5 ירקות מאתגרים לגידול

פתרונות לבעיות ירקות נפוצות

גינון ירקות צריך להיות משימה מהנה ומתגמלת. אין כמו לקטוף את העגבנייה הביתית הראשונה שלך או לראות דלעת מתמלאת. רוב הירקות די פשוטים לגידול. אתה שותל זרע או שתיל, שומר אותו מושקה, ובסופו של דבר הוא מתבגר למשהו טעים. ירקות אחרים לוקחים קצת יותר עדינות.

חמשת הירקות הנדונים כאן מהווים אתגר אחר לגננים. נראה שחלקם אף פעם לא מתמלאים, ואחרים גדלים אך לא טעימים.

בעיות ופתרונות גזר נפוצים

גזר יכול להיות קל לגידול, או שהם יכולים לתת לך צער אינסופי. כמה בעיות קל לטפל בהן, כמו צמרות ירוקות או אדמה שקשה מדי לשתילים הזעירים לדחוף דרכה. שמירה על עשבים שוטים, תיקון איזון התזונה, קביעת מרווח תקין, התבוננות בטמפרטורת הקרקע ושמירה על עקבי השקיה מטפלים בבעיות רבות, כגון גזר רזה, שורשים סדוקים או כאלה שהולכים ומעוותים. נושאי הגזר העיקריים ופתרונותיהם כוללים:

• הזרע לעולם אינו נובט: גזר לא יפרוץ דרך אדמה מכוסה. שמור על אדמה לחה אך לא רטובה. אל תתנו לזה להתייבש ולקרום מעל. טריק ישן לשמירת האדמה רפויה הוא לשתול זרעי צנון ממש ליד שורת הגזר. הצנוניות ינבטו תחילה וישאירו את האדמה רופפת. טריק נוסף הוא לכסות את הזרע בחול או ורמיקוליט. אלה לא יתקשו לציפוי כמו אדמת גן.
• צמחים הולכים ישר לפרחים וזרעים ולעולם לא מפתחים שורשים: אל תוציאו את הזרע שלכם מוקדם מדי. גזר הוא דו-שנתי, וטמפרטורות נמוכות גורמות להם לחשוב שהם כבר עברו את החורף והגיע הזמן ללכת לזרעים.
• כתפי הגזר ירוקות ומרירות: זה קל לתיקון. מכסים את כל השורש באדמה. חשיפה לאור השמש תגרום להם להיות ירוקים בחלקם העליון מהתפתחות כלורופיל.
• אתה מקבל גזר רזה: זה בדרך כלל נגרם על ידי עשבים קרובים המתחרים על חומרים מזינים ומים. שמור על האזור נטול עשבים שוטים.
• יש להם שורשים קצרים וגדומים: כנראה שהאדמה חמה מדי. אם האדמה מתחממת ליותר מ -21 מעלות צלזיוס, השורשים הופכים לפגועים. השתמש בחיפוי ושמור על האדמה מושקה היטב במהלך לחשים חמים כדי לשמור על גזר קריר.
• יש להם שורשים מעוותים: גזר מזויף או מכופף הם תוצאה של משהו שמפריע לשורשים המתפתחים. האדמה עשויה להיות קשה מדי בשבילם לצמוח דרכה, יתכן שהם פגעו בסלע, או אולי יש גזר אחר שנשתל מקרוב מדי. לפני שתשתול, אדק את האדמה ברגל למטה כדי לרכך אותה. וזה הגזר שלך דק מוקדם. בעיה נוספת יכולה להיות נמטודות שורש. אם זה המקרה, תצטרך לשמש את האדמה על ידי כיסוי פלסטיק שקוף ולתת לה לטגן בשמש הקיצית. הסר בהחלט את הגזר לפני שאתה מכסה אותו.
• השורשים נסדקים בצד: פיצוח נגרם על ידי השקיה לא עקבית. גזר שנשאר יבש לתקופה ואז נותנים להם הרבה מים יתנפח וייסדק. תן להם מים כל שבוע, ומלטש את האזור כדי שהאדמה תישאר לחה. כמו כן, קציר כשהשורשים בשלים. השארתם זמן רב מדי היא סיבה נוספת לפיצוח.
• לגזרים יש שורשים זעירים בכל רחביהם: זה נגרם על ידי יותר מדי חנקן. אל תזין את הגזר יתר על המידה ואל תשתמש בדשן עתיר חנקן.
• לגזר יש מרירות: גזר כמו אדמה קרירה. אם הטמפרטורה לעולם לא תצטנן בלילה לפחות איפשהו ליד 16 מעלות צלזיוס, הם ישתמשו בכמה מהסוכרים המאוחסנים כדי להתאקלם. שמור על האדמה לחה וממולכת ואולי דוחה שתילת גזר באמצע הקיץ.

בעיות ופתרונות סלרי נפוצים

טעמו של סלרי טרי עז יותר מהאשכולות שמקבלים במכולת. יש אנשים שאוהבים את זה, ואחרים מוצאים את זה מכריע. גננים רבים רואים כי סלרי קשה לגידול. הם עשויים בסופו של דבר עם יותר עלים מאשר גבעולים, צמחים שננעצים מוקדם מדי; מותו של מרכז הצמח; או גבעולים סדוקים, מרירים או קשוחים. טמפרטורות קרות הן לעתים קרובות האשם, או שתצטרך לתקן את אדמתך. בדיקת אדמה תגיד לך אם יש לך מחסור בחומרים מזינים שהוא האשם. הפתרונות לבעיות סלרי גדולות כוללים:

• לסלרי יש הרבה עלים אך אין גבעולים: זה קורה כשהטמפרטורה מתנדנדת קדימה ואחורה בתחילת האביב. אל תכניסו את צמחי הסלרי שלכם כשטמפרטורות הלילה עדיין מחליקות בחזרה ל -4 מעלות צלזיוס או קרות יותר.
• הצמחים נצמדים לזרעים: שוב, הטמפרטורות הקרות אשמות. תקופה ממושכת של טמפרטורות מתחת לכ- 13 מעלות צלזיוס גורמת לסלרי לחשוב שהגיע הזמן להניח זרעים. אם כבר שתלתם, כסו את הסלרי בכיסוי שורות כשהטמפרטורה צונחת.
• הגבעולים והעלים הפנימיים מתים: אם הם מקבלים צבע כהה, זו הפרעה בלב הלב, וחוסר סידן הוא האשם. סידן לא מספיק מעכב את צריכת המים על ידי הצמח. להשקות אותו באופן קבוע ולכלוך. בדקו את אדמתכם, ואם הסידן הוא הבעיה, הוסיפו מעט סיד ונסו לגדל זני סלרי עמידים בפני לב שחור, כמו 'אמרלד' ו'פסקל הזהב '.
• לסלרי גבעולים שבירים ושבירים: בעיה זו נגרמת על ידי מחסור בבורון. דשן מאוזן אמור לעזור, ותוכלו גם לשתול זנים עמידים כמו 'Blanching Self Golden' ו- 'Pascal Giant'.
• יש בו גבעולים מרירים וקשים: בעיות תרבותיות מצטברות וגורמות לסלרי קשה ומר. זה בדרך כלל שילוב של מזג אוויר חם, אדמה יבשה ומחסור בחומרים מזינים. שמור על הסלרי שלך מושקה וממולץ, הזן את האדמה בחומרים אורגניים, במידת הצורך, ושתל אותה כך שהסלרי שלך יתבגר כשמזג האוויר קריר בסתיו.

אם גידול סלרי מנצח אותך, יתכן שתזכה להצלחה רבה יותר בבסיס חבורה של סלרי, לאחר שתאכל את הגבעולים, אם כי ייתכן שתקבל יותר עלים מכל דבר אחר שעושה זאת. כאלטרנטיבה, שקול במקום לגדל צלחת סלקן או שורש סלרי. יש לו טעם טוב והוא הרבה יותר קל לגידול.

בעיות ופתרונות כרובית נפוצים

כרובית עשויה להיות ידועה כירק בעונה מגניבה, אך אל תמהרו להוציא שתילים. צמחים בוגרים יכולים להתמודד עם קור, אך שתילי כרובית אוהבים טמפרטורות סביב 16 מעלות צלזיוס. הכרובית היא דו שנייה, ואם הצמחים חווים מספיק מזג אוויר קר בתחילת העונה, כאשר מזג האוויר מתחמם בסופו של דבר, הוא יחשוב שהוא עבר את החורף והוא בעונת הגידול השנייה שלו. דחוף את יציאת השתילים עד שלושה שבועות לפחות לפני תאריך הכפור הצפוי האחרון שלך, וכיסוי השורה יהיה נוח, לכל מקרה.

אך הברגה היא המעטה מהבעיות העומדות בפני מגדלי הכרובית. זה מקבל את ראשי הגבינה היפים האלה שמעניקים להם את מירב הצרות, אשר יכולים להיגרם על ידי מזג אוויר או אדמה שצריכה להשתנות. נושאי ראש הכרובית ופתרונותיהם כוללים:

• יש לו ראש זעיר בגודל כפתור: שוב זה טמפרטורות משתנות שגורמות לראשי כרובית זעירים. יש למעשה מונח לזה: "כפתורים". אתה לא יכול לתקן את זה אחרי שזה קורה, אבל אתה יכול להימנע מזה על ידי המתנה עד שמזג האוויר יתמתן לפני השתילה.
• יש בו גושים משחימים: גושים דהויים הם סימן למחסור בבורון, אשר נפוץ יותר בקרקעות אלקליין. בדוק את ה- pH בקרקע שלך והוסף גופרית, במידת הצורך. אתה צריך לקבל בורון מספיק באמצעות דשן שאומר שיש בו מינרלים קורט.
• יש לו ראשים רופפים עם גוון צהוב: ראשים מצהיבים מסמנים יותר מדי שמש. השתמש באותם עלי כרובית גדולים כדי להגן על הראשים ולקשור אותם במקום. כרובית שגדלה בסתיו בדרך כלל אין את הבעיה הזו.

בעיות נפוצות של חסה ראש

חס ליף הוא די קל לגדול כמו גזור-לבוא-שוב לחתוך. חסה ראש יכולה להיות הרבה יותר מאתגרת. אתה צריך לתת לחסה יותר זמן להתבגר וליצור ראש. בזמן שהוא מגיע לשם, מזג האוויר יכול לסכל את הניסיונות הטובים ביותר שלך.

החסה מגיבה גם לחום וגם לאורך היום. מזג אוויר חם ממושך לא רק גורם לחסה לרצות להבריח לזרעים, אלא גם ממרר את העלים הקיימים. שמירה על חסה מושקה ומוצלת חלקית יכולה לסייע בקיזוז השפעות החום.

אורך אור השמש קשה הרבה יותר לשליטה, וזה מה שמפעיל בעצם חסה להעלות גבעולי פרחים וללכת לזרע. הצבת שתילים מוקדם ככל האפשר באביב (ומקווה לעונה ארוכה וקרירה) היא דרך לעקיפת הבעיה.

אתה יכול גם להתחיל צמחים חדשים באמצע הקיץ לשתילת סתיו. (באקלים חם היית מתחיל זרעים בסתיו לשתילת חורף.) התחלת הזרעים במיכלים ואז השתלתם במקום מוצל בדרך כלל עובדת טוב יותר מאשר ניסיון לכוון זריעה באדמת קיץ חמה.

עוד כמה טיפים

להשתיל שתילי חסה בשעות אחר הצהריים המאוחרות ולהשקות אותם היטב. זה נותן להם את כל הערב והלילה להתיישב בהם לפני שהשמש זורחת עליהם.

הוסיפו הרבה חומר אורגני לקרקע, כדי לשמור על הלחות, והעניקו לצמח מינונים קבועים של דשן עתיר חנקן, כגון קמח עצם או תחליב דגים, כדי לעודד צמיחה מהירה

בעיות פתרונות נפוצות

רוב המלונים צומחים על גפנים רחבות ידיים, וגננים רבים נרתעים מגידולם מסיבה זו. חבל מכיוון שמלונים טריים יכולים להיות מתוקים ועסיסיים להפליא, ומגוון האפשרויות שלך עצום. עם זאת, מלונים טעימים אינם הדברים הקלים ביותר לגידול. מצמחים ללא פירות ועד פירות טעימים, יש הרבה דברים שיכולים להשתבש. עזור להאבקה שלך (ובכך לייצור פירות) יחד עם שותף לנטיעת פרחים שימשכו חרקים נוספים לגינה, ושמירה על צמחים מושקים באופן עקבי - לא רטובים או יבשים מדי. שני התיקונים האלה יכולים להגיע דרך ארוכה לפיתרון הרבה מהבעיות האלה:

• יש לכם המון פרחים אך אין לכם פירות: זו תלונה נפוצה של מלונים ודלעת. לשני הצמחים פריחת זכר ונקבה נפרדות. פריחת הזכר נוטה להתחיל קודם לפרוח, והם נובלים ונופלים של הצמח. לאחר פרחי הנקבה מתחילים להיפתח, פרחי הזכר עדיין יקמלו ויפלו, אך על הפרחים הנקביים לפתח עוברים במקום בו הפרח מתחבר לגבעול. למרות שעוברים אלה מופיעים, הם עשויים שלא להגיע לבגרותם. הפרחים הנשיים צריכים להאביק מספר פעמים, וכל אחד מהם פתוח ליום אחד בלבד. זה אומר שיהיו מספיק מאביקים בגינה כדי לבצע את העבודה. גשם, רוח וחומרי הדברה יכולים להרחיק מאביקים.
• יש לך פירות מעוצבים: פירות מעוצבים באופן מוזר קורים מכמה סיבות. הראשון הוא האבקה לא מספקת, ואילו אחר הוא השקיה לא אחידה. מלונים אוהבים לחות אפילו בזמן שהפירות מתפתחים. אתה לא יכול לתת להם לשבת באדמה חמה ויבשה ואז לנסות להשלים עם מבול. אל תשמור את האדמה נוטפת רטובים, אך וודא שהיא לא יושבת יבשה יותר מיממה.
• אתה מקבל פירות מרירים: מלונים מרירים או תפלים יכולים להיות הבעיה המתסכלת ביותר מכיוון שאתה לא יודע על זה עד שאתה נושך פנימה. מרירות נגרמת על ידי שינויי טמפרטורה, במיוחד כוויות חום. שמור על אדמתך מכוסה ומשקה כדי למנוע לחץ על צמחי המלך שלך. תיקון בחומרים אורגניים לפני השתילה יסייע גם בשימור הלחות.
• אתה מקבל כמה פירות לצמח: זה יכול להיות רק סוג המלון שאתה מגדל. לא כולם עמוסים בפירות. סיבות אפשריות אחרות הן שתילת זרעים או שתילים הדוקים מדי, וכתוצאה מכך הצמחים מתחרים על מים, שמש וחומרי מזון. זה יכול להיות גם מהשתילתם רחוק מדי זה מזה, מה שגורם להאבקה לקויה.