צמחי המלווה הטובים ביותר לברוקולי ואלו להימנע
נטיעת לוויה יכולה להיות מוגדרת כנטיעה צמודה של מינים שונים בהתבסס על יכולתם לשפר את צמיחתם של זו או להציע צורה כלשהי של הגנת מזיקים או יתרונות אחרים. לפעמים זה עניין של בחירת צמחים עם הרגלי גידול שונים שאינם מתחרים זה בזה או כאלו שיש להם צרכים תזונתיים שונים העושים שימוש יעיל באדמה. שתילת אסטרטגית נלווית חשובה במיוחד בגנים קטנים או בכל מקום בו יש צורך בתכנון שטח מדוקדק.
גידול ברוקולי
ברוקולי (Brassica oleracea) הוא בן למשפחת הכרוב, יחד עם כרובית, נבטי בריסל וירקות קולארד. זהו צמח מצוין לגידול, משום שלא רק שהוא אחד המזינים מכל הירקות, אלא שהוא קל למדי לתחזוקה ואינו מוקפד. ירק בעונה קרירה, ברוקולי מתבגר לחלוטין תוך שישה עד שמונה שבועות בלבד ואז ניתן לפנות אותו כדי לפנות מקום ליבול של סוף קיץ או סתיו. באזורים בהם הכפור מגיע מאוחר, אתה יכול לשתול אותו שוב לצורך יבול נפילה.
ברוקולי לא אוהב טמפרטורות גבוהות מ- 24 מעלות צלזיוס, ולכן אמצע הקיץ אינו הזמן לברוקולי. למרות שהוא אוהב שמש מלאה, ברוקולי הוא אחד הירקות המעטים שייצרו בצורה הגונה בצל חלקי. וצרכי הקרקע שלה הם די נמוכים: היא מצליחה למדי באדמה חולית ובקרקעות עשירות בחימר - ובכל מה שביניהם. בסך הכל, ברוקולי הוא אחד הירקות המארחים יותר שתוכלו לגדל.
השכנים המועדפים על ברוקולי
לברוקולי לא אכפת שמרבית הירקות האחרים יהיו שכנים קרובים, ולעתים רחוקות זה מפריע לאחרים בצמיחתם. היוצאים מן הכלל הם צמחים עם צרכי סידן כבדים מאוד, מכיוון שברוקולי אכן צורך הרבה סידן מהאדמה (זה אחד מחומרי המזון ההופכים את הברוקולי למזון בריאות כל כך טוב). מגדלי ברוקולי עשויים לרצות לשקול ארוחה בעצמות או תיקון אחר באדמה עשירה בסידן באזורים בגינה המגדלים ברוקולי.
הדעות מעורבות בשאלה האם חברים אחרים במשפחת הכרוב הם בני לוויה טובים לברוקולי. מצד אחד, לכל הצמחים הללו יש צרכים דומים לחומרי הזנה ולהשקיה, מה שאומר ששתילתם קרוב אחד לשני צריכה להיות אסטרטגיה יעילה. מומחים אחרים מציעים כי מכיוון שרבים מאותם מזיקים ניזונים מצמחים אלה, כדאי להפריד אותם בגינה על מנת להרתיע התקפות חרקים המוניות.
תפוחי אדמה יכולים להשפיע לרעה על ירקות רבים, אך לא כך לגבי ברוקולי, שנראה שאינו מושפע מכך שהוא נמצא בקרבת תפוחי אדמה.
באופן כללי, עדיף להשתיל ברוקולי עם צמחים שאינם זקוקים להרבה מקום ואשר נהנים מקצת צל בסוף האביב ובתחילת הקיץ כאשר צמיחת הברוקולי חזקה ביותר. צמחים המתאימים לקטגוריה זו כוללים חסה עלה רופפת, תרד, מנגולד שוויצרי וצנוניות.
מעבר לכך, רשימת השכנים הטובים לברוקולי היא גדולה וההמלצות הללו זהות גם לנבטים של בריסל.
צמחים המסייעים לברוקולי לצמוח טוב יותר
צמחים מסוימים למעשה עוזרים בשיפור טעמו של ברוקולי כאשר הם נטועים בקרבת מקום וצמחים אלה הם סלרי, תפוחי אדמה ובצל.
צמחים אחרים המהווים עזרה ארומטית להרחקת מזיקים בגן נפוצים הניזונים מברוקולי כוללים:
מכיוון שברוקולי הוא חזיר סידן ידוע לשמצה, צמחים הדורשים מעט סידן הם בני לוויה טובים, כגון סלק, נסטוריום וציפורני חתול.
למרות שהסיבות אינן מובנות היטב, נראה כי כמה צמחים אחרים שברוקולי נהנים מהם כשכנים:
- מלפפון
- חסה
- צנוניות
- תרד
- מנגולד שוויצרי
- בצלצלים
צמחים להימנע מלהניח ליד ברוקולי
לכמה צמחים יש מוניטין של השפעה שלילית בהחלט על גדילת וטעם הברוקולי. שעועית, למשל, נוטה לקבע חנקן בקרקע, והקרקע עשויה להיות עשירה מכדי שברוקולי יסבול. הרשימה הקצרה למדי של צמחים שיש להימנע מהם ליד ברוקולי כוללת:
כמה צמחים בעלי האכלה כבדה אינם מתאימים היטב לשתילה ליד ברוקולי, שהוא גם מזין כבד. מסיבה זו, הימנע מצמחים אלה שיתחרו על חומרים מזינים:
