איך להקים משק קטן?
האם אתה מוכן לעצב את החווה הקטנה שלך כבר מההתחלה? בטח, אתה מתכנן את זה במשך שנים. עכשיו אתה מוכן - יש לך את הזמן, האנרגיה והארץ להפוך את חלומותיך למציאות. אבל הבחירות יכולות להיראות מכריעות. אז מאיפה מתחילים?
1. האם חקלאות מתאימה לי?
זו באמת השאלה הראשונה שאתה צריך לשאול את עצמך. כמה דברים שצריך לחשוב עליהם: מה הסיבות שלכם לרצות לחוות? איזה ידע יש לך בחקלאות - העבודה, הטכניקות ואיך לגנן? האם תצליח לשחוט בעל חיים או להיפרד מאחד שהתחברת אליו?
2. הציבו יעדים
לפני שתתחיל לחפש בעיתון המקומי אחר בעלי חיים, קח צעד אחורה. מה המטרות שלך לחווה הקטנה שלך? איזה סוג של חוות אתה מתכנן? זו יכולה להיות חוות תחביבים, שבה החווה שלך מהווה תוספת לעבודה במשרה מלאה, משהו מרגיע שתוכל לעשות בשביל הכיף בערבים ובסופי שבוע. יכול להיות שאתה רוצה שהחווה שלך תרוויח כסף, ובסופו של דבר תחליף את העבודה הנוכחית שלך. לחלופין, המטרה שלך עשויה לייצר את כל המזון (ואולי גם הכוח) שאתה ובני משפחתך זקוקים לו - משק בית או הספקה עצמית.
3. שקול בעלי חיים וגידולים
חווה קטנה יכולה לנוע בין חצי דונם עם כמה תרנגולות מטילות וגן ירקות קטן, ועד 40 דונם עם בקר, פרות חלב, כבשים, עזים, תרנגולות, חזירים ודונמים של גידולי שדה וירקות. חלק מהבחירות שלך יוגבלו על ידי האדמה והמשאבים שלך, אך נגיע לכך בהמשך.
ראשית, תן לעצמך לחלום. אילו חיות מושכות אותך? אילו ירקות, פירות ודגנים אתה רוצה לגדל?
ערוך רשימה של כל מה שאתה חוזה בחווה שלך - גם אם זה שנים מהיום. זה החלום שלך, החווה הקטנה האידיאלית שלך.
4. העריך את אדמתך ומשאביך
זהו תרגיל נהדר ללמוד על אדמתך ומה יש בה. הערכת אדמתך תתן לך את המידע הדרוש לך בכדי להעביר את החזון שלך בשלב השני ולתכנן את שנת החקלאות הראשונה שלך.
5. תכנן את השנה הראשונה
כאן אתה מתחתן עם חלומותיך עם המציאות. עיין ברשימת הדברים שאתה רוצה לגדל ובעלי חיים שאתה רוצה לגדל. קרא קצת על כל בעל חיים כדי לקבל תחושה כמה מקום וטיפול הם דורשים. עכשיו בדוק את משאבי החווה שלך. האם יש לך מספיק אדמות מרעה לחמש הפרות האלה, או שתצטרך לבנות את זה לאורך זמן? האם יש לך את המשאבים הכספיים לרכישת גדרות לעזים?
אם אתם מתכננים לפתוח עסק חקלאי, תרצו לכתוב תוכנית עסקית שלמה של החווה. החלימה וההערכה שעשית בדיוק יעזרו לך להתחיל בהצהרת המשימה שלך, שהיא מקום נהדר להתחיל בו.
6. עקוב אחר הערכה מחדש
תכנון החווה הוא תהליך מתמשך, עבודה בעיצומה. כאשר אתה מיישם את התוכנית שלך, יתכן שתצטרך להתאים אותה. הוציאו בכל עונה את רשימת החלומות משלב שני ואת רישום העפרון והנייר של אדמתכם משלב שלוש. חלומותיך השתנו? האם יש עוד מה להוסיף, או דברים שעכשיו אתה יודע שאתה לא רוצה לעשות?
בכל שנה, שב עם תוכנית החווה שלך והחליט מה אתה רוצה להתמודד במהלך האביב, הקיץ והסתיו הקרובים. לפני שתדעו, תהיו בדרך להפוך את חלום החווה הקטנה שלכם למציאות.
