זרעי ירושה, זרעי אבקה פתוחה והיברידית
כשאתם קונים זרעים לגינה שלכם, המינוח יכול להראות מכריע. האבקה פתוחה. האבקה עצמית. נכס מורש. או היברידי. איך גנן בוחר? אולי אתה מעוניין לשמור זרעים. אולי אתה מעדיף ירקות שגדלו מזרעים שהועברו לדורות. או אולי אתה אפילו מנסה ליצור זני ירקות משלך. לא משנה מה יעדי הגינה שלך, הגיע הזמן לחזור לשיעור ביולוגיה ולהכיר מחדש את המונחים. לאחר שתעשה זאת, תוכל לרכוש ולשמור זרעים בביטחון, בידיעה כי היבול בשנה הבאה יניב תוצאות פוריות.
האבקה פתוחה
צמחים מאביקים פתוחים דורשים רוח, חרקים (מאביקים כמו דבורים), או הגנן שיעזור להאביק את הפרחים כדי שיוכלו להניח פירות ולהפיק זרעים. במקרים מסוימים, הצמח יפיק פרחים זכר וגם נקבה, כמו דלעת או צמחי דלעת. אם זה המקרה, העברת האבקה מפרח זכר לסטיגמה של פרח נקבה היא כל מה שצריך. זרע של צמחים מאביקים פתוחים, כאשר הם נטועים בשנים שלאחר מכן, יניב את אותו סוג של צמח כמו המקור שלו. גננים קוראים לזה גידול "נאמן לזרע". למשל, אם יש לכם צמח דלעת "Musque de Provence", ולא הבטחתם שום האבקה צולבת, הזרעים המתקבלים שתחסכו מהיבול שלכם יגדלו את אותו זן "Musque de Provence" בשנה הבאה.
האבקה עצמית
צמחים שמאביקים את עצמם הם אלה המגדלים את מה שנחשב לפרחים "מושלמים" - גם האקדח וגם הסטיגמה נמצאים באותו פרח. לעתים קרובות, כל מה שנדרש להאבקה הוא פריחה פשוטה, שתעביר את האבקה לסטיגמה. ישנן עדויות לכך שצמחים שמאביקים את עצמם מאביקים טוב יותר בעזרת רוח או מהגנן שמעניק לצמח רעד מדי פעם. אך באופן כללי, צמחים שמאביקים את עצמם מסתדרים די טוב בעצמם.
האבקה צולבת שכיחה לכל צמח שמאביק פתוח ובהחלט יכולה לקרות גם עם מאביקים עצמיים. (שימו לב: גם צמחים שמאביקים את עצמם נופלים תחת מונח הגג "האבקה פתוחה".) למשל, אם דבורה מבקרת צמח עגבניות אחד ואז נוחתת על אחר, זה עלול בסופו של דבר להאביק צולבות. אם אתה מעוניין לשמור זרעים ולשמור על הזרעים אמיתיים, דאג לבודד את המאביקים העצמיים שלך, רק כדי להיות בטוח. דוגמה-מאביקים עצמיים כוללות סוגים מסוימים של עגבניות ו פלפלים.
ירושה
צמחי ירושה הם תמיד בהאבקה פתוחה או בהאבקה עצמית. זה יכול להיות מבלבל, עם זאת, מכיוון שלא כל הצמחים המאביקים פתוחים הם ירושה. המונח "ירושה" מתייחס לצמח או למגוון ירקות בני 50 שנה לפחות והאבקה פתוחה או האבקה עצמית (על פי בורסת Savers Savers). היום תראו מונחים כמו "ירושה חדשה" בקטלוגים לגינה. אבל כשאתה חושב על ירושה כמקבילה ל"עתיק "של ירקות, אתה מבין שמונח זה הוא רק הייפ שיווקי. איך משהו חדש יכול להיות ירושה? זה לא יכול. במקום זאת, הצמח המדובר הוא זן שהופץ לאחרונה עם האבקה פתוחה (או האבקה עצמית).
היברידי
צמח המכלוא הוא הכלאה בין שני סוגים שונים, או זנים, של צמחים. מגדלים מכליאים ירק על ידי בידוד התכונות הנחשקות ביותר מזן אחד ושילובם עם תכונות של אחר כדי ליצור צאצא חדש לחלוטין. לדוגמא, למגדל צמחים יכול להיות צמח עגבניות מאובק פתוח שמייצר במרץ, אך הפרי פחות משנה. ואז, הוא גם מגדל צמח עגבניות מאובק פתוח שמייצר פרי נהדר אך יש לו ייצור קלוש. לאחר מכן, הוא מבלה שנים בעבודה עם הצמחים, מגדל אותם ובוחר זרעים מכל אחד מהם המכילים את התכונות הטובות ביותר (במקרה זה, מרץ וטעם). לאחר שהוא מרוצה ממבחר הזרעים שלו, הוא מגדל את הצמחים בנפרד ומאביק אותם צולבים. הצמח המתקבל מניב ייצור גבוה של פירות טעימים נפלאים.
עם זאת, לעולם אל תשמור זרעים מהכלאה. מכיוון שהם אינם גדלים נכון לזרעים, הצמח המתקבל יהווה גרסה לאחד משני הזנים המקוריים עם האבקה הפתוחה.