זריעת חורף למען התחלה בגינון באביב

זריעת חורף היא טכניקה לשתילת זרעים בחורף בכדי לתת להם יתרון בראש באביב. בעוד שהרעיון להתחיל זרעים מוקדם הוא ישן מאוד, שיטה חדשה הכוללת מיני חממות הופכת פופולארית יותר ויותר.

איך זרעים חורפים

זריעת זרעים בסתיו או בחורף היא טכניקה ישנה הנהוגה ברחבי העולם. יתכן שניסיתם זאת בעצמכם, בגן הירק, זורעים סלט תרד ותירס (מאצ'ה) בסוף הסתיו לקציר זמן קצר לאחר נמס השלג. הזרע נמצא רדום כל החורף והוא מוכן להנביט את הסיכוי הראשון שהוא מקבל, באביב.

כל גנן שאי פעם קילל צמח זריעה עצמית יודע כמה זרעים מצליחים מאוד כאשר הם נשארים בחוץ בקור כל החורף. אתה יכול אפילו לקבל שיעור נביטה טוב יותר ממה שהיית עושה אם היית מתחיל את אותם זרעים בתוך הבית. ישנם זרעים שצריכים לחוות תנאים קרים ולחים גם בגלל שיש להם קליפות קשות שמתרככות על ידי ההקפאה וההפשרה, או בגלל שהם מופעלים על ידי שינוי הטמפרטורה לנבוט. זה נקרא ריבוד.

לפעמים חבילות זרעים מסוימות, כמו פטרוזיליה, יגידו לך למקם את הזרעים שלך במקפיא למספר שבועות, לצורך נביטה מהירה יותר. הסיבה לכך היא הדמיה של ריבוד. אתה יכול להקל עוד יותר פשוט על ידי זריעת זרעי הפטרוזיליה שלך בחורף.

כיצד "הומצאו" זריעת חורף מודרנית

הביטוי "זריעת חורף" מיוחס לטרודי דוידוף, גנן בעל תושייה שהיה לו יותר זרעים מאשר שטח מקורה. גב 'דוידוף זורעת זרעים במיכלים מכוסים (היא השתמשה במיכלי הוצאה עם תחתית נייר כסף וחלקי פלסטיק) ואז העבירה את המיכלים בחוץ. המכולות משמשות כחממות מיני ומאפשרות לזרעים לחוות את צמרמורת החורף בסביבה מבוקרת. כאשר הטמפרטורה מתחממת מספיק, הזרעים נובטים ומתחילים לצמוח בכוחות עצמם. עד שהאדמה בערוגות השתילה התחממה, השתילים מוכנים להשתלה החוצה.

כל זה אולי נשמע כמו הגיון בריא, אך אנו יכולים להודות לגברת דוידוף על שהזכירה לנו וקראה לתשומת ליבנו. הרעיון תפס, בין השאר הודות לאתר האינטרנט שלה Wintersown.org, ובשנת 2006, ה- USDA זיהה את כדאיות הטכניקה על ידי הוספת המונח לספרייה החקלאית הלאומית תזאורוס.

זריעה ישירה

אתה יכול לכוון זרע או להתחיל זרע במיכלים שיושתלו מאוחר יותר. זריעה ישירה לא תתן לך התחלה גדולה כמו זריעה במיכלים מכיוון שהאדמה באדמה לא תחמם באותה מהירות כמו האדמה במיכל הפלסטיק. עם זאת, זה יחסוך לך זמן ומאמץ להשתלה.

זריעת חורף באמצעות מיכלים

לפני שתתחיל, אסף את הציוד שלך:

• מכולות ממוחזרות; חלק מהפופולריים ביותר כוללים קנקני חלב, בקבוקי ליטר פלסטיק, ומכלים להוצאת נייר כסף ופלסטיק (הקפידו להשתמש במיכל שיכול להתמודד עם הקפאה והפשרה הנגרמים על ידי מזג אוויר חורפי)
• תערובת עציצים
• תוויות
• זרעים
• מספריים או סכין אקסקטו
• מיקום בו ניתן לשמור בבטחה את הצמחים שלך בחוץ

בצע את הצעדים הבאים ליצירת החממות הקטנות שלך:

• בחר זרעים שהם קשוחים. זרעים של צמחים טרופיים ורכים ימותו בקור. כמה אפשרויות טובות למאמציך הראשונים בזריעת חורף כוללות:
  • פרחים: עליסום, עשב פרפר, קלנדולה, קוראופסיס, קוסמוס, כפפות שוורים, גרביים, פטוניות
  • ירקות: סלק, ברוקולי, כרוב, מנגולד, גזר, כרוב, עיסת, צנוניות, תרד
• וודא שיש לך חורי ניקוז בתחתית המיכל ופתחי אוורור בכיסוי העליון. שמור על פתחי האוורור לכתחילה והרחיב אותם כאשר מזג האוויר מתחמם באביב.
• השתמשו בתערובת עציצים לפחות 2-8 ס"מ, רצוי 3-13 ס"מ. זה יעזור לבודד את הזרעים ולמנוע את העלאתם אל פני השטח.
• זרע יותר זרעים ממה שאתה חושב שתצטרך. שיעורי הנביטה יהיו נמוכים יותר מאשר אם יגדלו אותם בתנאים אידיאליים. עם זאת, אל תזרעו בעובי מדי, או שהשתילים יצטופפו זה בזה כאשר הם מתחילים לגדול.
• תייג את המכולות שלך. אתה חושב שתזכור, אבל הסיכויים טובים לא.
• זורעים עצמיים רבים יכולים להיות נזרעים בסתיו, לצורך נביטת האביב המוקדם או בתחילת האביב, לצורך פריחה מאוחרת יותר. הפעלת הזרעים שלכם בזמנים מעוממים תעניק לכם עונת גידול ארוכה יותר בעונה.
• צפו להפסיד כמה, אך הזהירו כי זריעת חורף היא ממכרת.