קציר תותים

תותים הם המתוקים ביותר שלהם כשהם מבשילים לחלוטין על הצמחים. עבור מרבית הזנים, המשמעות היא השארת הגרגרים על הצמח ליום-יומיים לאחר צבעם מלא. הדרך היחידה לדעת בוודאות היא בדיקת טעימה. מרבית הזנים יהיו מוכנים להתחיל לקטוף תוך ארבעה עד שישה שבועות לאחר פריחתם, לכן עקוב אחריהם.

התותים שלך יבשילו במהלך שבוע-שבועיים. בדוק מדי יום וקצור את כל הבשלים, אך אל תמהר בהם. תותים עם טיפים ירוקים לא מוכנים לקטיף, לא משנה כמה קצה הגזע אדום. חיכיתם כל כך הרבה זמן, תנו להם להגיע לטעם השיא.

מצד שני, אל תשאירו אותם להיות בשלים יתר על המידה. הם יתקבלו רכים ואולי יירקבו אם העופות וחיות הבר האחרות לא יגיעו אליהם קודם.

להדוף חיות רעבות הוא כנראה החלק הקשה ביותר בקצירת תותים. למרבה הצער, בעלי חיים אינם כה נוקשים לגבי בשלות כמונו. הם יתחילו לכרסם ימים לפני שאנחנו מוכנים לקציר, אז היו מוכנים.

כדאי לשקול לזרוק כיסוי שורה קליל על גרגרי היער כשהם מתקרבים לזמן הקציר. כלובי פירות עובדים מצוין בשביל זה, במיוחד אלה גדולים מספיק כדי להיכנס אליהם. עם זאת הם יכולים להיות יקרים וגם לא מעשיים בגנים קטנים, כך שתצטרכו לאלתר ולכסות את הפירות הכי טוב שאפשר בכיסויי שורות או בקטע כפוף של גידור תיל. אתה עדיין רוצה להיות מסוגל להיכנס לשורות לקטוף פירות יער, כך שאתה לא רוצה שום דבר שיהיה מסורבל להרים.

איך קוצרים תותים

תותים חבורות בקלות. היה עדין כשמשוך אותם מהצמחים. אתה לא רוצה שהגזע יוסר לחלוטין מהגרגרים ויותיר פצע פתוח למחלה להתגנב פנימה. הצמד את הגבעול ישירות מעל הגרגרי ולא למשוך את הגרגרי עצמו. זה גם ימנע מהפרי לנטוף את המיצים שלו וישמור עליו שמנמן וטרי יותר. סוג זה של בחירה יכול להיות מעט מסובך ללמוד, אך לאחר מספר שורות אתה תהיה מקצוען.

במידת האפשר, קצור בשעה קרירה ביום. גרגרי יער חמים הם הרבה יותר רכים וחבולים בקלות מאשר פירות יער קרירים. שמרו על פירות היער שנקטפו במקום קריר ומוצל.

אחסון תותים

למרבה הצער, לתותים יש חיי מדף קצרים מאוד. אתה באמת צריך להשתמש בהם תוך כמה ימים מהקציר. הם עדיין יכולים לחבור לאחר הקציר ויש לטפל בהם בעדינות. נסה למצוא מקום מגניב, ללא אור שמש ישיר, לאחסן אותם. למרות שקירור יכול להפחית את טעמם, השארתם על השיש כשהוא חם יכולה להיות גרועה עוד יותר. עדיף גם לא לשטוף אותם עד שתהיה מוכן להשתמש בהם. אם יש לך יותר מדי להשתמש, אתה יכול להקפיא פירות יער לשימוש מאוחר יותר.