טיפים לגינון ירקות למיכל אקלים חם

נראה שככל שמתקדמים דרומה, גינון הירקות מוזר יותר. אתה רואה, בעוד גננים באקלים צפוני יותר נוטעים את ירקיהם על פי העונות המוגדרות בבירור של אביב, קיץ, סתיו וחורף; גננים באזורים 8 עד 11 צריכים לזרוק את לוחות הזמנים לשתילה המסורתית שלהם בערימת הקומפוסט, שם הם יכולים להיות שימושיים יותר. זה משתנה בהתאם לאזור, אך באופן כללי, הקיץ באזורים אלה לרוב חם מכדי לגדל כל דבר מלבד הירקות הסובלים ביותר מחום כמו במיה, פלפלים, בטטות וחצילים. המהפך המדהים הוא שהחורפים מתונים מספיק כדי לגדל ירקות סובלניים כפור כמו ירקות סלט, אפונה, בצל וירקות קולארד באמצע החורף.

גינון מכולות מעניק לכם גמישות רבה יותר באקלים חם מכיוון שהוא מאפשר לכם להעביר ירקות אוהבי חום רכים כמו פלפלים, מלפפונים ועגבניות בתוך לילות קפואים, כמו גם להעביר ירקות שוחרי חום כמו ירקות סלטים למקום מוצל יותר כאשר הטמפרטורות עולות. כשמשלבים חורפים מתונים עם גינון מכולות יחד עם הגישה הנכונה לאקלים, בסופו של דבר יש לכם גן ירק רב-תכליתי של כל השנה.

הנה כמה ירקות פופולריים והצעות לגידול בהצלחה באקלים חם.

פלפלים מגדלים

אתה פשוט לא יכול לבקש ירק קיץ נעים יותר לאקלים חם מאשר פלפלים, והרגל הגידול העצי והשיחי שלהם הופך אותם לבחירות אידיאליות לגידול במיכלים.

פלפלים חריפים עם עלים ופירות קטנים כמו 'קאיין' ו'הבנרו 'פוריים למרות קומתם הקצרים והשיחים, והם מביאים לשולחן חום פיקנטי לאורך כל השנה. זנים מתוקים כמו 'קובנלה' ו'יופי סגול 'הם מתונים מספיק כדי ליהנות מסלטים, ממולאים או טריים כחטיף.

שתלו צמחי פלפל לאחר הכפור האחרון, אך המשיכו לגדל אותם בחוץ לאורך כל השנה. אתה יכול גם להתחיל אותם מזרע לאחר הכפור האחרון. פשוט כיסו אותם או הכניסו אותם פנימה והכניסו אותם לחלון שטוף שמש בכל פעם שהטמפרטורות צונחות כמעט לקפוא. ספקו לפחות שמונה שעות שמש ושמרו על תערובת העציצים לחה (אך לא רטובה) בכל עת. פלפלים מסתגלים היטב לבצורת אך ייצרו טוב יותר עם השקיה רגילה.

גידול עגבניות

למרות האופי האוהב בחום, עגבניות הן אחד מאותם ירקות שאנחנו פשוט לא יכולים לשתול בקיץ. באזור 8 יש לשתול אותם מפברואר עד מרץ ובאוגוסט. באזור 9, שתלו עגבניות מינואר עד מרץ ובספטמבר. באזורים 10 עד 11, גדל עגבניות מאוגוסט עד מרץ.

גידול עגבניות במיכלים יכול להיות גם מאתגר מכיוון שהן דורשות הרבה מקום, מים ותמיכה, אך החדשות הטובות הן שעציץ אותן גם מאפשר לך להזיז אותן (אם הן לא גדלו יותר מדי) בתוך הבית בכפור לנקודות מוצלות מעט יותר במהלך הקיץ החם שלנו.

כמו כן, מיכלים להשקיה עצמית או קופסאות גידול, מהווים פיתרון נהדר להצלחה בעגבניות, במיוחד באקלים חם יותר מכיוון שהם מבטיחים כי הצמחים מקבלים רמת לחות עקבית. בחלק מקופסאות הגידול יש כיסויי אדמה שיכולים לעזור בחיסכון במים וכן בהגנה על הצמחים מפני קבלת מים רבים מדי במבול. שתלו שלושה זרעי עגבניות או צמח עגבניות אחד במיכל גדול, וספקו תמיכה כמו למשל כדי לשמור על הצמיחה זקופה. אם שתלתם זרעים, הסירו את כל השתיל הנמרץ ביותר, לאחר שנוצרו כמה עלים כך שרק צמח אחד יתפוס את המיכל. כתוצאה ככלל העגבניות הגדולות זקוקות למיכלים הגדולים ביותר. עגבניות חיתוך גדולות דורשות מיכלים מסיביים (תחשבו על פחי אשפה) אך עגבניות שרי, ענבים או אגסים וינינג הם הימור טוב מכיוון שהן פורה, אך קטנות וניתנות לניהול כדי לגזום, לתמוך ולהעתיקן מחדש לפי הצורך.

גידול חסה וירקות

אם זה ירקות עלים שאתה רוצה, התחל לשתול אותם בסתיו, כך שתוכל ליהנות מהם לאורך כל החורף ועד האביב. אתה יכול לשתול זרעי חסה במגשים המתחילים זרעים ולהשתיל אותם לעציצים גדולים יותר או לפזר אותם קלות בעציצים גדולים יותר כדי לכסות את פני השטח בטוב אכיל. לאחר שהשתילים החלו להצטופף, גזרי כל אחד אחר והוסף אותם לסלט שלך.

באקלים חם, עדיף להימנע מ"קרחון "ומזנים אחרים המכונים" ראש פריך "מכיוון שהם נעולים במהירות ודורשים עונה קרה ארוכה יותר ממה שאתה יכול לספק. זה בסדר. זני חסה הטובה ניתן לקבץ לקטגוריות של butterhead, חסה ועלים חסה ולכלול מועדפים כגון "לשון הצבאים", "עלה של עץ אלון", "נמשים" ו "ביב".

תבלו את הסלטים שלכם גם בירקות אחרים; מנגולד שוויצרי, ירקות חרדל, תרד, כרוב, קולארד ורדיקיו מציעים מגוון מספיק כדי להפוך את הסלטים לחוויה מהשורה הראשונה. ירקות קייל וקולארד הם המתנה הדרומית, אך הקפידו להשתיל כל שתיל למיכל גדול משלהם כדי שיוכלו לממש את הפוטנציאל המסיבי שלהם.

כדי למנוע מחסה וירקות אחרים להבריח (לייצר פרחים) ולהיות מרירים, שמור עליהם להשקות ולקצור לפני שהטמפרטורות מתחממות באביב.

גידול בצל

הבצלים הגדולים והשמנים של הנורות שהייתם משתמשים בהם בדרך כלל במטבח תופסים מקום רב, אך קל יותר לגדל בעציצים, כמו בצל ירוק, שאלוט, עירית ובצל מרובה. החלק הכי טוב בגידול בצל קטן כמו זה הוא שאתה יכול לקצור את עלי הטעם הקלים שלהם בתדירות שתרצה להוסיף לארוחות שלך.

צמח מסתיו עד החורף באדמה שתוקנה בקומפוסט, האכיל באופן קבוע ושמור על האדמה לחה בכל עת. ככל שהאדמה עשירה יותר, כך הטעם טוב יותר. הסר את העשבים בידיים כשהם מופיעים, ודא שלא לפגוע בנורות הבצל. למרות שתבחר לבחור להמתין לבגרותם, תוכל לקצור בצל בכל עת לאחר השתילה, גם כאשר תדלדל אותם כדי לפנות מקום נוסף.

גידול מלפפונים

הדבר המסובך במלפפונים באקלים חם הוא לתקן את העיתוי מכיוון שהם סובלים בחום ולחות שלנו אך נבלים בקור. הפתרון הטוב ביותר הוא לשתול אותם בחודשים אוגוסט, ספטמבר, פברואר, מרץ ואפריל, תלוי מתי אתם מתכננים למסוק. טחב אבקתי יכול להיות בעיה בלחות של דרום מזרח, אך ניתן לטפל בשמן נים אם משתמשים בו לפני שהטמפרטורות מגיעות ל -32 מעלות צלזיוס.

מלפפונים הם מזינים כבדים, אז התחילו להפרות עם תחליב דגים, קמח דם או דשן חנקן גבוה ברגע שהם הגיעו לגובה של כמה סנטימטרים (אם כי יש להיזהר מדי לא להפרות יתר, על ידי ביצוע ההוראות על הדשן).

כשמגיע הזמן למסוק, אל תשאירו מלפפונים על הבגרות שעברו את הגפן, אחרת הם יגרמו להפסקת ייצור הצמח.

מבין שני סוגי המלפפונים, זני שיחים הם הקלים ביותר למיכלים מכיוון שהם חסונים ואינם נוטים להשתרע. עם זאת, סוגי vining יכולים להיות שימושיים במקומות בהם מדובר בבעיה. פשוט תנו לכל צמח מיכל גדול ותרגלו את הגבעולים בסורג חזק או בגדר.

גידול חצילים

חצילים אוהבים כל כך חום שהם צריכים לשתול אותם מאוחר, אפילו באקלים חם. בתחילת הקיץ, שתול זרעים בסירים קטנים או במגשים המתחילים זרעים והשתל אותם לעציצים של 3 עד 5 גלונים לאחר ששורשיהם החלו למלא את המיכל המקורי שלהם.

מלבד לתת להם חום, כמה כללים שיש לעקוב אחריהם לייצור קבוע הם כדלקמן: ספקו שפע של לחות, אפשרו רק לכמה מלפפונים להתפתח על כל צמח, ניזונים קלות ומספקים תמיכה בכדי למנוע מהחצילים להגיע לקרקע ולהרקיב.

חצילים מוכנים לקציר כשהם צבעוניים ומבריקים, ועברו את שיאם כשהעור מקבל גימור מאט ומשעמם. כמה זנים נהדרים למיכלים הם 'אגדה', 'הנזל' וחציל אסייתי.