כיצד יש גן ירקות המייצר זמן רב?

קל להיות שאנן כשגינת הירק שלך מתחילה לייצר בתחילת הקיץ. אבל כדי להפיק את המרב מגינת הירק שלך, תכנן לקצור את הסתיו או אפילו את החורף, שם מזג האוויר מאפשר זאת.

שמירה על בריאות צמחי הירק שלכם היא המפתח הראשון לגן ירק המייצר זמן רב. אבל גם צמחי הירק הבריאים ביותר יתמצו את עצמם סוף סוף בהגדרת פירות ויהיה צורך להחליף אותם. בסופו של דבר, זה הזמן להכניס את הגן למיטה, אבל להמשיך אותו כל עוד אתה יכול. עם מעט תכנון, אתה יכול בקלות לשמור על גינת הירק שלך לייצר ברצף.

שמור על הגינה שלך בייצור ירקות כל השנה

להלן מספר גורמים פשוטים אך מרכזיים לגינת ירק מייצרת ארוכה ואולי אפילו לגן ירק חדש לגמרי.

1. המשיכו לבחור: אל תוותרו והשאירו את הקישואים הבשלים יתר על המידה על הגפנים. ברגע שפירותיו של צמח עברו לזרע, הוא חושב שזה נעשה לעונה ומתחיל לרדת. צמחים רבים, כמו דלעת, שעועית, פלפלים וחצילים, יפסיקו לייצר ירקות חדשים אם הצמחים הקיימים יישארו על הצמחים להבשלה מלאה.
2. להשקות באופן קבוע: ירקות לא זקוקים רק למים, אלא הם זקוקים להשקיה קבועה ועקבית. השקיה לא סדירה מביאה לבעיות ומחלות כמו פריחת סוף וריקבון ולעתים קרובות יכולה להפוך את הירקות לטעם מריר. הרשה לצמחים להתייבש, ילחץ את הצמח ויגרום לו להפסיק לייצר ולהפיל את כל הפרחים שכבר יש לו.
3. שלוט בחרקים ומחלות: עצור בעיות כשהן קטנות. צמחים יכולים להתנתק ממחלות פטרייתיות וצמח ללא עלים לא מתכוון לייצר פרי.
4. האכיל בקלילות: שאלת הרבה מצמחי הירק שלך והם יוכלו להשתמש במעט אוכל עד אמצע הקיץ, לא משנה כמה האדמה שלך עשירה. אבל האכילו אותם קלות, במיוחד עם חנקן. יותר מדי חנקן יעודד צמיחה רבה של עלים ויעכב ייצור פירות.
5. תן לשמש להיכנס: וודא שהירקות מקבלים מספיק אור שמש. לפעמים באמצע הקיץ יש כל כך הרבה עלווה שאור השמש לא יכול לעבור. רוב הירקות מבשילים מהר יותר באור השמש ומייצרים פירות טעימים יותר. ירקות הנובלים בצל העלים רגישים יותר לחרקים ומחלות.
6. גראס: קל לתת לדברים להחליק לקראת סוף הקיץ, אך עשבים שוטים יתחרו בצמחי הירק שלכם על מים וחומרי מזון, בדיוק כשהם זקוקים להם ביותר.
7. צמח ירושה: שתילת גידולים במרווחים תחדש את גינתך בכך שיהיו מוכנים להשתלטות על צמחים שבילו. שעועית, צנון, ו חסה ניתן זורעים לשבועיים, עבור אספקה אינסופית כמעט. ניתן לשתול שתילים של עגבניות שמתבגרות מוקדם להחליף צמחים שנמצאים על הרגליים האחרונות.
8. נטיעת סתיו: מזג האוויר הקריר יותר וימים קצרים יותר של הסתיו הופכים אותו לעונת שתילה אידיאלית יותר מאשר באביב, כל עוד כפור מוקדם לא מקלקל הכל. אפונה, תרד, ברוקולי, כרובית וירקות ניתן לשתול בחודשים יולי ואוגוסט לקציר בספטמבר ובאוקטובר. באזורים מתונים, הקציר יכול להימשך לחורף. כאשר אתה זורע בסוף הקיץ, שתול את הזרעים שלך קצת יותר עמוק ממה שהיית עושה באביב, כדי לנצל אדמה קרירה ולחות. הצללת הזרעים והשתילים שזה עתה נטעו יעזרו להגן עליהם מפני שמש הקיץ. ניתן להשתמש לשם כך במלכה, בכיסוי שורות ובצמחים גבוהים יותר, כמו העגבניות הבשלות שלכם.
9. הארכת העונה: טמפרטורות לילה קרירות מעבירות אות לצמחים רבים להפסיק לייצר פירות חדשים. אם טמפרטורות קרירות או כפור הן בלתי נמנעות, יש לכסות את היבול בכיסויי שורות צפים. בד ארוג קל משקל זה מאפשר לאור ולמים לעבור, אך מעלים את הטמפרטורה מעט. אם הגידולים שלך צריכים להיות מופרים על ידי חרקים, כיסויי השורה אמורים לרדת במהלך היום.
10. שתפו את השפע: עם כל מזל וקצת עבודה, כנראה שיהיו לכם יותר ירקות מכפי שתוכלו להשתמש בהם (או תורידו למרפסת של השכן שלכם כשהם לא מסתכלים). מדוע לא לשקול לתרום את התוספות לבנק מזון מקומי או לתוכנית בחסות Plant a row for the רעב (PAR). PAR היא תוכנית עממית בחסות עמותת סופרי הגנים, המעודדת גננים לתרום את תוצרת הגינה העודפת שלהם לבנקי מזון מקומיים, מטבחי מרק וארגוני שירות בכדי לסייע בהאכלת רעבים באירופה. יש באירופה לבדה מעל 70 מיליון גננים. זה הרבה כרוב.