חמישה ירקות גן קלים
אז אתה אומר שאין לך זמן לגינת ירק. או, אתה משוכנע שהאגודל שלך בהחלט לא ירוק. נסה את חמשת הירקות הטעימים האלה. תופתעו מכמה תוצרת טרייה תוכלו להשיג עבור כמות העבודה שתצטרכו להשקיע.
- 01
שעועית
אם אתה מתכוון לגדל שעועית, העצה הטובה ביותר שנוכל לתת לך היא להיות בטוח שאתה באמת אוהב לאכול שעועית. שעועית (במיוחד שעועית מוט) פורה ומספקת לך קציר כמעט קבוע במשך מספר שבועות במהלך הקיץ. לקבלת כמות יותר ניתנת לניהול, שקול לגדל שעועית. בנוסף לכך שאינם דורשים סיבוב שדורשים שעועית מוט, שעועית בוש נוטה לייצר יבול אחד או שניים במהלך העונה, כך שאינך צריך לדאוג לקציר ברציפות כדי לשמור על פרודוקטיביות הצמחים. שעועית דורשת לפחות שש שעות שמש ביום והשקיה קבועה, במיוחד כשהן פורחות ופורות.
- 02
חסה
בין אם אתה מגדל אותו בערוגה מסורתית בגינה, בארגז חלון או בעציץ, חסה היא ירק קל ומשתלם לגידול. הבעיה העיקרית עם חסה היא שהיא מתעב מזג אוויר חם, והיא תבריח תוך זמן קצר ברגע שהטמפרטורות יתחילו לנסוק. חפש זנים עמידים לחום, כגון 'סימפסון שחור זרעים', כדי להאריך את הקציר שלך. לחלופין, שתלו אותם באזור שמקבל מעט צל אחר הצהריים. שמור על החסה שלך מושקה היטב, וגדל זנים חתוכים וחוזרים או עלים רופפים, אשר יספקו שפע של חסה לסלטים לאורך כל עונת הגידול.
- 03
ירקות עלים
רבים מהירקות העלים (כרוב, קולארד, תרד, ירקות חרדל, מנגולד) קלים יותר לגידול מאשר חסה ומלאים בויטמינים ומינרלים חיוניים. אמנם תרד ידוע לשמצה ברגע שמזג האוויר מתחמם, אך גידולים כמו מנגולד שוויצרי וקייל ימשיכו לייצר בשמחה אפילו במזג האוויר החם ביותר. כמו חסה, ניתן לגדל ירקות עלים במיטת גן מסורתית או במיכל, מה שהופך אותם ליבול נוח מאוד. לאמיתו של דבר, סיר מנגולד שוויצרי מזוגג צבעוני הוא נוי כפי שהוא מעשי. הירוקים דורשים לחות סדירה, אדמה עם הרבה חומר אורגני, ולפחות ארבע שעות שמש ביום כדי לשגשג.
- 04
דלעת קיץ
יש סיבה שקלישאת הגנן שמשאירה שיחי קישואים על סף שכנים תמימים כל כך נפוצה. אם תתן לצמח קישואים שמש מלאה, אדמה טובה והרבה מים, נראה שהפירות צומחים לנגד עיניך. בהתחשב באופי הפורה שלהם, אתה באמת צריך רק שניים או שלושה צמחים כדי להאכיל משפחה בת ארבעה נפשות לאורך כל הקיץ. דלעת צהובה נוטה להיות מעט פחות פורייה מקישואים, אך עדיין תגדל שפע של דלעת בכל מקרה. לשם שינוי נחמד, נסו להחליף את הקישואים המסורתיים למשהו כמו קישואים 'שמונה כדור', קטנים ועגולים. הם גדולים מכדי לגדול במיכלים ולתפוס מקום נכבד בגינה, אבל הם שווים את זה.
- 05
עגבניות
כן, קל לגדל עגבניות. לעולם לא נבין מדוע יש אנשים שחושבים שעגבניות הן יבול מסובך. האם זרקת אי פעם עגבנייה לערימת הקומפוסט שלך? אם יש לך, היית יודע שבעונה הבאה, בסופו של דבר יש לך עשרות עד מאות שתילי עגבניות קטנים. כל העגבניות זקוקות לטמפרטורות חמות, שמונה שעות או יותר של אור שמש ביום, ואפילו לחות. תנו להם אדמה עשירה בחומרים אורגניים, דשנו אותם מדי חודש בדשן אורגני טוב ומאוזן ושיחררו אותם. אתה אפילו לא צריך להפקיד או לכלוב אותם אם אתה לא רוצה. הם יגדלו בסדר גמור שרועים על האדמה. לקבלת חוויית גידול עגבניות נטולת דאגות, בחרו בזנים היברידיים, שבדרך כלל עמידים יותר למחלות מאשר בירושה.
