נטיעת גן ירקות סתיו
סוף הקיץ לא חייב להיות סוף גן הירק שלכם. ישנם מספר ירקות שלמעשה גדלים טוב יותר בסתיו. יש פחות בעיות עם חרקים, הרבה גשם ודאגה קטנה שהצמחים שלך יתברגו לזרעים. תוכלו ליהנות מהאוויר הקריר כמו הצמחים שלכם.
אם שתלתם ירושה לאורך כל הקיץ, יתכן שגינת הסתיו שלכם כבר צומחת. אבל אם צמחי הירק שלך נראים קצת יותר גרועים בגלל השחיקה, כמה ניקיונות והכנות הם בסדר. טיילו במאמרים הבאים ותכננו לקצור ירקות לשולחן החג.
- 01
הכנת גן הירק שלך לשתילת סתיו
השפע של גן ירק קיצי יכול להפוך לכאוס בסתיו. מלפפונים שלא נקטפו, חסה שהבריחה, עגבניות שנפלו - כל הדברים האלה יכולים להקשות על מקום לשתול משהו חדש לסתיו. גם אם נשארת בראש העניינים, האדמה שלך כנראה לקחה מכות ונפילה היא זמן נהדר להוסיף קצת קומפוסט. אם אתם חושבים לשתול גינת ירק בסתיו, לוקח רק מעט זמן ומאמץ בכדי שהגינה שלכם תהיה בכושר להתחיל מחדש. תצטרך לעשות זאת בסופו של דבר, באותה מידה תוכל להפיק תועלת מהמאמץ.
- 02
ירקות לגידול בגן סתיו
לא כל הירקות כמו צמרמורת פריכה של סתיו. עגבניות ופלפלים נעשים כמעט לעונה, אך ישנן אפשרויות רבות אחרות: ירקות שטעמם מוגבר בטמפרטורות קרירות. חלקם, כמו גידולי הקול (ברוקולי, כרוב, כרובית, כרוב), גדלים בצורה הטובה ביותר במזג אוויר קריר, אך יש להתחיל אותם מוקדם יותר ולהשתילם בסתיו. ישנם גם מספר ירקות שתוכלו לזרוע לגן נפילה, כמו ברברה ברוקולי, מנגולד, חסה, אפונה ותרד. הנה רשימה של אפשרויות למלא את הגן והשולחן שלך.
- 03
מתי לשתול ירקות באזורי USDA 8, 9, 10 ו- 11
גנים באזורים חמים (אזורי 8 ומעלה) פוגעים בצעדם כאשר הגנים הצפוניים מתחילים להתפתל. היית צריך להקשיב לפטפוטים בגינה כל הקיץ, בזמן שהשמש אפתה על אדמתך. הסתיו הוא עונת הגינון האופטימלית שלכם והוא יכול להימתח עד האביב. העונה הקרירה שלך עדיין נותרה בעוד כמה חודשים, אבל הקדש מחשבה על נטיעת ירושה ומילוי החסר, ככל שהגידולים הרכים דועכים. הרשימות שנאספו כאן הן תאריכי שתילה ולוחות זמנים המסופקים על ידי הרחבות שיתופיות ממדינות שונות. הכינו את הזרעים והשתילים שלכם לדרך.
- 04
גידולי כיסוי
אם יש לך מספיק גינון במשך שנה (האם זה אפשרי) ייתכן שתרצה לזרוע יבול כיסוי או זבל ירוק. כיסויי קרקע אלו יוסיפו חומרים מזינים לקרקע, ימנעו סחף והתפשטות עשבים שוטים וכאשר הם הופכים באביב, יהפכו לקומפוסט מיידי. חלקם יכסו את הגינה שלכם בתוך 30 יום בלבד.
או אולי תרצה לתקן את אדמתך בדרך ללא מאמץ. זרקו שכבת קומפוסט ותנו לקפיאת החורף ולהפשיר אותה בשבילכם באדמה.
- 05
זריעה בחורף
גם כאשר הטמפרטורה צונחת מתחת לקפוא, עדיין תוכלו לשתול זרעים. אחרי הכל, צמחים רבים זורעים את עצמם במהלך החורף. זריעת חורף היא טכניקה המיוחסת לטרודי דוידוף, גנן חכם שהיה לו יותר זרעים ממה שהיה לה מקום בפנים. זה לא עובד על כל ירק, אבל זה רעיון מבריק עבור ירקות (ופרחים) הזקוקים לתקופה מצמררת.
