גידול מיקרו-ירקות משלך

מיקרו-ירקות הם פשוט ירקות, חסה ועשבי תיבול שנקצרים כשהם צעירים למדי, בדרך כלל כאשר הם גובהם בערך סנטימטר. הם אולי זעירים, אבל מיקרו-ירוקים הם טרנד עצום, שנמצא בכל מקום, החל מביסטרו פינתי ועד לעטוף פלסטיק במכולת.

אם קניתם עבור מיקרו-ירוקים, אתם יודעים שהם לא זולים! החדשות הטובות הן שקל לגדל מיקרו ירקות, בתוך הבית או בחוץ. הם מספקים לך קציר מהיר עבור לא הרבה עבודה.

אתה יכול להוסיף מיקרו-ירקות לסלטים, כריכים או מוקפצים. התנסו בתערובות שונות והוסיפו את הזנים שאתם הכי אוהבים. הם ראויים למקום בגינה שלך, ואם אתה מוגבל למרחב, הם גדלים נהדר במיכלים.

מה אתה יכול לגדל כמיקרו-גרין?

אתה יכול לגדל כל חסה, ירוק סלט או עשבי תיבול כמיקרו-ירוק. קל להתחיל בתערובת זרעים ארוזה מראש, ואתה יכול לחפש תערובות ספציפיות של מיקרו-ירוק, או פשוט לבחור תערובת mesclun שתגדל כמיקרו-ירוק.

להלן מספר זנים פופולריים לגידול כמיקרו-ירוקים:

• חרדל
• קייל
• עולש
• ארוגולה
• ירקות סלק
• תרד
• טאצוי
• ירקות צנון
• גרגר הנחלים
• מיזונה
• אפונה
• כרוב
• ריחן
• חסה (כל)

שתילה

קל מאוד לגדל מיקרו-ירוקים. אתה יכול לגדל אותם בחוץ, במיטת גן או במיכלים בפנים על אדן חלון שטוף שמש.

אם אתם נוטעים מיקרו-ירקות במיטת גן, שחררו את האדמה וגרפו אותה חלקה. פיזור את תערובת הזרעים שלך כך שהזרעים יהיו בערך 0,13 עד 0,60 ס"מ זה מזה. זכרו, תוכלו לקצור אותם צעירים מאוד, כך שהם לא צריכים הרבה מקום. לאחר שהזרע מפוזר על האזור, מכסים אותו בכ- 0,30 ס"מ אדמה ומים בעדינות אך ביסודיות.

אם אתה שותל במיכל, בחר מיכל שעומקו לפחות שני סנטימטרים וקוטרו גדול ככל שתרצה. מלאו אותו בתערובת עציצים אורגנית איכותית והחליקו את האדמה. פזרו את הזרעים כך שיהיו זה מזה כ- 0,13 עד 0,60 ס"מ, וכסו באדמה של 0,30 ס"מ. השקו בעדינות אך ביסודיות והניחו את המיכל במקום בו הוא יקבל לפחות ארבע שעות אור שמש. אם אתם מגדלים אותם בתוך הבית, חלון הפונה דרומה הוא הטוב ביותר, אך גם חלון מזרחי או מערבי יעשה זאת.

תחזוקה

בשני המקרים, אל תתן לקרקע להתייבש, והקפד להסיר כל עשבים שוטים כדי שהירוקים הקטנטנים לא יצטרכו להתחרות בהם על מים וחומרי מזון. מכיוון שתקצור את הירוקים כל כך צעירים, אינך צריך להפרות אותם בזמן שהם גדלים. אם יש לך הרבה חומר אורגני במיטת הגינה שלך, זה יהיה מושלם.

עבור מיכלים, ערבוב מעט דשן אורגני גרגרי לקרקע לפני שתשתל יעבוד מצוין. זה נכון במיוחד אם אתה מתכנן להשתמש באותה אדמה למספר נטיעות של ירקות.

מיקרו-ירקות גדלים לתקופה כה קצרה, כי לעיתים נדירות הם מוטרדים ממזיקים ומחלות. עם זאת, אם אתה מגדל ברסיקה בתערובת שלך (חרדל, כרוב וכו ') ותולעי כרוב הם בעיה, ייתכן שתרצה לכסות את המיקרו-ירוק שלך בכיסוי שורה צף כדי להגן עליהם.

קציר

העלים הראשונים שתראו הם עלי זרעים. הם לא נראים כמו העלים האמיתיים של הצמח. הזמן הטוב ביותר לקציר מיקרו-ירקות הוא כאשר הם פיתחו את סט העלים האמיתי הראשון, שהוא בדרך כלל כ -10 ימים עד שבועיים לאחר השתילה.

לקציר, פשוט צלף את המיקרו-ירקות ממש מעל פני האדמה.

בניגוד לירקות מסקלון או תינוקות, לא תוכל לקבל יבול נוסף משתילה אחת של מיקרו-ירקות. מכיוון שלצמחים לא היה הרבה זמן להתפתח - ואתה גוזל הכל למעט קרקעית הגבעול - אין לצמח שום דרך לייצר צמיחה חדשה.

החדשות הטובות הן שאפשר לשתול יבול אחר לאחר הקציר פשוט על ידי פיזור זרע טרי וכיסויו באדמה. אתה אפילו לא צריך להסיר את השורשים הישנים; הם מקורות טובים לחומר אורגני.