צמחי המלווה הטובים ביותר לאפונת גן (ואלה שיש להימנע מהם)
נטיעת לוויה מתייחסת לשתילה צמודה של מינים שונים על סמך יכולתם לשפר את צמיחתם של זו או להציע צורה כלשהי של הגנה על מזיקים או יתרונות אחרים. לפעמים זה עניין של בחירת צמחים עם הרגלי גידול שונים שאינם מתחרים זה בזה או עם צרכים תזונתיים שונים העושים שימוש יעיל באדמה. שתילת אסטרטגית נלווית חשובה במיוחד בגנים קטנים או בכל מקום בו יש צורך בתכנון שטח מדוקדק.
בינתיים, אפונה וקטניות אחרות כגון שעועית הם צמחי לוויה טובים עבור ירקות רבים אחרים משום שהם מגדילים את זמינות החנקן בקרקע. צמיחתם של ירקות רבים מאוד משופרת אם יש להם אפונה וקטניות אחרות כשכנים קרובים.
צמחי המלווה הטובים ביותר לאפונה
עבור אפונה, צמחי המלווה הטובים ביותר הם אלה שחולקים את דרישות הטיפול שלהם, כמו גם עוזרים להם לצמוח טוב יותר ולהשתמש בשטח הגינון שלך בצורה יעילה יותר. זמן הקציר לא צריך להיות זהה. אפשרויות לצמחים נלווים כוללים:
צמחים להימנע משתילה ליד אפונה
צמחים ממשפחת האליום (בצל ושום) אינם שותפים טובים לאפונה מכיוון שהם נוטים להכשיל את צמיחת האפונה. הימנע משתילת צמחים אלה ליד אפונה:
גידול אפונה
אפונה הם צמחי ירק חד שנתיים, ולכן יש לשתול אותם מחדש בכל שנה. הם צמחי מזג אוויר קרירים, ולכן סביב האביב הוא הטוב ביותר לזמן השתילה. החוכמה המקובלת אומרת לשתול זרעי אפונה בחוץ עד יום פטריק הקדוש, אם כי זה באמת עובד רק באזור 5 ומעלה. כלל טוב יותר הוא לשתול אותם בחוץ כחודש לפני הכפור החזוי האחרון באזורכם. חבילת הזרעים תספק מידע נוסף על כמה זמן לוקח לזרעים לנבוט, תלוי בטמפרטורת הקרקע.
אפונה אינה מיוחדת באדמה בה הם נמצאים, אך הם מעדיפים מדיום פורה ומנקז היטב. הם מתקשים יותר לשגשג באדמת חרסית כבדה. מכיוון שלעתים קרובות צמחי אפונה אינם שורדים להשתלה, עדיף להתחיל אותם כזרעים ישירות בערוגת הגן. צמח בשמש מלאה לייצור האפונה הטוב ביותר. אפונה זקוקה לטיפול מועט ברגע שהם הוקמו. שבוע השקיה עמוק אמור להספיק, אך אל תתנו לצמחים להתייבש מכיוון שמפחית את ייצור התרמילים.
קציר אפונה
המפתח לדעת מתי האפונה מוכנה לקציר הוא בתרמיל. אם הוא ירוק עז ועגול עם מעט ברק, הוא בשל. צבע ירוק עמום פירושו שהחמצת את ראש הממשלה של התרמיל. צמחי אפונה שבירים יחסית, אז היזהר כשאתה מצמיד את התרמילים. קציר לעיתים קרובות מעודד ייצור.
אחסון אפונה
כמו ברוב הירקות, אפונה מהגינה היא הטובה ביותר כאשר הם נקטפים טרי. אם אינך יכול להשתמש בהם מיד, הם ישמרו במקרר כחמישה ימים. אם אתה רוצה לאחסן אותם זמן רב יותר, הקפאה היא האפשרות הטובה ביותר. ניתן לייבש אפונה לאחסון ארוך טווח. הם מאבדים קצת טעם אבל עדיין יכולים להוסיף תוספת טעימה למרקים ולתבשילים בחורף.
