ירקות לסורג

גינון אנכי הפך למילת באז בשנים האחרונות. זה אולי מעלה תמונות של קיר משוכלל או גינות על הגג, אך בגן הירק, גינון אנכי הוא דרך נבונה בזמן, השכל הישר לגדל הרבה ירקות בטביעת רגל קטנה. סורג, כלובים, יתדות וסוכות שימשו בגינות ירק הרבה לפני שאף עקבו אחר מגמות הגינון.

גם אם יש לך דונם של שטח לגינה, גידול צמחים כלפי מעלה, על סוג כלשהו של תמיכה מציע יתרונות אחרים.

• פירות וירקות מורמים מהאדמה, שם הם ניתזים באדמה, נחשפים ליותר מחלות ועלולים להירקב.
• למזיקים בארבע רגליים קשה יותר להגיע לפירות, אם כי לא בלתי אפשרי. הם יצטרכו לטפס ולפרנס את עצמם תוך כדי לחימה.
• צמחים מסותתים נחשפים לאור שמש רב יותר, מה שיעזור לפירות להבשיל מהר יותר ולאפשר פוטוסינתזה רבה יותר.
• זרימת האוויר טובה יותר. זה ישמור על העלים יבשים יותר ויסייע במניעת מחלות פטרייתיות. זה גם יגרום להתייבשות העלים בתקופות חמות, שטופות שמש או סוערות, לכן ייתכן שיהיה צורך בהשקיה נוספת.
• למאביקים יהיה קל יותר להתנדנד מפרח לפרח.

המשך לקרוא לטיפים לגבי ירקות לסורג והשיטות הטובות ביותר.

תראה זרעי שעועית רשומים כ"שיח "או" מוט ". שעועית בוש לא תצמח לגובה של יותר מכמה מטרים ונוטה לקבל עונת גידול קצרה ומהירה עם רק כמה יבול לפני שהצמחים נותנים. צמחים קצרים אלה יכולים בדרך כלל לפרנס את עצמם, או לפחות זה לזה, ולא יזדקקו לסורג.

שעועית מוט היא סיפור אחר לגמרי. צמחים אלה יכולים לשלוח את יורה 10-20 מטר כלפי מעלה. הגבעולים יסתובבו סביב כל דבר שיגיעו אליו, כולל צמחים אחרים. אחת הדרכים הפופולריות ביותר לטרוף שעועית מוט היא חצובה או טיפי הבנויה משלושה עמודי במבוק. זה עובד טוב מאוד, במיוחד אם אתה מוסיף כמה אורכים של חוט או חוט כדי להתחיל אותם. עם זאת, זו לא הדרך היחידה לצמחי שעועית סורגית וחלק מהזנים הגבוהים יוכפלו על עצמם על טיפי קצר. סורג ארוך יותר או סוג כלשהו של סוכת עשוי להיות בחירה טובה יותר עבור אלה.

שעועית מוטות תבלה לפחות חודש בגידול גפן. זה אומר שהם לא יתחילו לייצר תרמילי שעועית במהירות כמו שעועית, אבל ברגע שהם ימשיכו, הם ימשיכו לאורך כל העונה. תקבל תשואה הרבה יותר גדולה מפולי מוט והם נוטים להיות טעימים יותר כי כל אותם גפנים ועלים הם פוטוסינתזה ומכינים סוכרים.

כדי להתחיל גם את עונת השעועית המוקדמת וגם את עונת הקציר הארוכה, כדאי לשתול את שני הזנים. פולי השיח נוטים לפרוח בחודשים מאי ויוני, וכשהם דועכים, פולי המוט מתחילים את הקציר הראשוני שלהם.

ישנם עשרות סוגים שונים של שעועית לגידול. שעועית ירוקה, או מחרוזת, נותרה המועדפת על גנני החצר האחורית, אך מכיוון שניתן לשתול בקלות שלושה סוגים שונים על כל טיפי, כיף להתנסות גם בשעועית אספרגוס, רץ, לימה ורומאנו.

כמה שעועית מוטות אהובות: עקרת בית עצלה, רעש נחש ואטריות אדומות

לצמחי מלפפונים יש מוניטין של פורה יתר על המידה. לא תזדקק להרבה צמחים, אך כדי להבטיח אספקה קבועה, כדאי שתבצע שני נטיעות. אתה יכול לזרוע ישירות צמחים בסוף האביב ושוב באמצע הקיץ. בדרך זו הצמחים המאוחרים יותר יכולים להשתלט כאשר הצמחים המוקדמים מתעייפים.

דבר נוסף שיש לזכור הוא שרוב המלפפונים זקוקים לפרחי זכר ונקבה על מנת לייצר פירות, לכן תזדקקו ליותר מצמח אחד כדי להבטיח שיש מספיק פרחים נקביים לקציר טוב.

למרות שיש מלפפונים המופיעים בסוגי "בוש", אך מדובר באמת בגפנים קצרות בלבד. הם לא יזרקו סורג, אבל הם יתפשטו ויתפסו מקום על הקרקע. בקציר הגדול ביותר, מלפפונים מטפסים עשויים לעבוד טוב יותר.

גפני מלפפונים גדולים וכבדים. וודא שהסורג שלך חזק. סורג מסגרת A עובד היטב עם גפנים כבדים, ומעניק תמיכה חזקה יותר מאשר סורג זקוף או טיפי במבוק.

לגפנים קצות סגר אשר יתפסו כל סוג של תומך דק כגון רשת, במבוק או חוט. ברגע שאתה גורם להם לטפס, הדבר היחיד שנדרש הוא להמשיך לקצור. אם תשאיר יותר מדי פירות בגפנים, הם יפסיקו לייצר חדשים.

כמו בצמחי דלעת ומלון, מלפפונים יכולים להיות חשופים לטחב אבקתי. גידולם על סורג רחב המאפשר שפע של זרימת אוויר ואור שמש יעזור לשמור על העלים יבשים ולהפחית את סיכוייהם לקבל טחב אבקתי.

אם הגפנים שלך מתחילים לצמוח מכל היד, אתה יכול לשמור עליהם בגבולות על ידי צביטה בקצה העליון של הגפן. זה ימנע מהגפנים להתארך ולהפנות אנרגיה לגידול והבשלת הפירות. עם זאת, זה לא פיתרון חד פעמי. הצמחים ימשיכו לנסות ולשלוח טיפים חדשים לגידול, כך שתצטרכו להיות ערניים ולהמשיך לצבוט אותם.

כמה מלפפונים אהובים: בוסטון פיקלינג, לימון ופונה חירה

מלונים יכולים להיות קצת מסובכים לגדול על סורג או תמיכה. אלה גפנים כבדים ויזדקקו לסורג חזק וחזק.

הגפנים אומנם בעלי גידים נצמדים, כמו מלפפונים, אך הפירות עצמם כבדים יותר ויכולים ליפול מהגפנים, ולהיסדק כאשר הם פוגעים בקרקע. המלחים המושוחים הפופולאריים נוטים במיוחד ליפול מכיוון שהם מתנתקים או "מחליקים" מהגפן כשהם בשלים. בדרך כלל, הדבר נתפס כתכונה, אך יהיה עליך ליצור עריסה או קלע כלשהו עבור כל פרי כדי להגן עליהם. גם אז עדיף להשאיר על הקרקע מלונים גדולים יותר כמו אבטיח.

הדרך הנפוצה ביותר ליצור קלע מלון היא להשתמש באורכי בד נמתח, כמו גרביונים ישנים או חולצות טריקו. מערסל את הפירות המתבגרים בבד וקשור את הקצוות לסורג. אם אתה מגדל הרבה מלונים, זה יכול להיות קצת מייגע ואתה מעדיף פשוט לגדל את המלונים שלך על הקרקע. עם זאת, זה צריך להיעשות רק פעם אחת והמתלים עובדים טוב מאוד. אל תכניס את המתלים עד שהפירות יתחילו להגיע לגודל בינוני. אתה רוצה לאפשר לפירות לקבל הרבה שמש ואוויר.

כמה מלונים אהובים: שרנטייס, חלונה וג'ני לינד

כמו בשעועית, כמה גפני אפונה שגובהם רק כמה מטרים. לא כדאי להקים סורג עבור צמחים אלה בעונה קצרה; מברשת אפונה קטנה, ענף עץ עבותי הנעוץ באדמה הסמוכה, יתמוך בהם בסדר גמור.

עם זאת, אפונת גפנים גבוהה יכולה להגיע לגובה שישה עד שמונה מטרים. גידולם על סורג הכרחי, או שתקבל בלגן סבוך על הקרקע. אלה לא צמחים כבדים ואתה יכול לברוח עם שימוש בסוג זקוף ישר או גידור. זה יקל עליכם מאוד למצוא את התרמילים בעת הקציר.

למרבה המזל אפונה מטפסת עם גידים נצמדים, כך שהם לא ידרשו מאמץ רב מצדכם. הגידים העדינים מעדיפים להתפתל סביב תומכים דקים, כמו חוט או רשת. השתמש ברשת מתכלת ותוכל להשליך את כל העניין לקומפוסט כשתסיים לקציר. זה הרבה יותר קל מאשר לנסות לחטט את הגפנים.

כמו בשעועית מוט, לאפונה גבוהה של גפנים ייקח קצת יותר זמן להתחיל לייצר תרמילים מאשר לסוגים הקצרים, אך הם ייצרו יבול גדול יותר ועונה ארוכה יותר (אם מזג האוויר מאפשר).

כמה אפונות וינינג גבוהות אהובות: מתוק זהוב, סוכר סנאפ, וטלפון גבוה (המכונה אלדרמן)

צמחי דלעת הם עצומים. אפילו הפירות גדולים וכבדים. סורג אותם הוא דרך נהדרת לחסוך שטח קרקע, אך אינך יכול לחסוך בתומכים. אם הסורג ייקלט, לא יהיה ניתן להחזיר אותו זקוף. הפוך את זה לחזק עוד יותר ממה שאתה חושב שזה אמור להיות מכיוון שצמחי דלעת הם מועדפים במיוחד על כלבי האדמה והם יטפסו אם הם יקבלו את ההזדמנות.

סורג דלעת פופולרי הוא גידור תיל מעל מסגרת A או תלוי בצד של בניין. כמו במלפפונים ומלונים, גם בגפני הדלעת יש גידים דביקים, מגרדים, שיתפסו את כל מה שנמצא בקרבת מקום בניסיון לטפס גבוה יותר.

דלעת חורף ודלעות גדולים יותר הם כבדים ויזדקקו למתלה או לעריסה כלשהי. בדיוק כמו מלונים, גם לדלעות יש צורך בבד נמתח כמו גרביונים ישנים או חולצות טריקו כדי להניח מתחת לפירות וקשור בסורג כדי שהפירות הכבדים לא יתנתקו וייפלו מהגפנים. אם יש לך מקום, הרבה יותר קל פשוט לתת לגפנים להסתובב על האדמה.

דלעת קיץ היא אפשרות טובה יותר למסכות. זה לא יצטרך חיזוק כמו דלעת חורף ודלעות מכיוון שתקצור באופן קבוע והגפנים לא יכבידו כל כך. דלעת קיץ גם לא תזדקק למתלים כדי לתמוך בפירות.

כדאי שתזרעו שני יבולים של דלעת קיץ. זריעה אחת באמצע האביב ושוב באמצע הקיץ כדי שיהיה לך קציר ארוך. דלעת חורף הם צמחים בעונה ארוכה ולרוב האנשים לא יהיה זמן לשני יבולים.

חלק סקווש הקיץ האהוב: Cocozelle, Sunburst, ו Tromboncino

כמה דלעת חורף מועדפת: דליקטה, פוטימרון, וולטהם בוטרנוט

כמה דלעות אהובות: פאי ניו אינגלנד, רוז 'ויף ד'אטמפס, וולף

אנשים רבים לא מבינים שעגבניות הן גפנים. אין להם שום אמצעי להתחבר לתומכים, כפי שלמד כל מי שאי פעם ניסה לגדל אותם, והם כבדים מאוד כשהם עמוסים בפירות. אם הם נותרים לנפשם, הם יגדלו לבלגן סבוך. לכן פותחו כל כך הרבה אמצעים לשליטה בהם. ישנן יתדות עגבניות, כלובים וסבכות, כאשר חלקן קלות יותר לשימוש מאחרות.

אתה יכול לסכות צמחי עגבניות בצורה יותר משופרת כדי לשפר את זרימת האוויר ולאפשר לשמש להכות בפירות. מכיוון שעגבניות נוטות למספר מחלות, כל הערכה במניעתן מוערכת מאוד.

הימור עגבניות יכול לגרום להימצאות ההימור. עם זאת, יש הרבה מה לומר לנוחיות הכלובים. אם תקבל כלוב יציב, לא תצטרך לקשור את הענפים ללא הרף. אתה יכול פשוט להמשיך לתחוב אותם דרך הפתחים בכלוב ולתת לכלוב התיל לתמוך. אתה יכול להשתמש בכלוב דו קומתי שגובהו מטר וחצי. זה אולי נשמע הרבה, אבל עגבניות לא מוגדרות ימלאו אותו בקלות.

הערה אחרונה לגבי כלובים - אם שטח האחסון צפוף, חפשו כלובים שמתקפלים. הם מתחילים לצורה ונשארים חסונים כשאתה צריך אותם.

כמה זני עגבניות אהובים: קשת גדולה, סגול צ'ירוקי ואגס צהוב