

אדמה: הכרוב זקוק לאדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומרים אורגניים. בגלל מחלת כרוב שכיחה הנקראת שורש מועדון השכיחה יותר באדמה חומצית, שמור על ה- pH של האדמה שלך מעל 6,8.

שתילה: ישנם שתילי כרוב זמינים בכל מרכז גינות באביב, אך למגוון הטוב ביותר תצטרך להתחיל את הזרעים שלך. למרבה המזל זה קל לעשות. אתה יכול להתחיל זרעים בבית, כ -6 עד 10 שבועות לפני תאריך הכפור הצפוי האחרון שלך. כרוב יכול להתמודד עם מעט כפור, כך שתוכל להשתיל שתילים בחוץ כמה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך, כל עוד ניתן לעבוד עם האדמה. נטיעות מאוחרות יותר יכולות להיות נזרעות ישירות בגינה.

צמחי חלל נמצאים במרחק של 2 עד 3 מטרים זה מזה.

טיפול בצמחי כרוב

התחזוקה הגדולה ביותר בעת גידול כרוב היא השמתם להשקות. השקיה היא גם המפתח למניעת התפצלותם. אתה רוצה שראשי הכרוב יתמלאו, אך לא כל כך מהר הם נפרצים.

הכרוב יכול להיות מזין כבד והלבשה צדדית עם קומפוסט אחת לשלושה שבועות תשמור על האדמה עשירה.

מזיקים ובעיות של צמחי כרוב

למרבה הצער, ישנן בעיות רבות הפוגעות בכרוב.

חרקים:

• תולעי כרוב ולולאות כרוב הם איומי המזיקים העיקריים. הם יכרסמו חורים לאורך העלים. הצביעה שלהם מאפשרת להם להשתלב עם הכרוב, אך ניתן לבחור אותם בקלות אם אתה יכול לראות אותם.
• שבלולים יתקפו גם את הכרוב שלכם וכך גם תולעי החיתוך.

מחלות:

• מחלות כוללות שורש מועדון, עליו דובר לעיל, פטרייה הנקראת שחורה הגורמת לכתמים כהים בגבעולים ובעלים, ריקבון שחור, המשפיע על הוורידים והופך אותם לכהים ומריחים, והצהובים (נבול fusarium) שמשאירים אותך עם פעלולים, ראשים צהובים.

ברגע שהכרוב שלך נדבק, אין הרבה מה שאתה יכול לעשות. עליכם למנוע מחלות אלה על ידי בחירת זנים עמידים למחלות ולא על ידי גידול כרוב באותה נקודה שנה אחר שנה. נבגי הפטרייה יכולים להישאר בקרקע במהלך החורף ולהדביק מחדש נטיעות חדשות.

אמצעי מניעה נוסף הוא לעולם לא להשאיר פסולת כרוב, או כל פסולת של גידולי קול, בגינה במהלך החורף. שוב, הנבגים יכולים להתעכב וחורף יתר על המידה, ומחכים להדביק מחדש את הצמחים בשנה הבאה.

זנים מוצעים:

• ל"ראש תוף " יש עלים סוערים עמוק ורימוק מלוח נפלא.
• "ויקפילד ג'רסי הקדום" הוא כרוב קלאסי שהיה פופולרי כבר שנים.
• "מלך ינואר" הוא כרוב סגול וירוק יפהפה שעמיד מאוד בכפור.
• ל"מרדוק " ראש מחודד ועלים רכים ומתוקים.
• "עכו האדומה" ו " תענוג אדום" הם מוקדמים, קלים לגדל זנים סגולים.