הירקות הקלים ביותר לגידול בגן
גידלו מנגולד על צבעו המהיר וטיפול קל, ואז למדו ליהנות ממנו במנות מוקפצות ומטוגנים.
זה שאנחנו צומחים באופן אורגני לא אומר שאנחנו צריכים להשקיע המון עבודה נוספת. יש הרבה צמחים קלים לגידול בדרכים יפות!
הנה מבחר צוותים עבור הירקות הגדלים ביותר לגינה האורגנית שלך.
12 ירקות הכי קלים לגידול
מחזור אלה פנימה והחוצה מהגן, כאשר מזג האוויר וסיבובי היבול דורשים ליהנות מירקות אורגניים טעימים לאורך כל השנה מהגינה הצומחת שלך.
- מנגולד שוויצרי. מנגולד שוויצרי אחד הירקות המראה הדרמטי ביותר,מושלם בנוף המאכל על גבעוליו הצבעוניים והעלווה הרחבה. גידלו מנגולד על צבעו המהיר וטיפול קל, ואז למדו ליהנות ממנו במנות מוקפצות ומטוגנים.
- פלפלים מתוקים. בל פלפלים ו זנים מתוקים אחרים דורשים מעט מאוד עבודה לקראת שיבת יבול מצוינת צדדיות מטבח. פלפלים מעדיפים את הקיץ החם, אז תנו להם למלא את הגן כאשר ירקות עדינים יותר יהפכו נבולים או מרירים.
- פלפל חריף. כמו פלפלים מתוקים, פלפלים חריפים משגשגים בחום ופשוטים לגידול. אני אוהב את הצבע שצמח ירוק מלא מנוקד בפלפלים אדומים ובשלים מביאים לגן הקיץ. רק וודא שאתה שותל פלפלים חריפים מספיק רחוק מפלפלים מתוקים ואפילו עגבניות, אחרת תהיה לך אבקה צולבת חריפה.
- עגבניות. עגבניות אורגניות טריות חיוניות לגינה אינן השוואה לאפשרויות המכולת. גדל עגבניות כמעט בכל מקום במיטות, במרפסת, במיכלים תלויים - ללא תחזוקה או דאגה.
- מלפפונים. באותה משפחה כמו מלונים ודלעת, מלפפונים מגדלים גפנים מרשימות שעוברות היטב על שבילים. התנסו בסוגי מלפפון מסוגים שוניםכדי ליהנות ממלפפונים לחיתוך, כבישה ורענון של נענע מלפפון קיץ.
- סקווש קיץ. אל תתנו לבאג הדלעת המוכר והמרתיע להרתיע אתכם מלהנות ממגדל קל זה. דלעת קיץפורה ויפה שגדלה זקופה או שרועה בכל הגן.
- סקווש חורפי. בעוד שדלעת הקיץ תזלזל מוקדם, דלעת החורף יכולה למלא את גן הסתיו בעלים הרחבים ובפירות צבעוניים ועבים. קל מאוד לגדל את דלעת הקיץ והחורף אם מקפידים לשתול אותם במקום הנכון ובזמן הנכון.
- שעועית. מכסים קשת או ממלאים סורג בפולי מוט לקבלת נוף יפהפה ואכילה צפופה במזון. לחלופין, בחר בפולי שיח שתלול במקום לטפס. כך או כך, שעועית צומחת במהירות ובקלות בקטעי שמש מלאים בגינה.
- חסה. לפני שהשמש מתחילה לנצח את הגן, תוכלו לשתול לא מעט מחזורי חסה. המשך לזרוע סיבובים חדשים על מנת לשמור על הקציר. בהמשך תוכלו לתחוב אותו מתחת לצמחים או עצים גדולים יותר. זה באמת כל מה שיש לירוקים העלים האלה!
- כרוב. כרוב מקבל ראפ רע בגלל היותו קשה, אבל זה באמת מאוד קל ומשתלם. צמחי כרוב נראים כמו פרחים ענקיים וצבעוניים כשהם נוצרים, מה שהופך אותם לתאורת זרקור בנוף המאכל.
- רוזמרין. אין הרבה יותר קל מעשב רב שנתי שעושה טוב במגוון רחב של אזורים. לאחר הקמתו, הרוזמרין סובל מבצורת ותחזוקה נמוכה. גידלו את המאכל הריחני הזה ליד המטבח שלכם כדי לחטוף זרדים טריים בכל פעם שאתם מבשלים.
- מנטה. לפעמים קל מדי לגידול, נענע יכולה להשתלט אם אתה לא נזהר. קצור אותו היטב, או אפילו שמור אותו במיכל, לקבלת עשב חד-שנתי ריחני, מרענן והכל כך פשוט.
